Вузлики зі сливами покроковий рецепт з фотографіями
Koolinar.ru - понад 100000 рецептів з фотографіями
складові
- ТІСТО 2 склянки борошна, 50
60г вершкового масла, 1 яйце, 5 ч ложок цукру, 0,5 ч ложки солі, 150г сметани, 1/4 ч ложки соди, 1 ч ложка розпушувача борошно для підпис НАЧИНКА 20 великих твердих слив, 20 шматочків цукру, 10 ч ложок крохмалю , 10 ч ложок подрібнений. смажена. горіхів (тут волоські)
Як приготувати
Для тесту:
Змішати (краще міксером) вершкове масло і яйце.
(Продукти повинні бути кімнатної температури)
Влити сметану в яєчно-масляну суміш, перемішати до однорідності
Всипати цукор, сіль, соду, розпушувач і перемішати.
Додати 1 склянка борошна. Перемішати.
На стіл висипати другий стакан муки, на нього вилити масу і замісити м`яке тісто.
Розкачати і вирізати кола діаметром 12
15см. товщиною
0.4-0.5 мм. (Робочу поверхню і верх тесту слід рясно посипати борошном, так як тісто сильно липне).
Зливи взяти великі, щільні, осінніх сортів- можна трохи недоспелий. Сливи розрізати так, щоб половинки були скріплені разом. Вийняти кісточки.
На місце кісточок покласти шматочки цукру.
На кружки тіста насипати по чайній ложці суміші крохмалю і мелених горіхів.
Розкласти сливи, загорнути їх в тісто і міцно защипати краї.
Вузлики викласти на застелений папером для випічки або змащене деко. Поставити в розігріту до t = 180
200 ° С духовку на 15
25 хвилин до зарум`янювання.
Ще гарячі готові вироби посипати цукровою пудрою.
Приємного чае- кавування!
покрокові фото
1. Змішати (краще міксером) вершкове масло і яйце.
2. ... ..получается така маса (продукти повинні бути кімнатної температури)
3. Влити сметану в яєчно-масляну суміш
4. перемішати до однорідності
5. Всипати цукор, сіль, соду, розпушувач і ... перемішати.
6. Додати 1 склянка борошна. Перемішати. На стіл висипати другий стакан муки, на нього вилити масу і замісити м`яке тісто.
7. Розкачати і вирізати кола діаметром 12
15см. товщиною
0.4-0.5 мм. (Робочу поверхню і верх тесту слід рясно посипати борошном, так як тісто сильно липне).
8. Зливи взяти великі, щільні, осінніх сортів- можна трохи недоспелий. Сливи розрізати так, щоб половинки були скріплені разом. Вийняти кісточки.
9. На місце кісточок покласти шматочки цукру.
10.На гуртки тесту насипати по чайній ложці суміші крохмалю і мелених горіхів.
Відео: Пиріг зі сливами | Смачно багато і легко
11. Розкласти сливи,
Відео: Пиріг на швидку руку. Пиріг зі сливами
12. загорнути їх в тісто і міцно защипати краї. Вузлики викласти на застелений папером для випічки або змащене деко. Поставити в розігріту до t = 180
200 ° С духовку на 15
25 хвилин до зарум`янювання.
