Дієта на грудях курячої - меню, рецепти, відгуки
Дієта на грудях
Відео: Як готувати курячу грудку. фітнес дієта
Дієта на грудях відноситься до білкових систем харчування для зниження ваги. Основною перевагою такого раціону виступає вживання м`яса курки, яке прекрасно насичує організм і зміцнює м`язову масу.
Крім того, куряча грудка здавна вважалася дієтичним і доступним за ціною м`ясом. Її склад здатний на належному рівні підтримувати метаболічні процеси, що, безумовно, відбивається на ефективності схуднення.
Як відбувається зниження ваги на курячому філе?
Основна суть дієти на грудях полягає в тому, що в процесі вживання самого курячого м`яса в організмі утворюється надлишок білка. При цьому одночасно відбувається дефіцит вуглеводів.
Такі різкі перепади рівнів вмісту в крові згаданих елементів сприяють тому, що організм починає спалювати власні запаси енергії замість необхідних речовин. Як правило, спочатку відбувається усунення води з основних м`язів тіла, а потім - запасів білків.
При цьому вони синтезуються в глюкозу, і тільки після цього активізується розщеплення самих жирів. Власне на цьому принципі зниження ваги і побудована дієта на грудях.
Також слід відзначити той факт, що куряча грудка грає важливу роль при формуванні збалансованого харчування. Пов`язано це з високим вмістом в складі м`яса вітамінів і мікроелементів, недолік яких практично неможливо заповнити вживанням лише рослинної їжі.
Крім того, серед усіх м`ясних виробів філе курки або грудка для дієт, особливо білкових, підходить найкраще, оскільки такий вид продуктів вважається низькокалорійним і з малою кількістю жирів тваринного походження.
А за кількістю що містяться в ній білків грудка курки перевершує навіть пісну свинину і яловичину. І в процесі її вживання таке м`ясо краще перетравлюється і засвоюється шлунково-кишковим трактом.
Однак слід врахувати, що для низькокалорійного раціону підходять не всі частини курки. Перевагу слід віддавати при дієті грудях, оскільки в її складі знаходиться мінімальна кількість жирів, але максимальне число білка. А перед її приготуванням обов`язково потрібно знімати шкіру і зчищати підшкірний жир.
Всі інші частини курки для зниження ваги не рекомендується їсти. Тому що, наприклад, в ніжках міститься значна кількість не тільки жиру, але і холестерину, а на крильцях і зовсім немає дієтичного м`яса.
Відзначимо кілька переваг дієти на грудях. В першу чергу, вживання курки надає на організм м`який вплив. При цьому зберігається баланс всіх поживних елементів, і організм не відчуває виснаження. Також не відбувається занепад сил і загальне порушення здоров`я людини.
Дієта на курячому філе не передбачає суворих обмежень, а число страв, які можна приготувати з даного виду м`яса, існує величезна кількість. Тому і меню курячого раціону буде різноманітним і смачним.
Крім того, у відгуках про дієту на курячої грудях багато людей надають інформацію про користь самого бульйону. Медичні фахівці також схильні до такої думки.
Наприклад, курячий бульйон зміцнює імунну функцію будь-якого хворого людини і відновлює захисну реакцію організму на зовнішні збудники. Також його вживання попереджає поява інфарктів, інсультів, гіпертонії та ішемічної хвороби серця.
Приклади рецептів курячої грудки для дієт
У відгуках про дієту на курячої грудях можна зустріти меню на три і на сім днів. Однак принцип або схема харчування практично не відрізняються один від одного. Особливих обмежень в меню немає, проте важливо, щоб калорійність щоденного раціону становила всього 1200 ккал.
Відео: Знижуємо зайву вагу правильним харчуванням! Куряча грудка може бути соковитою! простий рецепт!
При цьому не рекомендується використовувати сіль і цукор. А для приготування самих страв потрібно брати тільки біле м`ясо курки, тобто грудку. З напоїв перевагу слід віддавати відфільтрованої негазованої води і зеленого чаю.
Також у відгуках про даній дієті на грудях худнуть люди рекомендують доводити кількість прийомів їжі до 5-6 разів на день. При цьому порція страви з курки не повинна перевищувати 100-150 г.
Дозволяється пити кефір і їсти фрукти в невеликій кількості. Щоденний раціон можна доповнювати свіжими або тушкованими овочами, але при цьому потрібно знижувати кількість споживаної курки до 100 г.
Розглянемо кілька простих рецептів для дієти на грудях. Перший з них - філе, запечене в духовці. Для його приготування потрібно 1 кілограм білого м`яса, стакан кефіру з низьким відсотком жирності, цибулю і перець.
Далі грудку слід порізати невеликими порційними шматочками, додати спеції, цибулю і залити кефіром. Після чого залишити маринувати приблизно на годину.
Потім за рецептом для дієти на курячої грудях, м`ясо слід викласти на деко і поставити запікатися в духовку на 40-50 хвилин. Температура для приготування страви повинна бути 150-200 градусів.
Наступний рецепт - це курячі грудки з помідорами та базиліком. Для цієї страви потрібно два філе, два томата, базилік, перець і невелика кількість солі. Щоб приготувати курячі грудки, філе попередньо миють, промокають паперовим рушником і солять.
Потім слід акуратно розрізати м`ясо посередині і покласти туди кільця томатів, а також базилік. Після чого заколюють краю філе зубочисткою. Для дієти грудку можна обсмажити з обох сторін на сковороді з рослинним маслом або запекти в духовці до готовності.
Під час дотримання дієти на курячому філе також рекомендується готувати котлети. Для цього буде потрібно 500 г фаршу з білого м`яса курки, 5 столових ложок молока, 2 яйця, 1 цибулина, сіль і перець.
Спочатку слід подрібнити цибулю, а потім в готовий фарш додати всі перераховані інгредієнти, а також 3 столових ложки попередньо запарених вівсяних висівок. Все добре вимішують, формують котлети, викладають на сковороду і заливають молоком. Для дієти на грудях страва повинна гаситися на повільному вогні під закритою кришкою, приблизно 7-10 хвилин.
