Чи можна пити цикорій дітям, чи не шкідливий він
З якого віку дітям, можна давати цикорій?
Напій з цикорію відомий з незапам`ятних часів. Але інтерес до цього скромному рослині виріс тільки в останні роки. Одночасно з`явилося багато питань. Чим корисний цикорій? Чи можна пити цикорій дітям? З якого віку давати напій? чи не шкідливий він?
Цикорій - джерело поживних речовин і корисних властивостей
Цю невибагливу травичку з сімейства Складноцвітих ще в Стародавньому Єгипті та Римі використовували для приготування салатів. Рослина так само культивувалося, як лікарський засіб. Римляни використовували корінь для нормалізації травлення, а єгиптяни нейтралізували з його допомогою отрута змій і павуків. Сьогодні рослина повсюдно (в тих районах, де його можна виростити) застосовують для виготовлення напоїв і ліків.
Корінь на шістдесят відсотків складається з інуліну. Це добре розчинний, солодкуватий компонент. Але до цукру ця речовина не відноситься. інулін
- сприяє обміну речовин,
- роботі травної системи,
- заселення кишечника корисними бактеріями,
- підвищенню імунітету.
Він абсолютно безпечний для діабетиків.
Цикорій також багатий іншими корисними речовинами. У його коренях присутні такі необхідні для людського організму елементи, як:
- пектин;
- вітаміни С, Е, групи В;
- білки;
- мінеральні солі;
- кальцій, калій, фосфор;
- натрій, магній, залізо;
- смоли і дубильні речовини;
- органічні кислоти.
Дія напою різноманітно. рослина має
- протимікробний,
- жовчогінний і сечогінний,
- протизапальний;
- заспокійливий;
- збудливий апетит ефект.
У лікувальних цілях використовують витяжки з кореня, відвари, настої з суцвіть. ними лікують
- нервові розлади;
- ожиріння;
- захворювання серця (ішемічна хвороба, інфаркт міокарда та ін.);
- атеросклероз;
- артрит;
- остеохондроз;
- захворювання шлунка, печінки і кишечника (гастрити, коліти, цироз і ін.);
- цукровий діабет.
Крім того, рослина допомагає при каменях в жовчному міхурі і нирках і є відмінною профілактикою онкологічних захворювань.
Цикорій п`ють не тільки шанувальники напою, але і кавомани, які в силу обставин змушені відмовитися від кави.
Деякі вважають за краще не мучитися питаннями, чи можна вагітним натуральну каву. літнім людям, а відразу прибирають з раціону кофеїн. У складі цикорію такого речовини немає. А своїм смаком і ароматом напій нагадує каву.
Чи можна пити цикорій дітям? Адже дитяча система травлення тільки розвивається. І багато «дорослі» продукти на дитячому столі не повинні знаходитися.
Дітям цикорій?
Не тільки можна, а й треба. Гріх забувати про корисні властивості напою, коли мова йде про власні чад.
З самого народження рослина може використовуватися для лікування дітей. Лікарські препарати, що володіють антибактеріальними і в`яжучі властивості, складаються з витяжок цикорію. У деяких випадках їх краще віддати перевагу аналогічним засобам на основі інших трав. Так як Цікорний препарати практично не мають протипоказань.
Блакитний квітка активно використовується для лікування діатезу у новонароджених дітей. Його надземну частину потрібно подрібнити, заварити в склянці окропу і додавати в ванночку при купанні. Охолодженим компресом можна робити примочки і компреси.
В однорічному віці вже вводять цікорний напій. Спочатку в невеликих кількостях вранці. Поступово дозу можна збільшувати. Зверніть увагу на реакцію дитини. Дуже рідкісна, але все ж можлива, алергія. Тому, як і будь-який інший продукт, напій починають давати з обережністю.
Цикорій підвищує імунітет дитинку, заспокоює його, покращує апетит. Напій готують з коренів рослини. А для приготування лікарських відварів використовують наземну частину.
У Цікорний питво можна додавати молоко. Так легше засвоюються молочні кислоти, зменшується згортання молока в шлунково-кишковому тракті. Тому такий популярний напій з цикорію в дитячому саду.
Рецепт освіжаючого цікорного напою:
Відео: Цикорій при цукровому діабеті
Подрібнені коріння рослини залити окропом. Кілька хвилин поварити і дати охолонути при кімнатній температурі. Процідити. Додати трохи меду і лимонного соку. І дати спробувати свого малюка. Йому сподобається.
