Сирний пудинг в пароварці - як приготуємо
Відео: Як приготувати сирний пудинг в мультиварці. відеорецепт
Сирний пудинг в пароварці
подробиці
Щоб сирний пудинг був дієтичним, його потрібно готувати в пароварці. Але приготування в пароварці зовсім не означає, що це буде несмачно, так як вважає більшість людей. Сирний пудинг, приготований в пароварці, - це відмінний, смачний та ще й корисний десерт. Про користь сиру не варто говорити. Якщо пудинг готується на пару, тоді більшість корисних вітамінів і речовин залишається в сирі. Приготувати в пароварці смачний десерт не складе ніяких труднощів.
Сирний пудинг з фруктами
Необхідні інгредієнти:
- сир - 300 гр .;
- кориця - 1 ч.л .;
- яблука - 2 шт .;
- вишня - 100гр .;
- мед - 1 ст.л .;
- яйця - 2 шт .;
- ванільний цукор - 1 пакетик.
Процес приготування:
Вишні промийте і видаліть кісточки. Можна використовувати заморожені вишні замість свіжих. Яблука вимийте, очистіть і наріжте кубиками. Якщо хочете, можна не очищати яблука, залишивши їх з шкіркою.
Сир з яйцями необхідно збити в пишну масу. До цієї маси потрібно також додати ложку меду. Якщо використовувати дієтичний сир, тоді пудинг вийде дієтичним і низькокалорійним, тому його зможуть їсти абсолютно все.
У сирну масу додайте корицю і ванільний цукор, а потім яблука і вишні. Акуратно все перемішайте.
Отриману масу краще розкласти за спеціальними формами, в яких випікають кекси. Не забудьте форми трохи змастити маслом.
Встановіть наповнені форми на нижню решітку пароварки і готуйте пудинг 30 хвилин.
Можете балувати себе і інших смачним низькокалорійним десертом.
Класичний сирний пудинг з родзинками в пароварці
Необхідні інгредієнти:
- сир - 300 гр .;
- цукор - 1,5 ст.л .;
- яйця - 1 шт .;
- ванільний цукор - 1 пакетик;
- сметана - 3 ст.л .;
- родзинки - 30 гр .;
- манна крупа - 1 ст.л .;
- сіль - щіпка.
Процес приготування:
Родзинки помийте в холодній воді. Потім залийте окропом на кілька хвилин.
Манну крупу насипте в мисочку і залийте окропом. Рівень води повинен бути вище на 1-2 см рівня манки. Залиште манку в воді хвилин на 15-20, щоб вона набухла.
Відео: Сирна запіканка на пару
Сир необхідно протерти через сито або подрібнити за допомогою блендера. Набряклу манку змішайте зі сметаною.
До измельченному сиру додайте манку зі сметаною. Перемішайте. Потім додайте цукор, ванільний цукор, родзинки і дрібку солі і все збийте міксером протягом декількох хвилин.
Форму для приготування супу змастіть маслом. Вилийте отриману сирну масу в форму і встановіть в пароварку. Готуйте сирний пудинг 40-45 хвилин до готовності.
Подавати сирний пудинг можна зі сметаною або фруктовим солодким соусом.
Сирний пудинг з рисом в пароварці
Необхідні інгредієнти:
- сир - 300 гр .;
- борошно - 2 ст.л .;
- рис - 100 гр .;
- яйце - 1 шт .;
- цукрова пудра - 2 ст.л .;
- лимонний сік - 1 ст.л .;
- вершки - 5 ст.л.
Процес приготування:
Промийте рис і відваріть до готовності, а потім остудіть.
У глибоку миску викладіть сир і вершки. Потім додайте до сиру яйце. Всі збийте міксером.
Відео: РЕЦЕПТ СУФЛЕ НА ПАРУ / СМАЧНІ РЕЦЕПТИ
Додайте в сирну масу цукрову пудру, цедру лимона або інших цитрусових. Щоб надати сирному пудингу особливий смак, додайте трохи лимонного соку, що додасть легку кислинку пудингу.
Коли сирна маса буде готова, втрутився в неї акуратно рис.
Форму змастіть маслом, а потім присипте цукровою пудрою. Вилийте отриману масу в форму. Готуйте сирний пудинг з рисом в пароварці 45 хвилин.
Коли пудинг охолоне, подавайте його на стіл, полив варенням, джемом або згущеним молоком. Крім цього, сирний пудинг можна подати з улюбленим морозивом.
