Що таке грейпфрут? Чим корисний грейпфрут? Чи є шкода від грейпфрута? >
Що таке грейпфрут? Чим корисний грейпфрут? Чи є шкода від грейпфрута?
09 березня 2012
Грейпфрут відомий нам завдяки своєму кислого смаку іноді віддають гірчинкою. Своєю назвою (grapefruit) він зобов`язаний плодам, які збираються в кетяги, схожі на грона винограду. Деякі вважають, що грейпфрут - це гібрид, суміш помело і апельсина, причому більше схожий на перший.
Відео: Грейпфрут і цукровий діабет. Користь грейпфрута для діабетиків
Саме дерево грейпфрута досягає у висоту 5-6 метрів, відомі деякі випадки, в яких стовбур мав в два рази більшу довжину. Серед довгих і тонких темно-зеленого листя (кожне до 15 см) ховаються білі квіти. з яких згодом і з`являться плоди по 10-15 см в діаметрі.
Існує безліч сортів грейпфрута. Але всі вони діляться на 2 основних: білі або жовтуваті грейпфрути та червоні. Цілком очевидним є те, що червоно шкірка плоду - тим солодше він буде.
Досить цікаво, що перші плоди цієї рослини були виявлені в 1650-ті на Барбадосі і вважалися декоративними, приймати в їжу їх стали не відразу. Але до нашого часу люди вже випробували його на смак, стали робити варення, соки, додавати в салати і витягувати ефірні масла, які згодом стали використовуватися в кондитерському і лікеро-горілчаному виробництві. Ще знайшли безліч корисних, а також шкідливих (куди ж без них?) Властивостей цього соковитого тропічного фрукта.
Грейпфрут є одним з популярних продуктів для людей, що сидять на дієтах. І це зрозуміло, адже його плоди поживні та лікувальні. Всього один грейпфрут має добовою нормою вітаміну С. Крім того він містить також вітаміни D, B1, P, провітаміни А, органічні кислоти, фітонциди, пектинові речовини та інші корисні речовини.
З`ївши пару-трійку часточок фрукта після ситного обіду, можна спалити половину набраних вами калорій. Лікарями-дієтологами навіть був поставлений невеликий експеримент. А половині своїх пацієнтів вони порадили з`їдати фрукт після прийому їжі, а другий - залишатися в колишньому режимі. У підсумку, за чотири місяці перша група скинула близько 2 кг, а друга залишилася незмінною.
Також потрібно відзначити те, що грейпфрут сприяє зміцненню нервової системи, зняття стресу. добре стимулює роботу кишечника.
Його лікувальні властивості корисні при гіпертонії і захворюваннях серцево-судинної системи. Досить в довільному порядку є цей плід, але за умови, що один фрукт повинен бути вжитий вранці натщесерце.
У багатьох дослідженнях грейпфрут проявив себе як ліки для профілактики діабету і для зниження рівня цукру в крові.
Також відомо, що грейпфрут допомагає відновлювати печінку. виводить камені з жовчного міхура, піднімає настрій. знімає депресію і допомагає відновитися організму після хвороби.
Але й не варто забувати і про шкідливі властивості. На тлі таких хороших характеристик обов`язково повинно з`явитися щось погане.
Він протипоказаний людям, які мають проблеми зі шлунком. Адже в ньому великий відсоток кислотності.
Зовсім небажано запивати грейпфрутовим соком або заїдати його м`якоттю медичні препарати. Він затримає розщеплення медикаментів, і воно буде діяти більше ніж потрібно, що може призвести або до бездіяльності таблеток, або шкоди для організму або, в окремих випадках, але вони мають місце бути, до летального результату.
Часте вживання фрукта згубно позначається на емалі зубів. негативно впливає на слизову стравоходу і шлунка. А все через його високу кислотність. Тому, радять після його вживання споліскувати рот простою водою.
Виходячи з вищенаведеного, обережність у вживанні не зашкодить. Лікарі радять вживати всього один фрукт в 2-3 дня, щоб тримати себе в тонусі і гарному настрої.
