Рулетики з курячого філе (покроковий рецепт з фото)

Відео: Рулетики з курки в гірчичному соусі

приготувавши рулетик з курячого філе один раз, назавжди стаєш прихильником цієї страви. Приготування тільки на перший погляд здається складним, дуже скоро набиваєш руку, і можеш насолоджуватися улюбленою стравою, так часто, як цього захочеш. Для мене курячі рулетики - це прекрасне блюдо на сніданок, я люблю робити бутерброди з майонезом і рулетом з начинкою. Не останню роль в популярності цієї страви грає можливість замінювати одні інгредієнти іншими і міняти начинку на свій розсуд.

empty

Відео: Рулетики з Курячого Філе з Начинкою

Як приготувати рецепт рулетики з курячого філе:

1) Для рулету я візьму одне куряче філе. Розріжу його навпіл по товщині. У мене вийшло два шматочки м`яса.

2) поміщені їх між двох шарів кулінарної плівки. Моя задача так відбити філе, щоб зі шматочків вийшов пласт без порожніх просторів. Відбиваю м`ясо.

3) З двох сторін посиплю пласт приправами для курки, сіллю, перцем. Залишу на кілька хвилин для просочування.

4) Це час використовую для приготування начинки. Гриби відварити в підсоленій воді, подрібнити їх і підсмажу разом з цибулею на олії.

5) З одного філе, цибулі, часнику зроблю фарш. Посолю, поперчу його і додам приправ за смаком. Додам яйце.

Відео: Смачно і просто: Рулетики з курячого філе. Відмінна м`ясна закуска. Відео рецепт

6) добре перемішати.

7) На дрібній тертці натру сир і додам його до грибів. Сир мені потрібен для того, щоб зробити начинку в`язкою. Розплавилися в духовці, сир склеїть начинку і не дасть їй розпастися при нарізанні готового рулету.