Який плід має апельсин ягода
Відео: Фруктова елочка.Ягоди і апельсини. Raw.Vegan
апельсин
Відео: Подушки фрукти і ягоди, кавун, апельсин, ківі, лайм, маракуйя, найяскравіші і соковиті кольори
апельсин (Від нід. - sinaasappel, німець. - Аpfelsine - «китайське яблуко») - є плодом апельсинового дерева (Citrus sinensis). Місце походження - Китай. Являє собою гібрид, отриманий природним шляхом в давнину, ймовірно, шляхом схрещування мандарина і помело. В Європу апельсинове дерево було завезено португальськими мореплавцями і до теперішнього часу виростає у всіх країнах Середземноморського регіону. Азії і Центральної Америки.
Апельсинове дерево є порівняно високим рослиною, яке відносять до підвиду роду Цитрусових, що належить сімейству Рутові. Має багаторічні цільні листя, які з`єднані з крилатими черешками проміжним широким зчленуванням. Квіти білого кольору, ростуть кистями по шість квіток у кожній. Кожна квітка імеетмалораскривающійся оцвітина з товстими долями, безліччю тичинок і одиночної «верхній» зав`яззю.
Плід є багатогніздна. всередині зазвичай багато насіння, занурених в м`якоть цих гнізд. Плід, влаштований таким чином, називають «Геспериди», такими є також помаранча і лимон. Шкірка плоду - м`яка і досить товста. При уважному огляді шкірки можна виявити просвічуються залізяки, в яких міститься ефірне масло.
Різні види апельсина мають свою своєрідну форму, розміри, свій смак, який може значно відрізнятися, і своєрідні властивості соку. Найбільш цінними є апельсини, мають тонку шкірку, повноцінні і соковиті. До них відносяться мальтійський, генуезький, малагскій і сицилійський, або Мессинську сорти.
Використання апельсина
Очищені плоди апельсинів вживають в свіжому (сиром) вигляді. Апельсиновий сік добре втамовує спрагу і є ефективним протицингового засобом. Апельсини погано переносять транспортування, тому потрібно їх ретельна укладання. З цією метою їх зазвичай знімають з дерев кілька недозрілі, а в ящики укладають загорнутими в промокне в непогоду папір. З шкірки плодів готують цедру, варення, настої, а також її використовують при виготовленні різних спиртних напоїв, в основному, лікарів. З цедри виробляють і так зване апельсинове масло.
Апельсини є прекрасним десертом. вони сприяють поліпшенню апетиту і в цілому зміцнюють сили організму. У них міститься цілий комплекс вітамінів та інших біологічно активних мінералів і речовин. В силу цього вживання апельсинів має профілактичне значення від різних захворювань. Це стосується гіповітамінозу, захворювань внутрішніх органів (печінка, серце, судини) і обміну речовин. Апельсини містять також пектини, які сприяють нормалізації процесу травлення, посилюють функції товстого кишечника і зменшують в ньому гнильні процеси. Відвар з шкірки плодів застосовують при лікуванні ревматизму і серцевої недостатності.
Однак, не дивлячись на величезну масу позитивних властивостей апельсинів, при їх вживанні необхідно зберігати здоровий глузд. Так, не рекомендується пити апельсиновий сік безпосередньо перед прийняттям їжі, так як це загрожує порушенням травлення. Особливо обережним при вживанні апельсинового соку потрібно бути діабетикам. Вживання апельсинів протипоказано при гастритах (особливо, якщо кислотність шлункового соку підвищена), виразках і запаленні підшлункової залози.
Відео: Скільки можуть висіти плоди Павловського апельсина
Апельсин, як і всі цитрусові, є алергеном, тому дітям не рекомендується вживати велику їх кількість «в один присід». Апельсини і сік з них необхідно вводити в раціон дітей поступово.
поширення апельсинів
вирощування апельсинів має істотне значення для багатьох економік світу. Велике розвиток їх вирощування отримало в багатьох країнах. Серед них: США (південні штати, в основному, Каліфорнія і Флорида), більшість країн середземноморського регіону і Південної Америки (Бразилія, Аргентина, Мексика), країни Азії (Китай, Індія, Пакистан, Єгипет, Туреччина і ін.). Дещо менший значення приділяють виробництву цих фруктів в Греції, Іспанії та Південній Африці. При цьому світове виробництво апельсинів неухильно зростає.
Апельсин і символіка
На батьківщині апельсина, в Китаї, апельсин прийнято вважати фруктом, який приносить щастя. У відповідності зі сформованими традиціями, його прийнято вживати в якості окремого страви на 2-й день після настав Нового року.
А зображення 2-х апельсинів в кошику відповідає побажанням щастя в Новому році. Наявність зерняток в плодах апельсина трактується китайцями, як символ родючості. Тому вважається, що побачити уві сні апельсин - означає добрий знак.
Ще статті на тему апельсина:
