Апельсин. Корисні властивості «маленького сонечка»
Опубліковано admin 10 Червень 2011
Відео: Апельсин. 8 секретів апельсина
Апельсин. апельсини
апельсини мають солодкий смак, вони дуже соковиті, але своєю популярністю вони зобов`язані тому, що в них знаходиться велика концентрація вітаміну С. Ці фрукти відносяться до найпопулярніших фруктів в світі. Завдяки величезній кількості сортів, апельсини є доступними на протязі всього року, і не схильні до сезонних коливань.
апельсин можна описати як цитрусовий плід круглої форми з дрібної текстурированной шкіркою, що має явно виражений помаранчевий колір і м`ясисту соковиту м`якоть.
Апельсини ділять на дві категорії - гіркі і солодкі. Найбільш часто вживаними є солодкі плоди. З плодів з гіркуватим смаком готують мармелад, варення, лікери.
Апельсин має масу корисних властивостей
Останні дослідження, проведені науковцями, допомогли з`ясувати всі лікувальні властивості апельсина. Визначено, що цілющість апельсина пов`язана з вмістом багатьох фітонутріентних об`єднань. В об`єднання фітонутріентних з`єднань включені флавоноїди, гідроксикоричні кислоти, антоціани, і різноманітні поліфеноли. Якщо вивчати поєднання вітаміну С з фітонутрієнтами, то в апельсинах виявляється прояв антиоксидантних властивостей.
апельсин є чудовим джерелом вітаміну С. У плодах апельсина знаходиться 116,2% всієї норми вітаміну С, необхідної людині в день. Водорозчинний антиоксидант - вітамін С, в організмі усуває вільні радикали і охороняє від шкоди в воді всередині і зовні клітини. Вітамін С дуже корисний для травлення. При цьому має властивість запобігати мутації ДНК, які можуть призвести до онкологічних захворювань. Тому дуже важливо приймати вітамін С в необхідних кількостях. Це зменшить ризик виникнення онкології товстої кишки.
Вільні радикали, які знаходяться в інших структурах клітини, призводять до хворобливих запальним процесам. Можна зробити висновок, що найбільша користь від вітаміну С при таких хворобах, як ревматоїдний артрит, остеоартроз, астма і ін.
Вільні радикали мають властивість окислювати холестерин. А холестерин при окисленні має властивість затримуватися на артеріях, їх стінках, після чого з`являються бляшки, які мають властивість збільшуватися і приводити до блокування кровотоку, або викликати інсульт або серцеві напади. У зв`язку з тим, що вітамін С нейтралізує вільні радикали, він також може сприяти запобіганню окислення холестерину в крові.
Крім того, вітамін С життєво важливий для нормальної роботи імунної системи людини. Його використовують в якості профілактики при рецидивуючих інфекціях і застудних захворюваннях.
Апельсини - чудове джерело клітковини. Апельсини здатні забезпечити 12,5% денної норми волокон. А ці волокна в свою чергу знижують рівень підвищеного холестерину, тим самим запобігаючи атеросклероз. Також волокна апельсина мають властивість підтримувати в крові нормальний рівень цукру. Тому апельсин показаний людям, що мають цукровий діабет. Завдяки своїм волокнам, апельсин нормалізує роботу кишечника. Апельсини корисні при діареї, запорах, а також при синдромі роздратованої кишки. Апельсин - ідеальне джерело тіаміну, калію, фолієвої кислоти, кальцію і вітаміну А (у формі бета-каротину).
Відео: Апельсин корисні властивості
Апельсини дуже корисні у випадках утворення каменів в нирках. Якщо в день випивати один літр апельсинового соку, то можна домогтися збільшення рівня рН в сечі, а також лимонної кислоти. А це дуже сильно зменшує ризик виникнення каменів калієвого оксалату.
апельсини допомагають при лікуванні різних виразок, а також при захисті органів дихання. Каротиноїди, що містяться у великих кількостях в апельсинах, дуже сильно можуть знизити ризик виникнення раку легенів. Завдяки цьому апельсини корисні курцям.
