Курячі роли

курячі роли

Приготувати курячі роли в листах фило дуже просто, головне, щоб в наявності були всі інгредієнти. Ця страва тайської кухні Вас приємно здивує своїм незабутнім і оригінальним смаком.

Для приготування курячих ролів необхідно:

1 куряча грудка
4 зубчики часнику
1/2 столові ложки імбиру
2 стебла лемонграсу
1/4 червоного перцю
1 жменька тайського базиліка
1 ст.л. подрібненого червоного перцю
2 чайні ложки соєвого соусу
1 чайна ложка рибного соусу
1/2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
сік 1/2 лимона
1 ст.л. рослинного масла + оливкова олія
16 листів філо
1 яйце
білий кунжут

Крок 1: Нарізати курячу грудку на дрібні кубики.

Крок 2: Подрібнити часник і імбир.

Відео: Роли курячі / 100 передплатників !!!!

Крок 3: Дрібно нарізати лемонграсс.

Крок 4: Нарізати червоний перець на дуже дрібні шматочки.

Крок 5: Як можна дрібніше нарізати тайський базилік.

Відео: Курячі Роли (Chicken Rolls) - Смачний Рецепт! [Васяня]

Крок 6: Тепер покласти всі інгредієнти в миску.

Крок 7: Додати в суміш 1 столову ложку подрібненого червоного перцю, пару чайних ложок соєвого соусу, 1 чайну ложку рибного соусу, 1/2 столової ложки кукурудзяної муки і трохи лимонного соку (сік майже четверту частину лимона). Добре перемішати всі інгредієнти.

Крок 8: Додати курку і добре все перемішати, щоб покрити всі шматочки курки з смачними маринадом.

Крок 9: Посолити суміш, накрити кришкою і дати курці замаринувати протягом приблизно 30 хвилин або довше в холодильнику.

Відео: Як зробити Ролл з куркою і кунжутом. Roll with chicken and sesame seeds

Крок 10: Як тільки курка замаринувалася, нагріти столову ложку масла в сковороді Вок. Потім додати курку і обсмажити її на сильному вогні, постійно помішуючи.

Крок 11: Курка приготуватися швидко - протягом 5-7 хвилин. Тому, як тільки вона приготувалася, потрібно перекласти її в миску, щоб дати охолонути. Вичавити в курку лимонний сік і тайський базилік. Все перемішати.