Імбир для схуднення (рецепти чаю)
Імбир для схуднення (рецепти чаю)
Імбир лікарський (корінь)
імбир лікарський. амомум імбирний, англ. Ginger (Zingiber officinale Roscoe, Amomum zingiber L.) - багаторічна трав`яниста рослина сімейства імбирних (Zingiberaceae). Батьківщина - Південно-Східна Азія. У дикому вигляді невідомий. Широко культивується в тропічних країнах. У харчовій промисловості та в медицині використовують свіжі та сушені кореневища імбиру. Можна придбати в аптеці порошок або екстракт, або в продуктових магазинах мелений, як спецію. Часто імбир використовується для схуднення, однак вплив на склад тіла маловиражен. 
Обгортання повністю не ефективно!
Характерний запах і смак рослини пов`язаний з вмістом трьох основних діючих речовин: зінгерон (zingerone), шоаголи (shogaols) і джінджероли (gingerols), також багато ефірних масел. Виявлено також ліпіди (6-8%), амінокислоти. вітаміни (нікотинова кислота, вітамін А), до 50% крохмалю [1].
Підтверджені ефекти Правити
- Помірно-слабке спалювання жиру. Доведено, що можна використовувати імбир для схуднення, але лише як допоміжний засіб. [2] [3] При цьому багато жінок помилково вважають, що запиваючи шоколад і цукерки з допомогою даного напою можна домогтися позитивного результату. Читайте: жіросжігателі і дієта для схуднення.
- Дослідження 2010 року показало, що щоденне споживання імбиру дозволило знизити біль в м`язах після тренування на 25%. [4]
- Антидепресивний ефект. Попередні дослідження дозволили виявити, що деякі активні речовини імбиру здатні зв`язуватися з серотонінових рецепторів і таким чином пригнічувати тривогу і покращувати настрій. [5]
- Антиоксидантний ефект. Рослинний екстракт (в експерименті in vitro) показав здатність придушення перикисного окислення ліпідів і видалення радикалів. [6]
- Протипухлинну дію. [7]
- усуває нудоту
- Збільшує рухливість кишечника (може викликати діарею).
- седативний ефект
- антибактеріальний
Імбир для схуднення (рецепт) Правити
Імбирний чай для схуднення (відео-рецепт)
- Корінь імбиру натирається на тертці.
- У ємність насипається 4-5 столових ложки тертого кореня.
- Заливається 2 літри окропу, настоюється протягом 1 години (час необхідно для того, щоб активні речовини перейшли в воду) або кип`ятиться кілька хвилин на слабкому вогні.
- Для поліпшення смаку можна додати сік лимона і невелика кількість цукру або цукрозамінник.
- Слід приймати до 3-5 кухлів чаю в добу (за бажанням розігрівається в мікрохвильовій печі).
Також можна готувати салати і віджимати сік.
1 чайна ложка порошку заварюється в гуртку окропу. Добова норма - 3-5 кухлів чаю. Для прискорення екстракції допустимо кип`ятіння на слабкому вогні протягом декількох хвилин.
Інша інформація Правити
Ще один рецепт
Імбир має дуже широким спектром фармакологічної дії, він благотворно впливає на багато органів і системи організму людини, включаючи легені, шлунково-кишковий тракт (ШКТ), печінку, серцево-судинну і сечостатеву системи [8]. Ця рослина є предметом пильної уваги провідних світових дослідницьких медичних центрів, про що говорить велика кількість (більше 1200) наукових публікацій, присвячених вивченню його фармакологічних властивостей.
У народних рецептах і дієтах рекомендується застосовувати для схуднення корінь або імбирний чай, проте також доступні готові екстракти та порошки.
У наукових журналах опубліковані результати 136 експериментів в умовах in vitro і in vivo підтверджують його протиракову і цитостатичнудію на моделях різних типів пухлин [9]. включаючи пухлини легенів, шлунково-кишкового тракту [10]. печінки [11]. молочної залози [12] та ін.
Благотворно впливає на слизову оболонку кишечника і шлунка, знижує рівень фосфоліпідів, жирних кислот, холестерину і тригліцеридів в крові. Завдяки своєму заспокійливу дію на шлунок він послаблює нудоту і блювоту [13].
Відео: Імбирний чай для схуднення (Рецепти від Easy Cook)
Екстракти імбиру мають потужний in vitro ігібірующім дією на тромбоксан синтетазу (thromboxane synthetase) і тому зазвичай пропонуються в якості комплиментарного кошти в антикоагулянтної терапії [14].
Імбир - ефективний серцевий тонік, збільшує силу скорочення міокарда, має гіпотензивну дію [15]. Він також має сильну протизапальну, гастропротекторну, тонізуючим, вітрогінну, спазмолітичну, знеболювальну дію, покращує обмін речовин, стимулює імунологічну реактивність організму. Збільшує секрецію слини і шлункового соку, має жовчогінну дію, підвищує перистальтику тонкого кишечника [16].
