Як приймати висівки для схуднення? Які краще: вівсяні або пшеничні?
Як приймати висівки для схуднення? Які краще: вівсяні або пшеничні?
Відео: Висівки для схуднення: відгуки, як вживати, де купити, як приймати для схуднення
Існує досить численна група жінок, які дуже хочуть бути стрункими, але не готові слідувати рекомендаціям будь-якої дієти. Є ще один спосіб позбавлення від ненависних відкладень жиру. Йдеться про додавання продукту, що забезпечує своєчасне виведення з організму залишків незасвоєної їжі, шлаків, шкідливих речовин. Ми говоримо про висівках.
За твердженнями дієтологів, багато в чому набір зайвих кілограмів відбувається через надходження в організм великих обсягів рафінованих продуктів і слабкої роботи перистальтики. Введення в систему щоденного харчування висівок дозволяє нейтралізувати обидва негативні чинники.
Висівки - що це?
Висівки - це продукт, що з`являється в процесі обробки зерен злакових культур. При виробництві борошна або крупи з поверхні зерен зчищають оболонку, що забезпечує кінцевого продукту особливу білизну. Але всі поживні речовини разом з деякими фрагментами лушпиння переходять в очищення, які отримують назву висівки. Таким чином, висівки представляють побічний продукт виробництва борошна.
Живильні властивості висівок відомі нам давно. Їх використовували для відгодівлі худоби. Коли людство зіштовхнулося з приймаючою загрозливих розмірів проблемою ожиріння, серед дієтологів і споживачів сформувався інтерес до отрубям. Виявилося, введення їх в повсякденний раціон навіть в невеликій кількості дозволяє підтримувати стрункість фігури, а також активно худнути.
Корисний компонент висівок для схуднення - клітковина
Клітковину відносять до категорії баластних речовин. Вона заповнює собою шлунок і кишечник, пов`язуючи надходять з їжею речовини. Тобто вона діє приблизно так само, як активоване вугілля. У шлунку вона розбухає і вбирає в себе жир, глюкозу, сумнівні речовини. Щільні компоненти клітковини ускладнюють переробку поживних речовин. Висівки беруть участь в регулюванні рівня цукру в складі крові, запобігаючи його стрибкоподібне зростання.
У шлунку висівки формують специфічну живильне середовище, привабливу для корисних бактерій. Регулярне вживання певної кількості висівок створює умови для підтримки мікрофлори шлунково-кишкового тракту на здоровому рівні.
Клітковина висівок пов`язує і виводить компоненти продуктів, при інших умовах затримуються в кишечнику. Занадто довге перебування продуктів в кишечнику призводить до того, що виникають процеси гниття. Висівки, подібно мітлі, вичищають шматочки незасвоєної їжі і швидко видаляють їх. Недарма лікарі призначають висівки як додатковий лікувальний засіб при дисбактеріозі.
види висівок
Різні види висівок виникають в результаті обробки різних злакових культур. Тому можна відшукати висівки житні, рисові, пшеничні, гречані, вівсяні. Які з них найбільш корисними? Всі види висівок корисні. Дієтологи настійно рекомендують не обмежуватися лише одним видом, і застосовувати в харчуванні їх по черзі. Однак серед усіх видів за ступенем корисності виділяються висівки, отримані в результаті переробки зерен пшениці, вівса, жита.
Пшеничні висівки. Їх вживання найбільш комфортно для шлунка і кишечника. Їх багатий вітамінами і мікроелементами склад гарантує повноцінне харчування людському організму. Додавання малого обсягу пшеничних висівок дозволяє насичуватися набагато меншою кількістю продуктів. Введення в раціон пшеничних висівок сприяє видаленню холестерину з крові і оздоровленню судин.
Житні висівки. Вони містять більше корисних речовин, ніж пшеничні. Так, вони перевершують їх за кількістю вітамінів групи В і вітаміну РР, а також міді, селену, калію. Їх особливо рекомендують вводити в харчування людям, хворим на анемію, діабет, ослаблених здоров`ям, які мають онкологічні проблеми.
Вівсяні висівки. Вони мають специфічну структуру, завдяки якій активно пов`язують всі токсини і шлаки. Пов`язані шкідливі речовини не отруюють кров і швидко видаляються з кишечника. Висівки з вівса відрізняються найнижчим рівнем калорійності. Тому їх охоче включають до складу дієт. Цінують їх фахівці і за підвищений вміст вітамінів А, Е, групи В, які сприяють омолодженню організму. Висівки служать відмінним джерелом мікроелементів - кальцію, фосфору, міді, хрому, цинку, селену. Особливо важливі вівсяні висівки в правильному харчуванні хворих на діабет. Це обумовлено їх здатністю контролювати надходження глюкози в кров, а також рівня холестерину.
Які висівки краще?
Однозначної відповіді дати неможливо. Звичайно, відомий дієтолог Дюка за основу своєї дієти взяв вівсяні висівки. Але кожна людина повинна пам`ятати про персональні особливості організму, і вживати ті висівки, які йому більше підходять.
Відео: ЯК схуднути НА 10 КГ ЗА ТИЖДЕНЬ Вівсяні висівки в боротьбі із зайвими кілограмами
До речі, при неправильному вживанні всі види висівок однаково марні.
Як приймати висівки для схуднення
У торговельній мережі можна виявити висівки в двох варіантах: підготовлені до вживання і сирі.
Готові висівки виробляються в сипучої формі і гранульованої. Гранули з висівок можна використовувати для швидкого вгамування голоду, і для перекусу. Однак перед покупкою уважно читаємо складу продукту, вказаний на упаковці. Якщо виробник вводить до складу висівок поліпшують на його думку смак добавки, це може знижувати ступінь корисності продукту. Дивіться на вказаний термін зберігання: прострочений продукт не принесе користі і може створювати проблеми. І сипучі висівки, і гранульовані прийнято додавати в супи, солянки, салати, інші форми страв.
Висівки сирі доведеться попередньо підготувати. Це можна зробити двома способами:
- Залити окропом і залишити на півгодини-
Залити звичайної холодною водою і дати постояти приблизно добу.
Ця процедура забезпечує видалення з висівок фітіновой кислоти. Її присутність в продукті заважає засвоєнню мікроелементів. Підготовлені висівки додаємо в усі страви.
Вводити висівки в персональний раціон слід акуратно, щоб не нашкодити організму. Спочатку добовий обсяг висівок обмежуємо двома маленькими ложками. Їх обов`язково включаємо в інші страви, найкраще в суп або салат. Поступово кількість висівок доводиться до двох великих ложок в кожен з прийомів їжі. Ніколи не з`їдайте велику кількість висівок одночасно - це викличе неприємні реакції в кишечнику або шлунку.
