Рецепт дієтичного пирога

Прості рецепти, секрети кухні, спортивне харчування та вправи

Рецепт дієтичного пирога

Будь рецепт можна перетворити в дієтичний при бажанні. Так досвідчені борці за струнку фігуру мають свій рецепт дієтичного пирога. Досить замінити важке пісочне тісто на будь-яке інше, виключити з рецепту смажені продукти і маргарин і блюдо вже стане набагато більш корисним. Любителі експериментів навіть печуть пироги з гречаною і вівсяної борошном, отримуючи чудовий результат.

Спробуй замість торта дієтичний морквяний пиріг, наприклад, і тоді будь-які свята пройдуть без шкоди для фігури. Готуючи пироги можеш спробувати замінювати морква на різні фрукти, отримуючи кожного разу нове блюдо. А дієтичний сирний пиріг може стати постійною заміною шкідливим і надто калорійним десертів.

Якщо хочеш замінити булочки до чаю на щось більш корисне для талії, спробуй спекти чудовий кекс, який містить мінімум калорій і жирів, але максимум смаку. Якщо дієтичний яблучний пиріг хороший тільки в певний сезон, то це рецепт від пори року не залежить, адже його основний інгредієнт - сир.

Як приготувати сирний пиріг

Відео: Рецепт вівсяного пирога з бананами

Тобі потрібно:

мука
сир
цукор
яйця
лимон
розпушувач для тіста
вершкове масло

У великий посуд висип три чверті стандартного склянки цукрового піску, чотириста грамів нежирного сиру. Все це поступово розтираю виделкою до повної однорідності.

Дієтичний сирний пиріг виходить дуже пишним, а тісто збільшується в об`ємі ще на етапі вимішування. Один великий лимон порежь на дольки, вийми всі кісточки, поклади в блендер і перетвори в пюре. Можеш використовувати для цих же цілей тертку, але в будь-якому випадку залиш шкірку.

Відео: Дієтичний вівсяно-яблучний пиріг / правильне харчування

Втрутитися лимон в готову масу, туди ж додай три яйця і залишилася чверть склянки цукру. Якщо дієтичний пиріг з яблуками може бути надто солодким, то цей кекс при дотриманні кількості продуктів завжди виходить в міру кислим, з приємною гіркуватістю.

Десять грам розпушувача або гашене соду теж додай в тісто і все заміси. Зовсім трохи пшеничного борошна (буквально сто грам) додай до майже готового тесту.

Заважай до тих пора, поки в масі не залишиться неприємних грудок. Якщо форма сталева, її потрібно змастити маслом, силіконові форми цього не вимагають.

Дієтичний сирний пиріг постав у духовку і тримай там приблизно сорок хвилин, поки зверху не з`явиться гарна золотава скоринка.

У ста грамах такого кексу міститься всього лише сто п`ятнадцять калорій, що для випічки дуже мало. Рецепт дієтичного пирога може стати твоїм фірмовим блюдом, яке можна подати навіть на свято.

Спробуй спекти відкритий яблучний пиріг, він не тільки смачний, але і дуже красивий.

Рецепт яблучного відкритого пирога

Щоб приготувати дієтичний пиріг з яблуками візьми:

сто п`ятдесят грам вівсяної муки (можеш зробити її, перемолу просту вівсянку відмінної якості в блендері)
стакан знежиреного молока
одне яйце
ще один білок
трохи кориці і соди
п`ять яблук
дві столові ложки фруктози замість звичного цукру
половину склянки звичної пшеничного борошна (зовсім дієтичної) вищого сорту

Дієтичний яблучний пиріг починай готувати з замішування тіста. Перемішати обидва типи борошна, окремо збий все яєчні інгредієнти. У збиті яйця поступово вливай злегка підігріте молоко, сюди ж додай одну ложку із загальної кількості фруктози.

Дієтичний пиріг з яблуками виходить тонким і легким, оскільки саме тісто по своїй густоті спочатку дуже схоже на млинцеве. Не забудь додати в тісто соду.

Терті або просто подрібнені яблука перемішати з рештою кількістю фруктози і з корицею. Цією яблучною начинкою просто присипати тісто, вилите в широку форму.

Випікається цей відкритий пиріг півгодини при температурі в сто вісімдесят градусів.

Відео: ПП сирний пиріг з ожиною | Простий рецепт дієтичного пирога з сиру

Рецепт дієтичного пирога є в багатьох кулінарних традиціях. Наприклад, англійці, завжди відрізнялися своєю стриманістю і любов`ю до правильного харчування, люблять некалорійний пиріг з морквою.

Як приготувати морквяний пиріг

Дієтичний морквяний пиріг робиться з:

півтора склянок вівсяної муки
одного яйця
ще чотирьох білків
чотирьох столових ложок рафінованої олії
ста грамів знежиреного йогурту

як і дієтичний яблучний пиріг. ця випічка хороша своєю корисною начинкою, в якій міститься мало жиру і багато вітамінів. Для цієї начинки тобі потрібно:

два середніх склянки тертої моркви
п`ятдесят грам подрібнених волоських горіхів
цедра з одного великого апельсина
трохи кориці
трохи соди
столова ложка будь-якого рідкого меду

Щоб приготувати дієтичний морквяний пиріг, спеціальних знань в випічці не потрібно. Соду перемішати з йогуртом, поступово вводячи в цю масу масло і потім яйця. Все ретельно перемішуй.

Морква і горіхи додавай в готову масу, а потім поступово втручатися борошно. Якщо ти використовуєш блендер, то включай його на малу швидкість, так тісто вийде смачніше, а борошно не розлетиться по всій кухні.

Фому змащуй маслом, потім всю масу викладай в неї і розрівнюють. Півгодини при ста вісімдесяти градусах для приготування цілком достатньо.

Перед тим як вийняти готовий пиріг з форми, дай йому трохи постояти і охолонути. За цей час розтопити мед, в нього втрутитися корицю і цедру апельсина. Це буде соус для твого дієтичного пирога.

різноманітність дієтичних пирогів величезне. Вони будуть корисні не тільки тим, хто стежить за фігурою, а й тим, хто намагається контролювати вміст цукру і холестерину в своєму організмі.

Пироги і запіканки на основі сиру в якості смачного десерту будуть корисні всім тим? хто займається спортом. У число дієтичних пирогів так само входять і улюблені багатьма манника, але при цьому тобі слід зменшити кількість цукру в рецепті.

З обережністю використовуй сахзарозаменітелі, оскільки вони іноді мають специфічний смак, а ось фруктоза для випічки відмінно підходить. Так само уникай будь-яких рецептів з використанням дріжджового тіста, тому що дріжджі і дієтичне меню просто несумісні.