Очищення кишечника кефіром (способи)

Очищення кишечника кефіром

Кефір сприятливо впливає на кишечник і весь організм. Якщо ви любите щодня вживати кефір, то вам не обов`язково замислюватися про очищення кишечника. Кефір є одним з найважливіших продуктів здорового харчування. Тому що він містить живі молочнокислі бактерії, що вкрай сприятливо для здоров`я кишкової флори. Крім того, кефір покращує імунну систему, травлення. Кефір може бути хорошою альтернативою для людей з непереносимістю лактози (легка форма), тому що молочнокислі бактерії зменшують кількість молочного цукру в кефірі.

Відео: Чистка кишечника в домашніх умовах насінням льону

Кефір досить густа рідина, що має кислий смак. У ньому міститься маса важливих мінеральних речовин і вітамінів. Напій містить оцтовокислі бактерії, молочнокислі бактерії і дріжджі, також продукти ферментації, що включають спирт, двоокис вуглецю і діоксид вуглецю. З поживних речовин кефір містить кілька цукрів. Крім того, вітаміни А, вітамін В1, В2, В6, В12, вітамін D, фолієву кислоту, ніацин, і мінерали заліза, йоду, кальцію і магнію.

Кефір можна отримати з коров`ячого, козячого, кобилячого молока за 1 - 3 дні. При цьому до молока додається суміш дріжджів і бактерій (кефіру закваска).

Користь кефіру:

регулює тиску
знімає запалення
подовжує життя
зцілює, стабілізує організм
стимулює імунну систему

Російський бактеріолог Ілля Мечников проводив багато досліджень на кефірі (1908 р кефір пробиотик). За свої спостереження Мечников отримав Нобелівську премію. З того часу кефір вважається продуктом для здоров`я, тому що він має здатність пригнічувати патогенні мікроорганізми.

Кавказька приказка говорить: «Якщо ви хочете жити понад 100 років, ви повинні пити багато молочного кефіру, що стікає з гір Кавказу». На Кавказі кефір має більше 5000 річну історію, навколо неї складаються різні легенди. Кавказці кажуть, що це «Пророк зерна», що впливає на здоров`я. Кефірів зерна були частиною багатства древніх жителів Кавказу, які передавалися у спадок з покоління в покоління. Пізніше, приблизно в 19 столітті, кефір став популярний у всьому світі.

Кефірних очищення кишечника

Бактерії в кефірі забезпечать здоровий баланс вашої кишкової флори. Для очищення кишечника кефіром підійде свіжий магазинний 1%, або 2,5% кефір. Я завжди купую найсвіжіший, 1 - 2 дні це дня мене вже старий (дивіться дату). Фахівці стверджують, що триденний кефір зміцнює, і для очищення кишечника краще підійде кефір, який проносить, тобто найсвіжіший.

Кефір корисніше молока, а його поживні речовини легко засвоюються організмом. Саморобний кефір містить більше корисних інгредієнтів, в промисловому виробництві, на жаль, частина втрачається.

спосіб №1

Для цього способу знадобиться 2 л кефіру кімнатної температури. Протягом усього дня пийте тільки кефір по 1 склянці через кожну годину. Їжу в цей день не брати, вода допускається. Таке кефірних одноденне очищення рекомендується проводити 1 раз на місяць.

спосіб №2

Щодня в ранкові години випивайте 1 стакан кефіру. Протягом дня їжте рослинну їжу, багату клітковиною, пийте більше рідини 2,5 л (зелені чай, вода). Таку дієту можна використовувати для очищення кишечника протягом 1 - 2 тижнів.

спосіб №3

Дуже популярний спосіб очищення кефіром з гречаною крупою (докладніше про гречку читайте тут). Перед сном залийте 3 столові ложки чистої гречки 250 мл кефіру, покрийте кришкою і приберіть в прохолодне місце. На наступний день в ранкові години з`їжте набряклу в кефірі гречку і випийте кефір. Через 1,5 - 2 години можна приготувати овочевий салат, суп, тушковані овочі. Намагайтеся їсти більше корисну їжу під час дієти чистки кишечника, пийте більше води. Чистка даними способом проводиться 10 днів поспіль, потім можна зробити перерву 1 - 2 тижні, після чого повторіть читка.

Кефір при вагітності

Завдяки процесу бродіння в традиційному кефірі міститься алкоголь від 0,3 до 2 відсотків, що некритично для вагітних. Дуже часто вагітним жінкам навіть рекомендують випивати 1 стакан кефіру в добу через високий вміст фолієвої кислоти. Фолієва кислота сприяє розвитку клітин, тому кефір корисно пити під час вагітності.

Корисна доза кефіру

Всім відомо, що кефір освіжаючий, корисний напій. У кулінарії він використовується для випічки, приготування їжі. Проте, шанувальники кефіру повинні знати допустиму дозу цього напою довголіття, щоб не нашкодити своєму організму. Велика кількість випитого кефіру може порушити природний баланс кишкової флори.

Рекомендована доза кефіру близько 0,5 до 1 л в день. Для профілактики достатньо 250 мл.