Курячі кульки - рецепти з курячого філе
курячі кульки
Курячі кульки - смачне і просте блюдо, яке відмінно підійде для вічно худнуть любителів смакоти. Перед тобою кілька легких рецептів крокетов з курки з фото.
курячі кульки
Ніжні і соковиті курячі кульки стануть відмінним головним блюдом будь-якого вечері: хоч романтичного рандеву, хоч фітнес-перекусу. Містять мінімум калорій і жиру, курячі кульки забезпечать організм необхідною дозою білка.
Дітям курячі кульки також припадуть до смаку: незвичайні за формою і схожі на блюдо з фаст-фуду, вони привчать їх до корисної їжі.
Курячі кульки в соусі
Щоб урізноманітнити смак страви, приготуй курячі кульки в соусі. Незвичайні заправки для курячих кульок, такі, як кисло-солодкий або гострий соуси подарують тобі цілий вибух смакових відчуттів.
Соуси до кульок з м`яса курки обмежені тільки твоїм уявою, адже м`ясо цього птаха є відмінною основою для будь-яких смакових поєднань: гірчиця, вершки і навіть полуниця або журавлина - все інгредієнти холодильника підійдуть в якості соусів для курячих кульок.
Відео: Курячі кульки у вершковому соусе.Куріное філе в духовке.Діетіческій рецепт.ТЕФТЕЛІ Курячі
Курячі кульки у вершковому соусі
Однак традиційне блюдо - це курячі кульки у вершковому соусі. Ця молочна заправка для курячих крокетов ніжна, м`яка, але - висококалорійна. Хоча іноді варто пожертвувати десертом заради насолоди смаком, який немов огортає курячі кульки у вершковому соусі.
Відео: Курячі кульки з сиром
Щоб приготувати курячі кульки у вершковому соусі, найкраще вибрати самі жирні і свіжі вершки. Збий їх в блендері до піни, посолити, поперчити і додай ароматні італійські трави - орегано, базилік. Якщо на найближчі години не заплановано роматіческое побачення, часник стане відмінним компаньйоном вершкової підливи для курячих кульок.
Рецепт курячих кульок
Рецепт курячих кульок забере у тебе не більше 30 хвилин, з яких на підготовку фаршу доведеться затратити всього 10.Ітак, візьми курячу грудку, очисти її від шкірки і хрящів. Поклади курку в блендер і подрібніть її до стану пюре - саме така консистенція, а не класичний фарш, найкраще підходить для рецепта курячих кульок.
В м`ясне пюре додай потрібну кількість солі і перцю. Багато господині рекомендують додати в рецепт курячих кульок трохи цукру, який зробить смак більш багатим. Додай 1-2 яйця.
Сформуй з курячої маси крокети. Обваляй їх в невеликій кількості борошна, манки або панірувальних сухарів і обсмажити. Для тих, хто стежить за фігурою, варто віддати перевагу сковороді пароварку або духовку, а для тих, хто любить більш ласий - спробувати рецепт курячих кульок у фритюрі.
Курячі кульки з сиром
Після того, як ти освоїти традиційне блюдо, спробуй приготувати курячі кульки з сиром. Щойно приготовані, хрусткі зовні і тягнуться всередині, сирні курячі крокети миттєво завоюють твоє серце.
Їх спосіб готування аналогічний попередньому, проте всередину кожного курячого кульки необхідно додати по невеликому шматочку сиру. Вибирай не дуже жирні сорти середньої м`якості, які будуть приємно тянуться.Будь обережно - не обпечіться занадто гарячими курячими кульками з сиром!
Кульки з курячого філе
Окремо слід поговорити про вибір курячого філе для кульок: безумовно, воно повинно бути першої свіжості. Постарайся переконатися, що вона виготовлена з молодих курчат і не нашпиговано шкідливими концентратами для обсягу.
Для того, щоб кульки з курячого філе вийшли соковитими, не розморожувати курку в мікрохвильовці, а дозволь їй відтанути природним шляхом. Перед приготуванням крокетов куряче філе рекомендується відбити.
Курячі кульки, приготовані за нашими рекомендаціями, завжди будуть виходити смачними і ніколи не набриднуть навіть самому вибагливому гурману. Чекаємо твоїх ідей і порад про курячих кульках!
