Картопляні кульки
Картопляні кульки з сиром
Відео: Сирно-картопляні кульки у фритюрі
Пропоную рецепт бюджетної закуски, яку просто обожнюють в моїй родині. Продукти, що входять до її складу найпростіші, а результат вартий того, щоб витратити трохи часу.
Картопляні кульки чудово підійдуть як гарнір на свято або замість вже приївся картоплі фрі.
Фарширувати картопляні кульки можете не тільки сиром, але і шинкою, шматочками оселедця, сьомги, чорносливом або креветками.
Картопляні кульки з сирною начинкою в мультиварці - це дуже апетитна, ситна і ласа закуска, яку можна приготувати всього з трьох простих інгредієнтів: картоплі, сиру та масла для смаження.
Дуже смачно запивати картопляні кульки свіжовичавленим соком. Зараз продаються дуже зручні і прості в експлуатації соковижималки. тому приготування свіжого соку не надасть праці!
- Картопля - п`ять штук;
- Твердий сир - сто грам;
- Олія соняшникова - для фритюру;
- Сіль і приправи.
приготування:
Щоб приготувати кульки з картоплі з сиром підготуємо картопля, масло, сир і сіль.
Картоплю чистимо і промиваємо.
Сир нарізаємо на маленькі кубики.
Картопля подрібнюємо в блендері, солимо його і залишаємо, щоб він пустив сік. Руками ретельно віджимають картопля від соку.
Беремо ложку картопляної маси, викладаємо її на дошку, формуємо коржик, в центр якої кладемо кубик сиру.
Акуратно формуємо картопляні кульки.
У чаші мультиварки нагріваємо в режимі «Жарка овочів» масло і викладаємо в нього кульки.
Обсмажуємо картопляні кульки з усіх боків до зарум`яненим скоринки. Готові кульки викладаємо на серветку, даємо жиру вбратися в неї.
Картопляні кульки подаємо гарячими з кетчупом і з зеленню.
Спробуйте і ви приготувати такі кульки з картоплі з сирною начинкою в мультиварці - розплавлений сир, хрустка картопля ... Вони без сумніву сподобаються всім!
