Готуємо в пароварці
Відео: Готуємо в пароварці. Риба на пару. Як приготувати рибу в пароварці. Горбуша в пароварці
Готуємо в пароварці
Кожна жінка бажає мати всі необхідні кухонні прилади. Більшість страв можна приготувати без використання пароварки. Однак, кращі шеф-кухарі в усьому світі не можуть без неї обійтися.
Що таке пароварка. Пароварка - це пристрій для приготування їжі, яке складається з каструлі, частково заповненою киплячою водою, з мискою, зміст якої нагрівається в результаті контакту з киплячою водою.
Готуємо в пароварці правильно
Коли вода в каструлі починає кипіти, випускається пар, який забезпечує тепло від нижньої частини до верхньої.
Пароварка забезпечує повільне нагрівання, що є зручним для плавлення воску або шоколаду, приготування будь-якого соусу, який занадто делікатний для впливу прямих джерел тепла, а також інших продуктів.
Унікальним аспектом приготування їжі в пароварці є наявність джерела тепла. Продукти, приготовані в каструлі на звичайній плиті, схильні до прямого впливу тепла. Коли використовується пароварка, джерело тепла є непрямим.
Етапи приготування їжі в пароварці:
1. Спочатку слід зібрати пароварку.
2. Частково заповніть каструлю водою.
3. Нагрійте воду до кипіння.
4. Поставте чашу з продуктами, і дотримуйтесь подальших інструкцій приготування їжі на пару.
Готуємо їжу на пару
1. Приділяйте постійну увагу процесу приготування їжі. Багато хто з продуктів або соусів вимагають постійного помішування.
2. Ніколи не допускайте, щоб дно миски з продуктами стосувалося киплячої води, так як це створює пряму передачу тепла і знищує цілі приготування їжі на пару.
3. Температура окропу не повинна бути вище 212 градусів за Фаренгейтом. Якщо температура киплячої води перевищує 212 градусів, то вам необхідно використовувати миску з товстим дном.
4. При плавленні воску в пароварці, використовуйте електричний джерело тепла, а не газ. Плавлення воску виробляє легкозаймисті пари, які можуть стати причиною пожежі, якщо ви використовуєте відкрите полум`я.
Пароварка є відмінним інструментом, коли необхідно приготувати продукти, які можуть легко підгоріти та спровокувати пожежу, або при приготуванні заварного крему.
Однак, ми не тільки готуємо в пароварці, але ще і можемо розігрівати пишу і зберігати її в гарячому стані протягом деякого часу.
Поради:
Відео: Готуємо в пароварці Риба на пару Як приготувати рибу в пароварці Горбуша в пароварці
- Якщо їжа занадто нагрівається, просто зніміть миску з продуктами для зниження температури.
- Так як вода швидко випаровується, уважно стежте за її рівнем.
переваги пароварки
1. Вона зберігає стабільність температури
2. Вона проста у використанні
3. Вона запобігає зневодненню їжі
4. Вона універсальна, і може бути використана для приготування будь-яких продуктів.
Переваги наявності пароварки на вашій кухні не можна недооцінювати. Вона є важливим елементом для успішного приготування їжі для своєї родини.
В пароварці дуже зручно готувати рибу та інші морепродукти.
Вам знадобиться:
- Пароварка
- джерело тепла
- Невелика миска.
Інгредієнти, які вам будуть потрібні:
Відео: Готуємо в пароварці, Плов на Пару, Як Приготувати Плов в пароварці
- Риба (краще взяти філе)
- Свіжа петрушка (дрібно нарізана)
- Оливкова олія
- Сіль і перець за смаком.
Послідовність приготування:
Відео: Готуємо в пароварці. Як приготувати рис в пароварці
1. Налити воду в пароварку, довести її до кипіння
2. Змішати нарізану петрушку, сіль і перець. Потім посипати цією сумішшю рибу.
3. Акуратно викласти в миску для продуктів рибу так, щоб посипана суміш виявилася вгорі. Переконайтеся, що риба не стикається з водою.
4. Час приготування складе приблизно 10 хвилин.
Подавати рибу рекомендується з салатом з овочів і келихом білого вина.
попередження:
При використанні пароварки можуть виникнути опіки. Будьте обережні, дістаючи рибу з пароварки.
