Рецепти приготування курячої грудки в пароварці

Рецепти Приготування Курячої Грудки в пароварці

Відео: Готуємо в пароварці. Куряча грудка з овочами в пароварці

Готувати дієтичні страви в пароварці дуже зручно. Наприклад, для курячої грудки без додавання жирів або соусів можна придумати тільки один варіант: зварити. Але відварне м`ясо подобається далеко не всім, до того ж швидко набридає. Можна ще запекти, ось тільки будучи м`ясом нежирним і сухуватим, куряча грудка майже напевно вийде не дуже апетитною.

Пароварка дає прекрасну можливість приготувати ніжну дієтичну курячу грудку у власному соку. Давайте ж скористаємося нею і освоїмо найпростіші рецепти приготування курячої грудки в пароварці!

1.Куріное грудка з помідорами і сиром

Ситне і корисне блюдо. Виходить у всіх, навіть у недосвідчених кулінарів! Крім курки, твердого сиру і свіжих помідорів знадобиться формочка з фольги (середніх розмірів, щоб легко містилася в пароварці).

Складові:

1 кг курячої грудки
4 великих помідора
100 г твердого сиру (будь-якого)
сіль, мелений перець за смаком.

приготування:

Відео: Мультиварка. Куряча грудка в мультиварці

Вимийте грудку і розріжте кожну пластину навпіл. Зробіть по всій довжині кожного шматка невеликі надрізи в великій кількості. Помідори наріжте скибочками, сир - брусочками. Вставте помідори і сир в надрізи, викладіть «нафаршировану» грудку в формочки з харчової фольги, помістіть в пароварку, готуйте 35 хвилин. М`ясо, приготоване за цим рецептом, буде дуже ніжним, соковитим і ароматним.

2. Куряча грудка в медово-гірчичному маринаді

Цю ароматну грудку можна використовувати для приготування салатів. Або просто з`їсти - з будь-яким гарніром!

Складові:

1 кг курячої грудки
1 головка часнику
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. рідкого меду
1 ст.л. гірчиці
сіль за смаком.

приготування:

Вимийте курячу грудку, розріжте пластини філе навпіл, зробіть неглибокі надрізи гострим ножем по всій довжині пластин. Очистіть часник і наріжте часточками. Вставте часникові часточки в надрізи на курячому філе. Приготуйте маринад: змішайте в окремому посуді мед, гірчицю і оливкове масло. Намажте підготовлені грудки маринадом, витримайте півгодини. Потім помістіть в контейнер пароварки і готуйте 45 хвилин. Дуже апетитне блюдо з часниковим ароматом і пікантним смаком.

3. Рулетики з курячої грудки в пароварці

Дивовижно смачні парові рулетики, готуються менше ніж за годину!

Складові:

1 кг курячої грудки
1 пакетик приправи для курки або 1 ч.л. солі і 1 ч.л. меленого чорного перцю
1 лимон
1 велика цибулина.

Ще знадобиться фольга та дерев`яні шпажки (які, втім, легко замінити звичайними зубочистками).

приготування:

Наріжте курячу грудку тонкими довгими скибочками - такими, щоб їх було зручно згорнути в рулет. Кожен скибочку натріть сумішшю з перцю і солі або спеціальної приправою для курки. Поверніть в рулет і закріпіть шпажкою.

Лимон і цибулину наріжте невеликими шматочками. Помістіть кожен рулетик в фольгу, додайте по скибочці лимона і шматочку цибулини, добре загорніть і складіть рулетики в чашу пароварки.

Увімкніть прилад на 45 хвилин, потім дістаньте рулетики з пароварки, зніміть з них фольгу і викладіть на блюдо. Дуже смачно і незвично!

Відео: Смачно і просто: Рис з овочами і курячим філе в пароварці. Відео рецепта

4. Куряча грудка з прованськими травами в пароварці

Суміш «прованські трави» можна купити в будь-якому супермаркеті у відділах спецій. І зробити це потрібно обов`язково - щоб приготувати курячу грудку в незвичайному маринаді.

Складові:

1 кг курячої грудки
3 ст.л. свіжовичавленого лимонного соку
3 ст.л. води
2 цибулини солодких сортів (синього кольору)
2 зубчики часнику
1 пакетик суміші «прованські трави»
100 г свіжої зелені (петрушка, кріп)
сіль за смаком.

приготування:

Промийте філе і наріжте на шматочки. Приготуйте маринад: змішайте воду з лимонним соком, подрібненими цибулею і свіжою зеленню, пропущеним через давилку часником, прованськими травами. Замочіть шматочки курячої грудки в маринаді на годину, потім перекладіть їх в пароварку (краще в контейнер, а не на решітку) і готуйте 30 хвилин. До курячому філе з прованськими травами як гарнір дуже підходить зварений в пароварці рис басматі.