Харчування дітей першого року життя (частина 2)

Відео: Харчування дітей першого року життя: що таке прикорм? Введення прикорму. Поради батькам

Порядок введення прикорму дітям до року. Меню дитини першого року

зміст:

Поступово додаємо.

Безумовно, грудне молоко - ідеальна їжа для маленької дитини, але малюк росте, поступово перетворюючись з маленької безпорадної крихти в міцненького карапузика, і поступово його потрібно перевести з грудного молока на загальний стіл до одного року. Яким чином цього досягти?

Першим "чужорідним" продуктом, який повинен спробувати Ваш малюк, буде фруктовий сік. Починайте привчати до нього дитину приблизно з 3-х місяців (зазвичай в нашій кліматичній смузі починають з яблучного). Перший раз дайте кілька крапельок, простеживши обов`язково його реакцію: якщо на шкірі не з`явиться алергічний висип, і стілець буде звичайним, то на наступний день можна дати 1/2 чайної ложки соку, на третій - 1 ч.л. і т.д. поступово збільшуючи до 30 мл на добу.

Скільки соку в день можна давати?

Формула дуже проста: кількість місяців, сповнившись дитині, ми множимо на 10 (наприклад, 5-ти місячній дитині в день можна давати приблизно 50 мл соку). Пропонуйте його в проміжках між годуваннями. Другим новим продуктом, який треба запропонувати малюкові через 2-3 тижні після введення соку, буде фруктове пюре (починайте з тих фруктів, які мають неяскраву забарвлення і рідко викликають алергічні реакції, наприклад, зелені сорти яблук, банани і т.д.) Зараз дуже великий вибір дитячого харчування промислового виробництва - пробуйте все поступово. У 3 місяці малюк може з`їдати 5-10 г фруктового пюре в добу, в 6 місяців 50-60 г, а віці одного року 90-100 г.

Слід зазначити, що фруктове пюре так само, як і сік, не входить в основний обсяг харчування, тому давати його можна між годуваннями. Далі відбудеться дуже важлива зміна - одне з годувань грудьми слід замінити на овочеве пюре приблизно в 4,5-5 місяців. Готувати овочі краще на воді, злегка підсолюючи їх і додаючи кілька крапель олії. Починати варто з легкопереваріваемих овочів - гарбуз, кабачок, морква, цвітна капуста, картопля, а потім вже - буряк, капуста і т.д. Діє той же принцип "поступового введення" - спочатку Ви даєте малюку 1 ч.л. овочевого пюре, потім догодовуйте грудьми. На наступний день - 2 ч.л. потім догодовуйте грудьми. На третій день - 3-4 ч.л. і т.д. Таким чином, одне з грудних годувань витіснити овочевим.

У 4-5 місяців можна давати дитині сир 10-20 г на добу. Готувати його можна самостійно з кефіру. Необхідно нагріти кефір на водяній бані і, коли він створожится процідити через стерильну марлю - вийде найніжніший сирок, який можна запропонувати дитині разом з фруктовим пюре. У віці 5-5,5 місяців, коли дитина остаточно звикне до овочів, ви можете привчати його до каші таким же чином. Можна використовувати сухі каші, які розводяться безпосередньо перед вживанням, можна варити самим на коров`ячому молоці невисокої жирності (2,5-3,2%). Якщо у малюка алергія на білок коров`ячого молока, можна варити на козячому або на воді. Спочатку протягом одного тижня треба привчити дитину до 5% каші, (тобто на склянку молока ви додаєте 2 ч.л. крупи), а потім, при гарній переносимості, можна перейти і на 10% (на склянку молока 4 ч.л . крупи). Варіть кашу так само, як і собі - додайте 1 ч.л. цукру (можна мед або фруктовий відвар, фруктозу), додайте за 1 хвилину до готовності 3-5 г вершкового масла, щоб воно встигло прокипіти.

Які крупи підходять для діток першого року життя?

Найлегшою вважається геркулес, потім рис і гречка. Більш старшим можна запропонувати кашу з кукурудзяної муки. Не варто маленьким дітям варити манну кашу - незважаючи на її високу калорійність, вона не містить вітамінів і мінеральних речовин, частіше за інших викликає алергічні реакції. У 6 місяців можна починати давати дитині курячий жовток, починаючи з 1/4 2 рази в тиждень. Його можна або додавати в овочі, або розводити грудним молоком. М`ясо дитині вводиться в раціон в 6-7 місяців, воно змішується з овочевим пюре. Починайте з 5-10 г на добу, поступово доводячи до 60-70 г на добу в рік. Корисно давати нежирну свинину, кролика, індичку, курку (якщо немає алергії), яловичину. Можна використовувати готове пюре, а можна варити м`ясо самим, потім прокрутивши його через м`ясорубку 3 рази.