Фрукти в раціоні дитини: фруктове пюре і фруктові соки
Відео: Овочеві Соки в раціоні маляти - Ранок - Інтер
Фрукти в раціоні дитини
У фруктах міститься такі необхідні малюкові мінеральні речовини, як магній, калій, залізо, вітаміни С, А, Е, група В, Р, органічні кислоти, клітковина. На самому початку прикорму малюкові краще дати пюре з запеченого яблука або кілька крапель яблучного соку і поспостерігати реакцію організму кілька днів. Овочеве пюре, соки найкраще вводити в раціон малюка через півмісяця після введення овочевих пюре і соків, тому що, спробувавши більш солодкі фруктові делікатеси, дитина може геть-чисто відмовитися від овочів.
Користь фруктів і ягід
Фруктове пюре. як правило - яблучне, найкраще запропонувати дитині в 4,5 або 5 місяців, якщо в 4 місяці в його раціон ввели овочеве пюре і соки. Вітамін С, який міститься практично у всіх фруктах і ягодах, бере участь в обміні речовин, регулює окислювально-відновні реакції, служить стимулятором росту і правильного формування тканин організму малюка.
Вітамін А, який також міститься практично у всіх фруктах, особливо помаранчевих, бере участь в процесах росту дитини, покращує і формує зір, стан слизових оболонок, шкіри, волосся. Вітаміни, які маленька дитина отримує з овочів і фруктів, засвоюються набагато краще, ніж з таблетованих препаратів, і при багатому вітамінами раціоні малюк не має ніякого ризику передозування цих вітамінів.
У фруктах дуже багато вуглеводів, які легко засвоюються, дають дитині сили, вуглеводи у фруктах представлені, в основному, фруктозою і глюкозою. Пектини і клітковина фруктів не засвоюються організмом, не перетравлюються, вони є баластними речовинами, які, однак, стимулюють діяльність травної системи малюка, змушують кишечник працювати активніше, виводять шлаки і слиз із стінок кишечника, активізуючи обмінні процеси. Пектини обволікають стінки кишечника і регулюють вплив на неї різних речовин з їжі.
участь фруктів в раціоні дитини попереджає запори, дозволяє відрегулювати стілець. Ще одне величезне значення фруктів і ягід в харчуванні малюка полягає в тому, що ці продукти мають в своєму складі багато води, і допоможуть впоратися зі спрагою, наприклад - в літню спеку. Вода з фруктів і овочів не затримується в тканинах організму, вона швидко виводиться нирками, причому разом зі шкідливими солями і шлаками, позбавляючи малюка від інтоксикації - наприклад, після важких захворювань.
Як вводити фрукти і соки з них в раціон малюка?
Після введення овочевого пюре в меню дитини, настала черга фруктових соків і пюре. Спочатку необхідно малюкові запропонувати в одне годування кілька крапель свіжовичавленого яблучного соку, змішавши його з материнським молоком або звичної малюкові сумішшю. Якщо протягом доби з боку травного тракту і шкірних покривів реакції не послідувало, на наступний день дозу соку можна збільшити спочатку до половини чайної ложки, потім поступово - до 2-3 чайних ложечок.
Для приготування соків маляті найкраще вибирати зелені сорти яблук - вони є меншими алергенами, ніж червоні яблука, і, до того ж, вони багатші залізом і вітаміном С. Яблучний сік, на відміну від овочевого соку, найкраще давати малюкові в кінці годування, тому що він солодкий, і малюк, спробувавши, може відмовлятися від несолодкої решті їжі. Сік можна давати дитині після одного-двох годувань щодня.
Після яблучного соку дитині можна запропонувати вишневий сік, сік чорної смородини, сік черешні, сливи, груші, абрикос, гранатів, журавлини. Кожен наступний сік необхідно вводити в харчування малюкові тільки тоді, коли він вже повністю освоївся з попереднім соком, і у нього немає реакції з боку шкіри або органів травлення. Кожен новий сік потрібно вводити в раціон поступово, по тій же схемі, починаючи з декількох крапель і доводячи кількість до декількох чайних ложок протягом декількох днів.
Рекомендована кількість фруктових делікатесів
У чотири місяці малюк щодня може випивати до 50-60 мл соків, до однорічного віку - до 110 мл, але - за 2-3 прийоми протягом дня. Якщо в один прийом їжі малюкові пропонують овочеве пюре або овочевий протертий суп, то кількість як пюре з фруктів, так і фруктового соку за цей прийом їжі повинен бути обмежений - не більше 50 мл.
Фруктове пюре в раціон дитини вводять через 2-3 тижні після введення свіжих фруктових соків. На перший прикорм краще запропонувати дитині пюре з яблук, потім поступово - грушеве пюре, абрикосове, персикове, бананове, вишневе. На перший прийом кожне пюре давати в кількості не більше чверті чайної ложки, до напівроку збільшуючи загальну кількість фруктового пюре до 50 мг в день.
До однорічного віку дитина може отримувати в день до 120 грамів фруктового або ягідного пюре, на 2-3 прийоми їжі за день. Фрукти в розтертому вигляді до року можна додавати в молочні страви, кефір, натуральний йогурт, каші, а на відварі фруктів можна варити кашу дитині.
Відео: Введення прикорму (овочі, фрукти, соки, каші). Огляд фірм виробників і наш раціон
З однорічного віку малюк може отримувати такі фрукти і ягоди, як хурма, горобина, кизил, мірабель, агрус, малину, суницю, полуницю, ожину, чорницю, морошку, лохину, журавлину. Ягоди необхідно протирати крізь сито або розтирати блендером, не можна давати малюкові цілі ягоди, тому що він може ними вдавитися.
Шматочки фруктів можна класти малюкові в спеціальну сіточку для фруктів, і пропонувати дитині з того віку, коли у нього ріжуться зубки. З фруктів і ягід можна варити дитині корисні морси і киселі, компоти, ягодами і фруктами для харчування малюка можна запастися на зиму, якщо в сім`ї є холодильник з функцією швидкої і глибокої заморозки.
текст як і овочі. є власністю проекту Новонароджений RU Ру. Належить розділу Особливості дитячого харчування Ви можете висловитися про проблеми описаних в Фрукти в раціоні дитини: фруктове пюре і фруктові соки ,залишивши коментар.
