Апельсин - ключ до здоров`я і красу

Апельсинова допомогу, або як може допомогти апельсин?

Апельсин є вічнозеленим плодовим деревом, що належить до цитрусових сімейства. Всім нам добре відомий однойменний плід цього дерева - яскраво-помаранчевий круглий, кислий і разом з тим солодкий апельсин. Дерево, як правило, може досягати 6-8 м у висоту, листя апельсина також впізнавані - мають овальну форму із загостреними верхівками, і гладку поверхню. Квіти рослини білі, дуже ароматні, і тому використовуються в якості відварів і чаїв. До слова, апельсин має безліч сортів, і в залежності від цього, плід фрукта має різну форму і колір, а разом з тим і смак. Так, апельсин може бути як світло-жовтим, так і червонувато-оранжевим. М`якоть його завжди соковита, а смак, звичайно ж, може також відрізнятися. Під час всього періоду вегетації, апельсин проходить по 2 або 3 періоду, коли він зростає, і кожен з цих періодів, змінюється спокоєм. При ретельному догляді та успішному результаті, дерево апельсина може рости і плодоносити більше 80 років.

По праву, батьківщиною апельсина вважають Південно-Східну Азію. А ось в Європі, цей сонячний фрукт з`явився завдяки португальцям, які привезли його з Індії. На жаль, рослина не росте повсюдно, а може лише існувати в певних умовах - багато тепла і сонця, помірна кількість опадів і так далі. Саме тому, апельсин росте, як мінімум, в субтропічній частині планети. Одними з найпопулярніших сортів, є такі - сорт Sukkari і сорт Mosambi. Саме ці сорти є одними з найбільш популярних, так як вони мають помірну кількість кислоти і цукру.

Про калоріях і харчової цінності апельсина

Що ж стосується калорійності даного фрукта, то тут можна стверджувати лише один факт - це низькокалорійний, а разом з тим і дієтичний продукт. На 100 г плодів апельсина, міститься всього 35 ккал, причому неважливо, апельсиновий чи це сік або м`якоть - калорійність завжди буде однаковою. Що ж стосується харчової цінності продукту, то тут картина наступна:

- до олічество білків порядку 0,9 г;

- до олічество жирок близько 0,2 г;

- до олічество вуглеводів порядку 8,2 г;

- до олічество води понад 87 м

Таким чином, як бачите, жири в апельсинах практично відсутні. Це означає, що людям зі схильністю до повноти, можна спокійно вживати даний фрукт, і ні за що не переживати.

Корисні властивості апельсинів

Тепер, що ж стосується безпосередньо корисних властивостей апельсинів. Отже, почнемо з складу. Перш за все, відзначимо, що в апельсинах міститися вітаміни - практично основний складовий компонент даного фрукта. Так, вітаміни можна розбити на кілька груп:

Відео: Рамі. Харчування як шлях до здоров`я і красу (Москва 2013)

- в ітаміни «А» і «С», вітамін «Е»;

- і групи вітамінів, зокрема «В1» і «В2», а також «РР».

У апельсинах присутня безліч мікроелементів, серед яких магній і залізо, калій і фосфор, натрій і кальцій та інші. Це, в свою чергу сприяє процесу очищення кровоносної системи, тонізації організму і наділення його енергією. В значній мірі апельсин покращує апетит. Якщо ви коли-небудь помічали, то після вживання апельсинів, вже через короткий проміжок часу знову з`явитися апетит, і захочеться поїсти. У апельсинах присутні протицингові речовини, які запобігають виникненню і розвиток такого захворювання, як цинга. Також корисні плоди апельсина і при анемії і недокрів`ї, при нетравленні продуктів харчування і при слабкості. Всім добре відомий той факт, що апельсини завжди приносять людям, які недавно перенесли операцію або будь-яку іншу медичну процедуру.

Вчені вважають, що апельсини в значній мірі надають омолоджуючу дію на організм. Тому прийнято вважати, що в результаті великого вмісту калію та інших вітамінів, плоди апельсина також корисні і при гіпертонічних хворобах. при недугах, пов`язаних із захворюванням підшлункової залози або печінки, при ожирінні або ж подагрі. Крім того, корисні ж не самі плоди, а й апельсиновий сік, бажано свіжий.

Раз вже заговорили на тему соку, скажімо трохи і про нього. Незважаючи на те, що і у соку і у плодів практично ідентичні властивості, однак сік має більш концентроване кількість речовин. Так, в ньому присутня цукор і лимонна кислота, різні органічні солі (наприклад, у вигляді цитрату натрію) і клейковина. А тому, апельсиновий сік корисно вживати при лікуванні і загоєнні ран і виразок, а відвар на основі корок апельсина, відмінно підійде як кровоспинний засіб під час менструацій або маткових кровотеч у жінок. Також, апельсиновий сік має протизапальну і противірусну дію. знищуючи або в значній мірі послаблюючи віруси і бактерії. Впливає на організм і як протиалергічного кошти, а також перешкоджає виникненню і розвитку тромбів в судинах. Не так давно виявилося, що свіжовичавлений сік з апельсина допомагає врегулювати рівень холестерину в крові - поганий холестерин виводитися, хороший - засвоюється. Відомо також використання апельсинової шкірки як продукт лікування застуди та інших вірусних захворювань.

Саліцилова кислота, яка міститься в аналізованому нами фрукті, дає можливість використовувати його при високій температурі, без шкоди щодо корисного складу. На основі цього існує безліч рецептів, і ось один з них:

- н еобходимо близько 4-5 зубчики апельсина залити 50-60 мл води кімнатної температури, потім поставити на повільний вогонь, і проварити протягом 30 хвилин. Такий рецепт корисний при сухому кашлі і просто для профілактики імунітету.

Природно, на питання «а що ж найкорисніше в апельсині?», Багато хто відповість - «звичайно ж вітамін С». І це дійсно так. Адже в 170 г апельсинової м`якоті, міститься близько 85 мг аскорбінової кислоти, яка, по суті, і є добовою нормою даного вітаміну. А ось при нестачі вітаміну «С» розвивається ціла маса неприємних захворювань і недуг, наприклад, хронічна втома, безпричинне падіння настрій, постійна схильність до сну, не кажучи вже про те, що постійно людини переслідують якісь застуди.

Також, апельсини дуже корисні для травлення, для ендокринної та серцево-судинної системи, для нервової системи, що також важливо. Сік з апельсинів стимулює безліч функцій і допомагає поліпшити обмін речовин. Також, в соку міститься велика кількість фітонцидів, які мають протизапальну, а також протимікробну дію.

Протипоказання і шкоду апельсин

Про користь і шкоду апельсин можна говорити досить довго, особливо про користь. Однак не слід забувати і про шкідливі якостях, а також протипоказання, які можуть виникнути при вживанні апельсин.

Відео: Харчування для краси і молодості. Доступно і без крайнощів

Наприклад, апельсин вкрай не рекомендується тим, хто страждає на виразку шлунка або будь-якими іншими захворюваннями травної системи, особливо якщо вони чутливі до зміни кислотності в організмі. Крім того, надмірне вживання даного фрукта може привести до розвитку діатезу, в рідкісних випадках - до цукрового діабету. Тому не варто перестаратися, і просто насолоджуйтеся апельсином, і не потрібно їм зловживати.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі