Як роблять вівсяні пластівці

Щоранку англійці починають свій добу з тарілки солодкої вівсянки - цій каші вони зобов`язані прекрасним кольором обличчя, відсутністю зморшок і стрункістю.

Відео: Контрольна закупівля Вівсяні пластівці Геркулес.avi

Давайте візьмемо з них приклад: так як вівсяна каша на сніданок - потрібна звичка для стройняшки! Вівсяна каша дає силу і красу.

Вівсянка - це цільне зерно вівса. А ось геркулесовая кашу створюють з вівса методом характерною для зерна обробки: спершу видаляють з зерен вівса оболонку і відокремлюють зародки, а після цього відбувається пресування зерна в вузькі пелюстки.

Таку кашу в здоровому харчуванні застосовувати не радять - в ній вівсяні зерна знищені і не несуть тієї користі для організму, яку б принесло незбиране зерно вівса. Якщо ви хочете, щоб ваше харчування було по-справжньому вірним, направлятися споживати не менше 100 г цільного зерна вівса, яка зазнала лише незначною обробці. На базі вівса можливо готувати і різні супи.

Відео: Вівсяна крупа: різновиди і вибір

Овес відноситься до сімейства зернових, а отже містить складні вуглеводи - основне джерело щоденної енергії. Овес складається з покриву - висівок, ендосперму і зародка. З вівса створюють вівсяні пластівці, висівки і вівсяну муку.

Вівсяні висівки. Висівки - це зовнішня оболонка вівса, в ній знаходяться протеїни, клітковина, мінерали (залізо) і вітаміни групи В.

ендосперм вівса - проміжний шар зерна, в якому знаходяться вуглеводи, протеїни, клітковина, вітаміни і мінерали.

зародок вівса - основний «постачальник» вітамінів і мінералів.

Володіє легкими, прохолодними властивостями, сприяє зниженню в організмі людини слизу і спека.
Вівсянка фактично не містить жиру і холестерину, але багата вітамінами і мінералами: в ній є вітамін В1, вітамін Е, кальцій, залізо, магній, цинк.

Ну а зараз наведемо необхідні якості вівсянки, визначивши про яких ви станете щоранку затівати з вівсяної каші!

• містить кальцій - потрібна для зубів і кісток.
• Елемент вівса - інозитол - знижує рівень холестерину і запобігає утворенню бляшок холестеринів.
• містить легкоусвояемую клітковину і сприяє гарній роботі органів шлунково-кишкового тракту.
• Використовується для профілактики і лікування гастриту і інших захворювань шлунково-кишкового тракту.
• має низький глікемічний індекс, відповідно овес можливо їсти діабетикам: вівсянка надає допомогу нормалізувати рівень цукру в крові.
• Вівсянка - природний спосіб боротьби зі стресами і депресією.
• Підходить для профілактики серцево-судинних хвороб.
• Вівсяні висівки містять клітковину, яка насичує організм і сприяє стрімкому засипанню.
• Вівсянка надає допомогу стежити за вагою і контролює апетит.
• Овес має загоює вплив.
• Овес знижує ризик виникнення раку шлунка.
• Овес бореться з канцерогенними речовинами.
• Овес налагоджує роботу ендокринної системи.

Відео: Як роблять сухі сніданки

Не готуйте її на молоці! Молоко - продукт не для дорослих!