Супи для схуднення
Супи для схуднення
Серед всіх існуючих способів схуднення супова дієта вважається однією з найбільш ефективних і безпечних для здоров`я. Щодня вживаючи не менше трьох порцій дієтичного супу, за тиждень можна позбутися від п`яти кілограм зайвої ваги.
зміст
Дієтичні супи для схуднення: особливості приготування
Супи для схуднення - це низькокалорійні перші страви з ретельно підібраними інгредієнтами. Готуються вони на воді, овочевих відварах, а також пісних м`ясних і рибних бульйонах. Технологія їх приготування не передбачає додавання цибульний-морквяних поджарок, спецій, картоплі, макаронних виробів, борошна, а також будь-яких жирних продуктів. При приготуванні супів на основі бульйону перший навар зливається, а всі компоненти страви, включаючи шматки м`яса і риби, додаються в злегка підсолену киплячу воду.
Загальні принципи суповий дієти
Малокалорійну - провідний чинник, що впливає на результативність дієти. Позбавлений практично всіх джерел енергії, людський організм починає використовувати внутрішні резерви, представлені у вигляді жирових відкладень. Для досягнення цього ефекту під час харчування супами необхідно повністю відмовитися від кондитерських і борошняних виробів, копчених, консервованих і смажених страв, алкоголю, газованої води і продуктів з великим вмістом жиру. Кількість вживаної солі слід зменшити до мінімуму, а кількість рідини - збільшити. Обмежень за часом трапез і їх періодичності немає - супи можна їсти скільки завгодно раз і в будь-який час доби, навіть вночі.
Тривалість суповий дієти
Тривалість суповий системи харчування залежить від поставлених цілей і може становити від семи днів до одного місяця. Завдяки відсутності жорстких рекомендацій щодо вживаної їжі така дієта легко переноситься і не викликає відчуття голоду.
Відео: Рецепт супу для схуднення з 4 простих інгредієнтів
Плюси і мінуси
З переваг такого способу схуднення слід зазначити швидку втрату ваги, безпеку для здоров`я, очищення організму від шлаків і токсинів, а також можливість вгамувати голод в будь-який момент.
Недоліки: відсутність в раціоні важливих органічних і мінеральних речовин.
Овочеві супи для схуднення
Боннський суп для схуднення
Боннський цибульний суп для схуднення - найбільш популярне перша страва для скидання ваги, яке, до того ж, готується швидко і нескладно. Все, що потрібно для його приготування - нашаткувати і відварити овочі в киплячій несолоної воді, додати за бажанням спеції, часник і зелень. Основні інгредієнти: солодкий перець, білокачанна капуста, ріпчаста або зелена цибуля, корінь селери, помідори, морква.
Суп для схуднення з селери
Не менш відомий в колах тих, що худнуть людей суп з селери. Щоб його приготувати, необхідно мати під рукою близько 1,5 літра томатного соку домашнього виробництва та овочі: качан капусти, 230 г селери, по п`ять морквин, помідорів і цибулин, два болгарських перцю, спаржеву квасолю і пару гілочок петрушки. Овочі скласти в каструлю і варити до готовності, додати зелень. Трохи посолити.
Овочевий суп для схуднення з бруквою і цвітною капустою
Готується цей суп точно так же, як і два попередніх страви, тільки з овочів знадобиться морква, бруква, цибуля, цвітна капуста і стебла селери. В кінці варіння в суп можна додати? ч.л. куркуми, сіль.
Капустяний суп для схуднення
Капустяний суп - джерело вітамінів В, С, К, P і U, а також цілого ряду біологічно значущих елементів, серед яких кальцій, фосфор, магній, селен і калій. Для приготування цієї страви слід в киплячу воду опустити подрібнену білокачанну капусту, півкільця цибулі, натерті на тертці моркву і корінь селери, кілька стручків квасолі, болгарський перець і шматочки помідорів. За бажанням суп можна посолити.
Томатний суп-крем
Рецепт взято з меню французького ресторану La Madeleine. Крім великої кількості томатного соку і помідорів в суп додають вершкове або оливкове масло і свіжий базилік. Сіль і прянощі - за смаком. Інгредієнти подрібнюють в блендері і варять десять хвилин.
Гарбузовий суп для схуднення
Складові страви: по 100 г гарбуза і кабачків, дві моркви, помідорів, цибулина, болгарський перець, оливкова олія і зелень. Поступово, в залежності від швидкості розм`якшення, в каструлю з киплячою водою укладаються нарізані овочі, які варяться до готовності. В кінці приготування додається оливкова олія і подрібнені петрушка і кріп, трохи солі.
Рибні супи для схуднення: рецепти
Рибний суп з селерою
Для різноманітності раціону і отримання необхідного людському організму білка овочеві супи слід чергувати з тими, до складу яких входять риба або м`ясо. Один з таких супів - рибний з селерою. Він готується з шматків нежирної білої риби, моркви, цибулі, пагонів селери, яєць і зелені.
Середземноморський рибний суп
Готується на овочевому відварі з білого рибного філе з маслинами, свіжими помідорами, оливковою олією і пряними травами. Перед подачею на стіл в тарілку можна додати дрібку солі, видавлений часник і скибочку лимона.
Японський суп для схуднення
Інгредієнти: одна нежирна морська риба, 1/3 склянки рису, 150 г ламінарії, дві цибулини, яйце і соєвий соус. У два літри злегка підсоленій киплячій води засипати рис. Окремо довести до напівготовності шматки риби. Через 10 хвилин в каструлю з рисом додають дрібно нашатковану і замаринований в соєвому соусі ріпчасту цибулю, подрібнену морську капусту і проварену рибу. За кілька хвилин до закінчення варіння в суп вливають яйце.
Відео: Як приготувати смачний суп з фрикадельками для схуднення
м`ясні супи
Бульйон з фрикадельками
З м`ясного фаршу, яєць і перемельченного лука сформувати невеликі кульки і опустити їх в киплячий овочевий бульйон. Посолити, додати лавровий лист, зелень. Варити до готовності.
Курячий суп
Супова дієта: відгуки
Відгуки про дієту, залишені на сторінках всесвітньої павутини, неоднозначні. Одні стверджують, що схуднення за допомогою супів виявилося легким і приємним, а інші - що такий метод не для них. Кожна людина, яка сідає на дієту, повинен зважувати всі «за» і «проти», і чітко розуміти, чи зможе він протриматися на такому харчуванні.
