Дієта при грипі

Дієта при грипі: чим годувати дитину під час грипу?

Комусь здається, що їх дитина їсть занадто мало, інших, навпаки, турбує небезпека розвитку ожиріння, і практично всі ми намагаємося привчити своїх дітей до корисних продуктів. А коли дитина хворіє ми більш ретельно вибираємо харчування і намагаємося дотримуватися певної дієти. Щоб мамі не відлучатися і не залишати дитину одну можна замовити продукти харчування додому. Особливу важливість питання харчування набуває в тому випадку, коли малюк захворіє на грип або застуду. Чим нагодувати його, а головне - як? Мало хто з мам і бабусь здатний спокійно сприйняти відмову дитини від їжі, і ось тут починаються спроби нагодувати хворого за всяку ціну. Помилка? Звичайно, і ще й яка!

Більшість дорослих виходить з того принципу, що ослабленому хворому організму необхідний постійний приплив поживних речовин, щоб швидше впоратися з недугою. І практично ніхто не замислюється про те, що процес травлення - це серйозне навантаження, яка може виявитися абсолютно зайвою для бореться з хворобою малюка. Звичайно, зовсім не обов`язково садити дитину на «голодну» дієту на весь час хвороби, а й намагатися нагодувати надміру теж не варто.

Розумним виходом в такій ситуації є полегшена лікувальна дієта.

Лікування грипу у дітей

Застуда у дітей, особливо молодшого віку, супроводжується високою температурою, інтоксикацією (отруєнням) організму і втратою рідини. Тому обов`язково потрібно пам`ятати про те, що хворому малюкові в першу чергу потрібні вода, білок і вітаміни з мікроелементами. Всі сили маленького організму спрямовані на боротьбу з інфекцією - значить, багато процесів в організмі відбуваються не так добре, як раніше.
При високій температурі в гострому періоді грипу у дитини. найголовніше, щоб дитина пив достатню кількість рідини. Чим більше тим краще. Це допоможе знизити температуру і швидше вивести з організму всі токсичні речовини.

Але не намагайтеся за один раз влити в малюка відразу цілий стакан соку або чаю, швидше за все, його від цього просто вирве. Нехай п`є по ковточку, потроху, але часто. Цілком можлива і така ситуація, що хвора дитина зовсім відмовиться є і за весь день не з`їсть ні шматочка. Не треба цього боятися і тим більше не можна годувати малюка силою. Так ви тільки нашкодите йому. Короткочасна дієта при грипі не принесе шкоди дитині, трохи пізніше він все надолужить.

Чим годувати хвору дитину?

Звичайно, якщо є можливість, потрібно постаратися нагодувати дитину, але з урахуванням всіх особливостей його стану.

Найкраще в такому випадку годувати малюка через кожні 2-2,5 години, невеликими порціями, що не ускладнюють шлунок і полегшують перетравлення їжі.

Оскільки хворій дитині не поясниш, що в його стані їсти необхідно і корисно, потрібно просто по можливості годувати його улюбленими продуктами і стравами. Однак при високій температурі все ж слід уникати тієї їжі, яка вимагає від крихти значних зусиль при їжі (наприклад, сухарі, жорстке печиво, тверді сорти яблук).
Якщо малюк погоджується трохи поїсти, то краще запропонуйте йому трохи фруктового або овочевого пюре, м`ясного або рибного паштету або суфле, супу-пюре або рідкої молочної каші.
Можна спробувати напоїти дитини теплим курячим бульйоном або овочевим відваром.
Дуже корисні розбавлені водою фруктові і ягідні соки, зварені будинку морси.
Якщо малюк протягом декількох днів їсть дуже мало, то для того, щоб в результаті недоїдання його організм не ослаб, можна додатково дати дитині відвар шипшини, солодкий трав`яний чай, якийсь дитячий вітамінний напій.

Харчування дітей першого року життя

Не рекомендуються будь-які зміни їх звичайної дієти.
Годування здійснюються відповідно до апетитом дитини, відсутні обсяги заповнюються розведеним водою соком, трав`яним чаєм.

Харчування дітей другого року життя

При застуді і грипі з високою температурою, головним болем і загальним нездужанням м`ясні продукти краще замінити молочними (сир, кефір), а свіжі фрукти - соками або фруктовим пюре.
У тому випадку, коли малюкові важко ковтати через біль у горлі, їжа повинна бути рідкою або напіврідкої (каші, супчики-пюре).
При кашлі не рекомендується давати сухарі, сухе печиво, кислі або дуже солодкі фрукти і ягоди.

Харчування дітей 3 років

Дошколятам теж потрібно більш легке, щадне харчування.
Не рекомендується використовувати в харчуванні хворої дитини будь-які спеції і приправи, навіть якщо ви ставите перед собою благородну мету - підвищити апетит.
На час хвороби (а краще і зовсім виключити їх з дитячого меню) потрібно відмовитися від копченостей і ковбасних виробів, консервовані продукти також не принесуть великої користі.
Обережніше з кавою, какао, міцним чаєм - вони не тільки збуджують нервову систему, але і дратують тканину нирок, так що не варто перевантажувати хворий організм.

Харчування при грипі

1. Коли хвороба триває довго, іноді може порушитися робота кишечника.

Необхідно дати дитині попускають продукти (соки сирих овочів і фруктів, ягід, овочеві страви) або, навпаки, при схильності до проносів обмежити споживання молока в чистому вигляді, цукру і овочів, багатих грубою клітковиною (буряка, капусти).

2. У гострому періоді грипу та застуди потрібно в дієті при грипі знизити кількість споживаних тваринних жирів - однак жири рослинного походження, які відіграють важливу роль в обміні речовин, виключати не слід.

Від страв з високим вмістом жиру і вуглеводів ваша дитина, швидше за все, відмовиться сам, і правильно зробить - їх важко перетравлювати ослабленому організму. Спробуйте не знижувати кількість білка, але і тут дивіться по ситуації: не хоче їсти - не примушуйте.

3. Під час хвороби організму потрібно більше вітамінів і мікроелементів, і краще за все їх давати у вигляді свіжих соків з овочів, ягід і фруктів.

Особливу увагу слід приділяти вітамінів А, С і групи В, які необхідні для підвищення захисних сил організму.

4. Малюків можна поїти будь-яким вітамінним напоєм, а дітлахів старше року - звичайним журавлинним морсом, відваром шипшини і чорної смородини.

З соків дуже корисні апельсиновий, лимонний, томатний, морквяний (при відсутності харчової алергії на ці овочі і фрукти), а також сік квашеної капусти, що містить в зимовий час максимальну кількість вітаміну С. Його можна давати дитині після 3 років кожен день - природно, в міру, з урахуванням віку.

5. Важливу роль в харчуванні дітей з простудними захворюваннями грають кисломолочні продукти (йогурт, кефір), які легко всмоктуються і засвоюються, нормалізують кишкову мікрофлору і підвищують апетит. Якщо ж апетит у хворої дитини хороший, а загальний його стан не сильно погіршився, то будь-які помітні зміни в дієті не потрібні. Хіба що давайте малюкові пити побільше рідини.

Після того як температура знизилася і самопочуття малюка покращився, можна поступово перейти до звичайного режиму харчування. Після перенесеного грипу дієта дитини повинна містити трохи більше, ніж зазвичай, білків (м`ясо, риба, яйця, сир, молочні продукти).

Малюкам першого року життя, а також ослабленим дітлахам будь-якого віку при тривалому одужання зазвичай проводять перерахунок та корекцію харчування. Простіше кажучи, їм дають максимальну кількість (для цього віку) білків і вуглеводів, збільшують загальну калорійність харчування. Але тут вже необхідний кваліфікований рада педіатра й дієтолога, самим в даному випадку краще не експериментувати.

Якщо вам вдалося умовити малюка поїсти, в денне меню можна включити ці страви.

Гарячі страви при грипі

Суп-пюре

Відео: Грип та ГРВІ. Правильне харчування для якнайшвидшого одужання

1. На повільному вогні відваріть в невеликій кількості води картопля, морква, цибуля-порей, корінь селери, капусту кольорову і брокколі, кабачок, зелень петрушки.

2. Коли овочі зваряться і стануть м`якими, протріть їх в блендері або через сито.

3. Потім в теплий суп додайте натертий вершковий сир (на 1 л супу 50 г сиру) і перемішайте.

курячі котлети

1. Через м`ясорубку проверніть петрушку і кріп, куряче м`ясо без кісточок, розмочені в молоці шматочки білого хліба (можна замінити меленими рисовими або вівсяними пластівцями).

2. Додайте 1 яйце, трохи посоліть і добре перемішайте фарш до отримання однорідної маси.

Котлети потрібно готувати в пароварці або в мікрохвильовій печі (в ємності з додаванням рідини).

тефтелі

Відео: грип: вилікувати грип допоможе лікувальне голодування або фрукторіанства. І все буде добре

1. Через м`ясорубку проверніть яловичину або телятину, трохи свіжих помідорів, зелень за смаком.

2. У готовий фарш покладіть трохи відвареного рису, подрібнене варене яйце, перемішайте і трохи посоліть.

3. Тефтели гасять в сметані близько 15-20 хвилин.

гарнір

Запропонуйте дитині кольорову капусту і брокколі, рис, кукурудзу. терту тушковану моркву. Під час застуди не рекомендують пропонувати дітям білокачанну капусту, так що краще віддайте перевагу кольоровий.

Свіжу капусту тушкуйте або варіть близько 15 хвилин.
Заморожену капусту потрібно розморозити в мікрохвильовці і потім варити там же ще 5 хвилин.
Заморожена кукурудза в мікрохвильовці теж вариться близько 5 хвилин після розморожування.

Десерти при грипі

1. Змішайте 1 стакан маложирна сметани, 1 стакан маложирних вершків, 2 стол. ложки цукрового піску, 1 яйце і 2 стол. ложки манки. Викладіть форму для пудингу шматочками будь-яких фруктів і залийте Пудингова сумішшю.

2. Запікайте в духовці 20 хвилин.

Дієта при грипі обов`язково повинна бути, поза всяким сумнівом, тільки не кожен батько вважає за потрібне вводити в раціон харчування малюка необхідні продукти і продовжує годувати дитину тим же, чим і раніше харчувався дитина.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі