Пшенична каша для дітей

17.11.2012 Anet

Рецепт цієї неймовірно смачної каші був знайдений, не повірите, на упаковці з пшеничного крупою. Одного разу, я прийшла додому з короткої прогулянки, а чоловік похвалився знахідкою і смачним блюдом. Він приготував його для нашої донечки, хоча сам тоді ще не міг відчувати смаки через хворобу. Готував на око, але я по достоїнству оцінила кашу! Яблука на тлі ви бачите не випадково. Ця каша готується з додаванням яблучного соку, а родзинка - це хрест горішків. Якщо у вас припадає пилом соковижималка, обов`язково діставайте її з полиць і побалуйте своїх дітей.

Хоча, а в чому тут пустощі?))) Хіба що в розмаїтті. Деякі мами переживають, що після таких експериментів на кухні діти не братимуть їжу, яка в садку і взагалі стануть перебірливими. Що з цього приводу сказати. Звичайно, в садок не будуть виготавлівать. Там є стандартні прості страви, типу відвареної каші, м`яса, котлет, тефтелі (я поки не ознайомлена безпосередньо з ними, це так, спогади з дитинства), компотік, супів. Але мені здається багато ще залежить від характеру і загальних моралі маленького чоловічка. Я по своїй доньці помічаю, що їсть вона в принципі все. Просто один місяць її тягне на гречану кашу (наприклад), другий місяць - на рис, потім знову на гречку. На цукерки, завжди тягне, а кого з дітей - немає?

За своїм дитинством пам`ятаю, що їла я все, що мама готувала. Вчора з мамою говорили на цю тему, згадували, каже, що зі мною проблем не було. Не любила хіба що холодець, рибу (на подив) не завжди охоче їла через кісточки. Любов до оливкам, які спробувала вперше років в 7, прийшла з часом. Оо, ще пам`ятаю, мама так часто пекла медовик, що він навіть деколи встигав набриднути, але був дуже смачний))) Ну а так. ніби все любила і люблю досі.

100 грам пшеничного каші;
300 мл. свіжовичавленого яблучного фрешу;
12 волоських горішків;
2 столові л. цукру;
15 грам вершкового масла.

Для початку необхідно промити пшеничну кашу і відварити її в звичайній воді, без додавання солі. Промивається в декількох водах, перша вода як бачите буде дуже каламутною. Це все зливаємо, заливаємо чисту (щоб на 2-3 см покривала крупу), доводимо до кипіння і варимо 15-20 хвилин на помірному вогні. Помішуйте періодично, тому що каша може пригорати до дна каструлі.
За допомогою соковижималки зробіть сік з яблук. Перелийте в каструлю, туди ж помістіть готову кашу і доведіть до кипіння. Зніміть піну і прибирайте з плити.
Додайте в кашу вершкове масло, цукор і подрібнені в ступці волоські горіхи. Дайте трохи охолонути, 10 хвилин. Подавайте теплою.

Рубрика: Дитяче меню. Рецепти для дітей 2 років. Рецепти для дітей 3 років Мітки: Волоські горіхи. Дитяче меню. Каша. Пшенична крупа. яблука