Вся правда про цикории розчинній: користь і шкода

З давніх часів, така рослина, як цикорій, використовувалося як лікарський засіб від великої кількості захворювань.

Коріння і квітки цикорію в своєму складі мають багато корисних речовин, які дозволяють використовувати дане рослини, як сечогінний, жовчогінний засіб, а також в якості заспокійливого і зміцнює імунну систему кошти.

На сьогоднішній день розчинний цикорій заслужив визнання великої кількості користувачів, які вживають даний настій нарівні з чаєм або кавою.

зміст:

Корисний складу цикорію

Корінь цикорію набув широкого поширення за рахунок того, що в його склад входить велика кількість корисних мікроелементів і вітамінів.

Зокрема, він містить вітамін С, вітаміни групи B (B1, B2, B3), смоли, мікроелементи (К, Na, Ca, Mg, Fe, Р і ін.), Каротин, і ряд інших корисних і необхідних для організму людини органічних елементів. Також, до складу даної рослини входить такий корисний компонент, як інулін, в співвідношенні до 60%. Варто відзначити, що ні кави, ні чаю не мають в своєму складі інуліну.

Розчинна цикорій за своїм зовнішнім виглядом дещо нагадує каву, навіть за смаковими якостями його можна переплутати з цим напоєм. Але головна відмінність полягає в тому, що цикорій не містить в своєму складі кофеїн, який присутній в чаї та кава. Кофеїн підвищує тонус судин, тому людям, які страждають високим тиском, його в їжу вживати заборонено.

Відео: Мелена і розчинну каву, про користь і шкоду

Розчинна цикорій має трохи солодкуватий смак. Велика частина людей, при вживанні кави або чаю, додає цукор в напій, а при захворюванні на цукровий діабет, це протипоказано. Крім того, цукор веде до збільшення ваги. Тому розчинний цикорій - це напій, який за своїми смаковими якостями близький до кави, але в ньому відсутня цукор і кофеїн.

Чим корисний розчинний цикорій?

Цикорій протягом багатьох років вивчався вченими, які на підставі численних досліджень зробили висновок про його корисні якості.

Відео: ЦИКОРІЙ ШКОДУ АБО КОРИСТЬ | цикорій розчинний протипоказання, цикорій відгуки

Позитивні властивості цикорію:

Благотворно впливає на стан нервової системи і стабілізує психологічний фон людини. Напій з цикорію можна

Розчинна цикорій має безліч корисних властивостей

застосовувати при психічних розладах. безсонні, він прекрасно знімає нервову збудливість.

Цикорій нормалізує роботу всього шлунково-кишкового тракту, сприятливо діє на діяльність травної системи. Інулін сприяє активному росту і розвитку в кишечнику корисних бактерій. Це засіб, яким харчуються корисні бактерії кишечника - біфідумбактеріі. Тому даний напій здатний позбавити від діареї, метеоризму.

Даний засіб показало хороший ефект в боротьбі з глистами.

Цикорій використовують люди, які бажають скинути зайву вагу. Цикорій прискорює процес метаболізму в організмі, сповільнює процеси засвоєння жиру, тому для людей, які хочуть мати ідеальну фігуру, даний засіб піде тільки на користь.

Корисний для людей, які страждають на цукровий діабет. Цикорій в своєму складі має речовини, які знижують кількість цукру в крові.

Розчинна цикорій - це відмінне сечогінний засіб. Його використовують з метою очищення організму від токсинів і шлаків, а також він допомагає позбутися від набряків.

Має протизапальну і протимікробну дію, тому ефективно використовувати корінь цикорію при застуді.

Цикорій має жовчогінну дію, тому напій застосовують як лікарський засіб при застоях жовчі. Це сприяє усуненню запорів і нормалізації роботи травної системи.

Цикорій - відмінна альтернатива кави. Напій в ранковий час - це заряд бадьорості на цілий день. Вечірньої пори цикорій сприятиме розслабленню, нормалізації сну. Розчинна цикорій можуть вживати люди, які з яких-небудь причин не можуть вживати каву в своєму раціоні.

Володіючи протимікробну ефектом, він загоює невеликі тріщини і ранки на слизовій оболонці рота, зміцнює ясна і перешкоджає утворенню карієсу.

Цикорій корисний в період вагітності, так як усуває запори, позбавляє від печії і в цілому додає бадьорості і чудовий настрій.

Цикорій може використовуватися як засіб для лікування різних захворювань нирок і печінки, він зміцнює імунітет організму, налагоджує роботу серцевого м`яза і розширює судини.

Протипоказання

Висушені і обсмажені коріння цикорію, додані до натуральної кави, значно покращують його смак

Цикорій має і ряд протипоказань при застосуванні. Даний напій може тільки погіршити становище. Розчинна цикорій не слід вживати при таких захворюваннях, як:

астма
бронхіт
захворювання судин і деякі захворювання серця
варикозне розширення вен
захворювання жовчного міхура.

Якщо після того, як ви почали вживати напій з розчинної цикорію в своєму раціоні, ви стали помічати почастішання пульсу, слабкість, запаморочення, відсутність апетиту або нудоту, в першу чергу, необхідно відмовитися від його застосування і бажано проконсультуватися зі спеціалістів на виявлення протипоказань до його застосування.

В цілому цикорій - це корисний напій, який в 90% випадку може принести тільки величезну користь вашому організму. Але індивідуальна непереносимість або якісь інші протипоказання, можуть і нашкодити, тому варто бути уважним перед початком вживання кореня цикорію.

Приготування напою з цикорію

На сьогоднішній день в численних магазинах можна придбати вже готову суміш, яка включає в себе подрібнений корінь цикорію.

Принцип приготування нічим не відрізняється від приготування розчинної кави. Кілька чайних ложок сухої суміші, заливаєте 150-200 мл гарячої води, перемішують, чекаєте пару хвилин і можете вживати. За бажанням можна додати вершки або молоко. Варто бути уважними з цукром, так як цикорій сам по собі має солодкуватий смак, тому можна і зовсім відмовитися від вживання цукру.

Є і другий варіант приготування напою з цикорію. Для цього необхідно приготувати 5-6 штук коренів цикорію, які повинні бути ретельно промиті і очищені. Після чого коні необхідно ретельно висушити. Для цього можна використовувати духовку. На деко укладається фольга, на яку розкладаються коріння рослини. При температурі 100 градусів Цельсія протягом 4-6 годин з напіввідкритій дверцятами, коріння

Напій з розчинної кави корисно вживати вагітним жінкам

повинні висушують.

Сушити можна і на свіжому повітрі, причому, це буде найкращий варіант. Єдиний мінус - цей процес займає тривалий кількість часу, близько одного тижня. Після того, як коріння будуть висушені, вони повинні бути нарізані на невеликі пластинки, які далі обсмажуються на сковороді до темно-коричневого кольору. Коріння, точніше пластинки від них, можна перемолоти за допомогою кавомолки або блендера, заварювати, також, як і розчинну каву. Зберігати такий цикорій необхідно в щільно закритій скляній банці в темному місці, максимум 6 місяців.

При виборі цикорію, важливо, щоб коріння були цілісними, не мали ніяких вм`ятин, подряпин і інших дефектів, це дозволить зберегти всі корисні властивості цієї рослини.

Цикорій при вагітності

Кава при вагітності не рекомендується, а ось розчинний цикорій стане чудовою альтернативою. Цей напій не тільки замінить кави, а й матиме позитивний вплив на здоров`я майбутньої мами і її дитини.

Відео: Цикорій користь і шкода

Для вагітних розчинний цикорій - це корисний продукт, який сприяє поліпшенню роботи серцевого м`яза, підтримує діяльність печінки і нирок, нормалізує процес травлення, позбавляє від набряків і т.д.

Напій з цикорію можна застосовувати при психічних розладах, безсонні, він прекрасно знімає нервову збудливість. Вечірньої пори цикорій сприятиме розслабленню, нормалізації сну.

Корінь цикорію містить в собі вітамін С, вітаміни групи B (B1, B2, B3), смоли, мікроелементи (К, Na, Ca, Mg, Fe, Р і ін.), Які будуть корисні для організму вагітної жінки.

Цикорій можна вживати кілька разів на день якщо немає ніяких протипоказань для його застосування. Даний напій принесе тільки користь організму і гарний настрій.

Про корисні властивості цикорію більше Ви дізнаєтеся з відео:

Сподобалося? Лайкні і збережи у себе на сторінці!