Харчування дитини після 1 року
Харчування дитини після 1 року
Ми вже обговорювали тему Харчування дитини до року. Але наші малюки підросли і пора розширювати раціон. Тому сьогодні ми поговоримо про те, чим годувати дитину після 1 року. Правильне харчування малюка - це запорука здоров`я. І від того, як він буде харчуватися свої перші роки багато в чому залежить благополуччя його здоров`я на все життя. Часто батьки не усвідомлюють, що починаючи дитині в 1 рік давати сіль, цукор, шоколад, вони привертають його до там серйозних захворювань, як гіпертонічна хвороба, цукровий діабет, проблеми з вагою, зубами. І це далеко не повний перелік захворювань, які може викликати неправильне харчування з народження. Тому давайте все-таки дбати про малюків і годувати їх правильно.
Раціон харчування дитини після 1 року
Раціон харчування малюка повинен бути різноманітним. Після року продовжуйте вводити нові продукти, але варто ще стежити за реакцією організму на них. Після року малюкові потрібні такі продукти, як молоко, масло, яйця, м`ясо, риба, фрукти, овочі, крупи. Давайте по-докладніше зупинимося на кожному з них.
1. Молочні продукти. Молоко як і раніше має бути в достатній кількості в раціоні дитини. Якщо дитину вже відлучили від грудей, то йому можна давати адаптовану суміш для дітей після року. Крім суміші дитина може вживати сир, кефір, натуральні йогурти. Потихеньку можна вводити сметану середньої жирності і м`який сир. У день дитина повинна випивати до 600 мл кисломолочних продуктів і молока. Сиру з них має бути не більше 70 г, обов`язково прочитайте статтю Кисломолочні продукти в раціоні дитини. щоб зрозуміти, чому не можна переборщувати з молочко.
2. М`ясо і риба. Однорічній дитині можна пропонувати курку, індичку, кролика, свинину, телятину. Можна починати давати субпродукти, наприклад, печінку. Всі м`ясні продукти багаті залізом, цинком, вітамінами групи В і білком. Риба не менш важлива в раціоні дитини. Можна давати річкову рибу (хек, короп, щука) і нежирні морські сорти. Краще, якщо риба буде присутній в меню дитини хоча б 1 раз в тиждень, адже в ній містяться так необхідні йод, фосфор і поліненасичені жирні кислоти, які потрібні для нормального розвитку мозку. Потихеньку можна змінювати консистенцію м`ясних страв: замість пюре робити котлетки, тюфтельки, фрикадельки.
3 яйця. У курячих яйцях містяться білок, амінокислоти, мінеральні речовини і вітаміни. Крім відварювання, яйця можна додавати в страви або робити омлет.
4. Каші. Каша корисна рослинними білками, вітамінами, мінералами, харчовими волокнами. Особливо корисні гречана і вівсяна каші, діткам з проблемами травлення - рисова каша. Пшенку до 3 років краще не давати, вона занадто важко і довго перетравлюється. Так само не варто захоплюватися манною кашею, вже давно доведено, що користі від неї ніякої, а от утруднити роботу кишечника вона може. І варто вже давати дітям каші не подрібнені, що випускаються для дітей, а нормальні. Дитина повинна вчитися жувати.
5. Овочі. Всі знають про користь овочів і намагаються включати їх в раціон дитини. Давайте дитині після року всі овочі, які він вже пробував, і акуратно вводите нові, особливо яскравих кольорів. Картоплі не повинно бути більше однієї третини від загальної маси порції. Можна почати давати дитині баклажани, в них багато калію, клітковини і пектинових речовин (краще їх гасити). Капуста так само дуже корисна і цінна для дітей.
6. Фрукти. Фрукти не тільки смачні, але і корисні. Знаючи властивості фруктів, ви зможете впоратися з багатьма проблемами травлення. Наприклад, діти, схильні до діареї, повинні отримувати груші і чорну смородину, чорницю і ожину. Якщо мучать запори, то на допомогу прийдуть чорнослив і курага. У день дитина може з`їдати 1 грушу або яблуко, 1-2 персика, стакан ягід, 5-6 слив або абрикосів. Чергуйте ці фрукти і ягоди і малюк буде отримувати цілу джерело вітамінів.
7. Масло. Додавайте до страв рослинні і вершкове масло. У них містяться поліненасичені і насичені жирні кислоти, які потрібні для розвитку головного мозку і органів чуття, а так само для освіти мозкових клітин.
8. Хлібні вироби. Сюди входять як і простий хліб, так і дитячі печива, сухарики і сушки. Про користь хліба в раціоні дитини можете прочитати в попередній статті.
9. Солодощі. Нехай я і не схвалюю солодощі і, сподіваюся, зі мною солідарні багато мам, але дієтологи все ж дозволяють в харчуванні дитини після 1,5 років вводити зефір, пастилу і мармелад. Це вже вирішувати батькам - давати чи не давати.
У таблиці нижче ви можете подивитися норми денного споживання основних груп продуктів для дитини 1-2 років.
Харчування дитини після року таблиця
Харчування дитини після року
