Яблучно-брусничний пиріг покроковий рецепт з фотографіями

Koolinar.ru - понад 100000 рецептів з фотографіями

складові

Для тіста: 200гр. маргарину, 3 яйця, 400гр. муки, 100гр. цукру, 1 пак. ван. цукру, 1 пак. розпушувача. Для начинки: 500гр. брусниці (замороженої), 3 яблука, 100гр. цукру, 1ст крохмалю, 100гр. сметани, 2 яйця.

Як приготувати

Приготувати перераховані інгредієнти.

Збити яйця з цукром (цукру можна трохи менше), додати розтоплений маргарин, ван.сахар, розпушувач, борошно (кількість залежить від розміру яєць і маргарину) і замісити м`яке, гладке тісто. Головне не замішувати сильно круте тісто, інакше воно буде сухим. Накрити тісто плівкою і відставити убік.

Почистити, вирізати серцевину і тонко нарізати яблука.

Відео: Брусничний пиріг - ніжне насолода смаку

Тісто розкачати на папері.

Акуратно, накручуючи на качалку (разом з папером), перекласти тісто в деко. Вирівняти бортики. Наколоти виделкою в декількох місцях.

Викласти яблука рівним шаром, присипати цукром.

На яблука розкласти брусницю.

Зробити заливку з яєць, сметани, цукру і крохмалю. Цією сумішшю залити пиріг.

Поставити пиріг в розігріту до 200 * С духовку. Випікати 20-30 хв.

Витягнути з духовки, дати трохи охолонути і

СМАЧНОГО!

покрокові фото

1. Приготувати перераховані інгредієнти.

2. Збити яйця з цукром (цукру можна трохи менше), додати розтоплений маргарин, ван.сахар, розпушувач, борошно (кількість залежить від розміру яєць і маргарину) і замісити м`яке, гладке тісто. Головне не замішувати сильно круте тісто, інакше воно буде сухим. Накрити тісто плівкою і відставити убік.