Селеровому дієта для схуднення на 7 і 14 днів: рецепти і меню

Дієта на селеровому супі

Відео: Схуднути, удосконаливши суп з селери

Читайте в статті:

Селеровому дієта допомагає відновити бажані контури тіла

Селеровому дієта для схуднення, поза всяким сумнівом, є прекрасним помічником в боротьбі із зайвими кілограмами, для очищення організму від токсинів і нормалізації обміну речовин.

Відео: здорове харчування для схуднення меню на тиждень рецепти

Ця дивовижна овочева культура містить в собі найцінніший набір вітамінів, мінералів, білків і кислот, здатних забезпечити стабільність роботи клітин організму і уповільнити загальний процес його старіння.

Селера корисно вживати всім - чоловікам і жінкам, дітям і людям пенсійного віку. Крім того, що він низькокалорійний (вважається продуктом з негативною калорійністю), до його достоїнств відноситься можливість вживання при будь-якій кулінарній обробці - коренеплід однаково корисний як в сирому, так і смаженому, тушкованому, вареному і запеченому вигляді.

Відео: Як схуднути швидко за 7 днів на 4-7 кг Чарівний суп

Селера для схуднення: користь для здоров`я ^

Переоцінити корисні властивості селери практично неможливо. Його застосовували для лікування найрізноманітніших недуг ще в стародавні часи. Гіппократ часто згадував у своїх працях цілющі властивості цього зеленого овоча, а Казанова постійно вживав його для підтримки чоловічої сили.

У сучасній медицині селеру також знайшов широке застосування. Потужний вітамінний комплекс, що міститься в його складі, зумовив використання при лікуванні таких захворювань:

при цукровому діабеті цей овоч здатний значно поліпшити водно - сольовий баланс в організмі і знизити рівень цукру в крові, що робить його незамінним інгредієнтом в дієтичному харчуванні для діабетиків;
при ракових захворюваннях високий вміст вітаміну А сприяє прекрасної профілактиці розвитку пухлин - склад селери містить речовини, які зводять до мінімуму дію зовнішніх канцерогенів;
у гіпертоніків він сприяє регулюванню артеріального тиску в разі його підвищення;
вельми корисний при ревматизмі, хворобах шлунка, нирок і захворюваннях серцево - судинної системи.

У народній медицині компреси з соку селери рекомендуються при залечивании синців, саден, опіків і виразок. А для зміцнення імунітету, заспокоєння нервової системи, зняття проявів безсоння і навіть похмільного синдрому незамінним помічником традиційно вважається селеровому фреш.

Особливу роль цей зелений овоч грає в піднятті чоловічого лібідо і лікуванні імпотенції, тому селеровому сік для чоловіків повинен стати постійним супутником раціону. На думку лікарів і народних цілителів, регулярне вживання селеровому соку є найкращою профілактикою простатиту і інших проблем в сечостатевій системі сильної половини людства.

Селеровому дієтичні програми мають ряд безперечних плюсів:

вам не доводиться позбавляти організм теплою рідкої їжі;
з огляду на надзвичайно низькій калорійності (в 100 грамах - всього 16 Ккал) продукт можна вживати в необмежених кількостях;
ці методики схуднення сприяють не тільки скидання зайвих кілограмів, але і загальному оздоровленню організму.

Є у сельдереевой дієти для схуднення і суттєві мінуси:

дієта нудна і досить важка;
надлишок овочів і фруктів не завжди є сприятливим фактором для організму, тому при відчутті дискомфорту варто віддати перевагу супу - пюре, измельченному на блендері;
дієта може викликати гіпоглікемію (різке зниження концентрації глюкози в крові), що зазвичай проявляється на другий день її дотримання. В цьому випадку потрібно відразу ж з`їсти солодкий фрукт або зовсім відмовитися від такої методики схуднення.

Селеровий суп: рецепти і способи приготування ^

Найбільшу популярність придбали дієти на основі селеровому супу. Перші страви з цим овочем виходять дуже наваристі, ароматні і смачні, що робить програми схуднення на їх основі особливо приємними. Крім того, такі супи дуже корисні, оскільки містять в собі багатий комплекс життєво необхідних вітамінів і мінералів.

Селеровий суп не тільки сприяє розщепленню жирів, але і виводить з організму надлишкову рідину. Це властивість широко використовується для ефективного зняття набряків різного походження.

Суп з селери можна готувати за різними рецептами. В якості інгредієнтів можуть використовуватися будь-які частини рослини (кореневі і наземні). Якщо ви віддаєте перевагу зелені, то кладіть її в суп за 5 хвилин до повної готовності, це допоможе максимально зберегти в готовій страві вітаміни. Наводимо найбільш популярні у тих, що худнуть рецепти приготування:

Рецепт 1:

300 г селери, 500 г капусти, 1-2 болгарських перцю, 5 помідорів. Овочі нарізають і укладають в 3х-літрову каструлю з киплячою водою і варять на сильному вогні 10 хвилин. Потім переключають плиту на повільний вогонь і варять овочі до повної готовності.

Рецепт 2:

кореня селери, 300 г капусти, 2 болгарських перцю, 2 моркви, 5 штук ріпчастої цибулі, пучок гілочок селери, пучок петрушки або кропу, 3-4 зубчики часнику, 1 склянка томатної пасти, 2 ст.л. оливкового масла, 2 лаврові листки. Спочатку кришать капусту і селеру, перець, 4 цибулини, натирають на крупній тертці моркву.
Все це заливають холодною водою (3-4 л), доводять до кипіння і варять протягом 15 хвилин. Обсмажують на оливковій олії 1 цибулину, виливають туди томатну пасту і тушкують 2 - 3 хвилини. Вміст сковороди перекладають в каструлю, туди ж кидають зубчики часнику (цілі), петрушку, кріп, лавровий лист. Всі варять ще 5 - 7 хвилин.

Рецепт 3:

300 г кореня селери, невеликий качан капусти, 600 г моркви, 6 цибулин, 2 зелених перцю, 400 г стручкової квасолі, 6 помідорів, зелень, 1,5 л томатного соку. Селера і інші овочі шаткують, кладуть у каструлю, заливають томатним соком.
Для того, щоб вміст було повністю покрито рідиною, можна додати води. Суп доводять до кипіння і варять 10 хвилин на сильному вогні, потім накривають кришкою і томят протягом 15 хвилин. За бажанням перед вживанням суп можна збити блендером - в такому вигляді він краще засвоюється.

Важливе зауваження - селеровому суп для схуднення можна соліть- якщо ж він здається зовсім прісним, перед вживанням можна в тарілку додати трохи соєвого соусу.

Дієта на селеровому супі: меню на 7 і 14 днів ^

В основі цієї дієтичної програми лежить вживання сельдерейного супу, який можна їсти практично в будь-яких кількостях і в будь-який час доби. Супом раціон, звичайно, не обмежується.

Селеровому дієта на 7 днів: меню (по днях)

1-й день: суп і будь-які види фруктів (крім бананів). Для пиття підійдуть негазована вода, несолодкий чай, кава без молока, журавлинний сік або морс - їх вживають на тривалості всієї дієти;

2-й. супчик і овочі - свіжі, варені або консервовані (крім бобових). На обід дозволяється з`їсти запечену картоплю (2 шт.) З вершковим маслом;
3-й. суп, овочі і фрукти;
4-й. то ж, що і в 3-й день + стакан знежиреного молока;
5-й. супчик, яловичина (300-400 г), помідори - свіжі або консервовані;
6-й. супчик, яловичина і овочі;
7-й. суп, коричневий необроблений рис, фруктові соки (краще свіжовичавлені).

На такій методиці схуднення ви можете втратити від 4 до 8 кілограм зайвої ваги.

Селеровому дієта на 14 днів

Селеровому дієта на 14 днів дуже проста і застосовується в тих випадках, якщо ви не зовсім задоволені досягнутими за тиждень результатами схуднення і вирішили не обмежуватися семиденної програмою. В такому випадку можна продовжити її ще на тиждень. Дієтичне меню на другому тижні повністю повторює раціон першого тижня.

Салати з селерою

Тим, хто хоче як - то урізноманітнити своє меню, на додаток до супу можна запропонувати приготування різноманітних овочевих салатів:

Натерті на дрібній тертці яблуко, морква, капусту і корінь селери заправте лимонним соком. Цей салатик стане хорошою профілактикою запорів і допоможе очистити кишечник, що значно прискорить процес схуднення.
Спробуйте і інший рецепт: на крупній тертці натріть селера, ріпу і морква. Салат заправте рослинним маслом, змішаним з соком лимона.
В обідній час допустимо з`їсти і інший варіант салату: наріжте яйця, варену моркву, свіжий огірок і стебла селери. Суміш можна залити легким йогуртом, нежирною сметаною або рослинним маслом.

Все виходить дуже смачно, поживно і корисно.

Селеровому дієта: відгуки зірок і рекомендації лікарів ^

Аналіз численних форумів голодуючих показав, що відгуки про сельдереевой дієті носять в основному позитивний характер, так як, незважаючи на одноманітність меню, переноситься вона досить легко. Крім того, що дуже приємно, на цій дієтичної програмі зазначається збереження стійкого результату схуднення.

Відео: Рецепти страв для білкової дієти Білкові супи для схуднення Суп-пюре зі шпинатом

Однак, варто зауважити, що, незважаючи на свої дивовижні властивості, корисний селера далеко не для всіх. Є у нього і ряд досить серйозних протипоказань:

не рекомендується вживання цього овоча вагітним жінкам, так як він може стимулювати скорочення матки і викликати викидень. Відомі також випадки, коли після прийому селери у годуючих матерів пропадало молоко;
не можна вживати його епілептикам - він може спровокувати напад;
з обережністю повинні підходити до вживання цього овоча люди, які страждають на сечокам`яну хворобу - його складу може призвести до переміщень каменів в нирках;
не можна приймати його і хворим на виразку шлунку - внаслідок його вживання у хворих можуть виникати напади печії. блювота і шлункові болі;
з обережністю застосовують Селеровому дієту при будь-яких хронічних захворюваннях (тільки після консультації з лікарем).

Вживанням селери «грішать» багато зірок. Так, перед виходом на червону доріжку їм перекушують такі відомі особистості як Шарліз Терон, Кім Кардашян і Деніз Річардс. Любителькою охолодженого супу з селерою є Дженніфер Еністон, а Кеті Перрі любить «закусити» селерою, вмочивши його в соус, або як інгредієнт в салаті з креветками.

Великою прихильницею вегетаріанського супу з селерою є Розі Хантінгтон-Уайтлі, яка радить всім включати його в свій раціон якомога частіше, поєднуючи з капустою, огірками, петрушкою і японськими водоростями Chlorella, що сприяють поліпшенню метаболізму і загальному омолодженню організму.

На закінчення рекомендуємо до перегляду відео про сельдереевой дієті:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі