Як готувати в пароварці рис правильно
Як готувати в пароварці рис правильно
June 16, 2014
Страви, приготовані з рису, здатні порадувати своїм апетитним зовнішнім виглядом і чудовими смаковими якостями тільки тоді, коли вони правильно приготовлені. Звичайно, готувати їх можна на плиті у звичайній каструлі, але найбільш смачними вони будуть тоді, коли виготовили в пароварці.
Сьогодні не всі знають, як готувати в пароварці рис, щоб він був розсипчастим, смачним і ароматним. Процес цей нескладний, оскільки у всіх моделях пароварок існує ємність для уваркі рису, саме туди і засипають добре промиту крупу.
Відео: Як готувати рис в мікрохвильовці. How to cook rice in a microwave oven
Обов`язково необхідно додати в цю ємність потрібну кількість води, оскільки для приготування страви одного пара буде недостатньо. Кількість води залежить від моделі пароварки, яка використовується. Більш того, залежить воно і від того, який консистенції повинен вийти рис в пароварці, рецепти зазвичай вміщують цю інформацію. У всякому разі, крупа повинна бути повністю покрита водою. Готуватися блюдо має від десяти хвилин до півгодини, залежно від сорту рису.
Рис із сиром
На прикладі можна розглянути, як готувати в пароварці рис з сиром. Для цього необхідні такі інгредієнти: 250 грамів білого рису, 350 грамів води, одна столова ложка масла вершкового, 70 грамів твердого сиру.
Відео: як зварити рис у мультиварці Philips
приготування
В першу чергу рис промивають, потім його засипають у спеціальну ємність і заливають водою, додавши за смаком солі. Ємність ставлять в пароварку на двадцять хвилин. Готову крупу заправляють маслом вершковим і посипають тертим сиром. Блюдо відправляють назад в пароварку на дві хвилини, щоб сир розплавився. Подають готову страву з м`ясними тюфтельками або котлетами, сирими овочами.
Рис зі спеціями
У ємність пароварки заливають воду, потім встановлюють чашку, в яку укладають ємність для круп. Туди засипають рис і заливають склянкою води. Морквину нарізають невеликими кубиками, разом з іншими інгредієнтами засипають до рису. Варять все це сорок хвилин, а за десять хвилин до закінчення варіння перемішують. Готову страву добре підходить до курки по-китайськи.
Рис з овочами
Розглянемо, як готувати в пароварці рис з грибами і овочами. Для цього необхідно мати такі інгредієнти: два зубчики часнику, три молодих білих гриба, один стакан рису, овочі на вибір, воду.
Гриби очищають і нарізають кубиками, часник дрібно рубають. Рис промивають і кладуть в ємність для крупи разом з часником і грибами. В інший відсік кладуть нарізані невеликими шматочками овочі. Коли овочі приготуються, їх додають до готового рису, страви дають настоятися десять хвилин.
плов
Деякі господині не знають, як готувати рис в пароварці, щоб з нього вийшов плов. Для цього потрібні наступні інгредієнти: дві склянки рису, півкілограма м`якоті баранини, три моркви, дві цибулини, 400 мілілітрів води, пів-ложки червоного перцю, пів-ложки перцю чорного, 100 мілілітрів масла рослинного.
приготування
Рис необхідно попередньо замочити на дві години в підсоленій воді. Тим часом в каструлі протягом двадцяти хвилин обсмажують мелкорубленое м`ясо з натертою на тертці морквою і порізаним півкільцями цибулею.
Потім м`ясо кладуть в піддон для круп і заливають окропом, додавши спеції і підготовлений рис. Варять плов п`ятдесят хвилин. Готову страву кладуть на велику тарілку так, щоб м`ясо було зверху, а рис знизу.
Рис з куркою
Для приготування цієї страви необхідні такі інгредієнти: 600 грамів курячого філе, спеції і сіль за смаком, одна ложка майонезу, 200 грамів рису. Для соусу: дві ложки сметани, дві ложки майонезу, пів-ложки гірчиці французької, кріп, зубчик часнику.
Відео: РІС в мультиварці
приготування
Курку ріжуть шматочками завтовшки в один сантиметр, додають спеції, сіль і майонез. Все добре перемішують і залишають на одну годину маринуватися. Тим часом замочують на півгодини рис. З плином часу його перекладають в ємність пароварки і заливають підсоленою водою 1: 1. В інший контейнер кладуть курку і варять сорок хвилин. За десять хвилин до кінця варіння в рис кладуть кріп і соус. Соус готують так: всі інгредієнти добре перемішують.
Тепер кожної господині стало відомо, як правильно готувати рис в пароварці і які страви можна з нього отримати. Всі рецепти досить прості, а чудовий смак і зовнішній вигляд страв забезпечений. До того ж зберігаються всі вітаміни, мінерали, а також всі мікро- і макроелементи, що корисно для здоров`я кожної людини. Ось чому в пароварці так швидко, легко і просто готувати. Особливо актуально це в дитячому харчуванні.
