Що їсти на вечерю, щоб схуднути: щоденники
Що їсти на вечерю, щоб схуднути
Відео: схуднення сніданок, обід і вечерю Мій щоденник
Практично переважна більшість дівчат впевнене, що є на вечерю - взагалі шкідливо для схуднення. Гастроентерологи і дієтологи з ними не згодні. Якщо старанно уникати вечерь, організм буде голодувати приблизно по 14-16 годин на добу. У підсумку, може сповільнитися обмін речовин, порушитися травлення, та й навряд чи вам вдасться не «застрягти» на ідеї схуднення з усіма наслідками, що випливають неприємними наслідками.
Вечеряти можна і потрібно, благо вага набирається зовсім не через самого вечірнього прийому їжі як факту, а через його «неправильного використання». Що краще їсти на вечерю, щоб схуднути?
Правильна вечеря для схуднення: 5 простих правил
Єдине «табу» для правильного вечері, якщо ви хочете схуднути - прості вуглеводи і крохмаль у всіх його проявах. Навряд чи з раннього ранку ви кинетеся бігти марафон або піднімати штангу власної ваги. А значить - колосальні запаси вуглеводної енергії «в ніч» вам ні до чого. Залиште в спокої солодощі, картоплю, рис, хліб, пельмені і пасту, насолоджуйтеся ними в обід, а на вечерю віддайте перевагу стравам, багатим клітковиною і вітамінами.
Не їжте на вечерю нічого з того, що довго перетравлюється саме у вас. Практично для кожної людини є безпечний здоровий продукт, який, не дивлячись на всю свою корисність каменем лежить в шлунку і не поспішає перетравлюватися. Хтось не переносить бобові, кому-то погано після жирної риби. Загальне правило - добре перетравлюються відварені яйця, сир низької і середньої жирності, цитрусові фрукти, яблука, груші, будь-які некрохмалисті овочі. Підвищує швидкість перетравлення їжі варіння, тушкування і подрібнення в пюре.
Вечеря повинна бути не «важче», ніж 20-30% добової калорійності при дробовому харчуванні, і 40% добової калорійності при триразовому. Якщо ви не будете зловживати жирами і вуглеводами, «перебрати» за ці значення досить складно. Більш проста «версія» цього правила - вечеря повинна нагадувати обід, тільки порція повинна бути вполовину менше, і вуглеводний гарнір або хліб їсти не варто.
Гастроентерологи рекомендують вечеряти як мінімум за 2-3 години до сну. І головне - не слід «залягати» в ліжко з книжкою відразу після їжі. Переварюванню і правильному засвоєнню вечері дуже сприяє легка фізична активність - ігри з дітьми, прогулянка з собакою, трохи домашнього прибирання, але без фанатизму.
Більшість дієтологів вважають, що для оптимальної швидкості метаболізму і спалювання жиру вечеря повинна бути з`їдений за 4 години до відходу до сну. «Класика» дієтичного жанру - невелика порція білкового блюда і трохи тушкованих або свіжих овочів некрахмалістих. А ще схуднути допоможе вечерю по сезону. Влітку і ранньої осені уникайте гарячих тушкованих овочів з маслом, з`їжте м`ясо або рибу і овочевий свіжий салат. Ну а в холодну пору року можна дозволити собі побільше гарячого.
Формула ідеального вечері
Ідеальна вечеря для схуднення можна приготувати за допомогою ... «підручних» засобів:
Відео: Історія схуднення. Щоденник # 2
отже, на вечерю можна з`їсти шматочок нежирного м`яса, риби або птиці розміром і товщиною як ваша долонька без пальців;
до цієї кількості білка можна додати 2 «кулачка» овочів;
а якщо ви любите молочне - 1 «кулачок» сиру і 2 «кулачка» наслідках фруктів, ягід або овочів;
кількість рослинного масла - від 1 столової ложки для тих, хто тренується, до 1 чайної для всіх інших.
Пізня вечеря: що можна з`їсти перед сном
Буває всяке, іноді людина потрапляє додому, коли їсти вже, ніби як, шкідливо за всіма канонами. Що приготувати для пізньої вечері, якщо ви худнете? Чи врятують коктейлі-смузі. Вони не створюють відчуття тяжкості і швидко перетравлюються.
Варіанти меню для дня без особливої фізичної активності. Змішати в блендері:
200 г шпинату або стеблового селери, 1 зелене яблуко і трохи м`яти;
200 г відвареної броколі з 100 г помідорів і крапелькою солі;
100 г огірків, 100 г помідорів і будь-яку зелень за смаком;
100 г відвареної капусти, 1 тушкований болгарський перець, 100 г відвареного кореня селери.
Варіанти смузі для тренувального дня
100 г відварених креветок, 200 г стеблового селери, 100 мо креветочного бульйону;
50 г попередньо замоченого на 4 години в кип`яченій воді мигдалю, півсклянки води, 1 грушу;
200 г будь-яких ягід, половину чайної ложки кориці, 1 стакан кефіру;
