Авокадо - корисний тропічний фрукт - корисна їжа
Авокадо - корисний тропічний фрукт
Відео: Користь авокадо
Користь і шкода авокадо
Ще одним цікавим екзотичним фруктом, є авокадо. В інших країнах його використовують і порівнюють з грушею, адже плоди, і можливо, самі дерева також трохи схожі між собою, і іншими словами авокадо називається «алігаторовій грушею». По науковому ж, авокадо називається «Персея американська», і як ви можете здогадатися, відбувається цей плід з Америки. Дерева авокадо середнього розміру, іноді зустрічаються високі дерева, аж до 15-ти метрів, плоди густо ростуть на деревах.
До слова, самі плоди авокадо можуть мати різну форму, наприклад кулясту або овальну, а також бути в формі груші. Розміри плодів не дуже великі і коливаються від 7 до 13 см в довжину, при питомій вазі в 200-500 р Як і будь-яке інше рослина, недозрілі авокадо має зелений колір, а після дозрівання шкірка змінює відтінок, після чого він змінюється на дуже темний . Також, в авокадо присутній кісточка, яку краще не вживати, так як в ній містяться концентровані токсини, що викликають неприємні наслідки з травленням. Отже, в чому полягає суть і користь цього дивного рослини, давайте подивимося.
Складові речовини плоду авокадо
На подив, плоди авокадо відрізняються непоганою калорійністю, на відміну від інших плодів і фруктів. Так, вона становить близько 240-250 ккал на 100 г, хоча в складі авокадо практично відсутні будь-які шкідливі жири. Навпаки, цей фрукт вважається дієтичним продуктом, і не рідко стає основною їжею вегетаріанців, приготування холодних страв і салатів, закусок і іншого. Найбільш популярною, мабуть, закускою з авокадо є мексиканська гуакамоле, де м`якоть авокадо є основою цієї страви.
У корисному складі авокадо містяться різні кислоти, зокрема, олеїнова кислота, властивості якої відомі багатьом. Так, вона перешкоджає появі надмірного рівня холестерину в крові, і допомагає іншим речовинам розщеплювати цей холестерин. Природно, в авокадо присутні вітаміни, серед яких:
- б ольшое кількість вітаміну С і Е;
- в ітаміни групи В;
- в ітаміни А і D;
- н екоторие кількість вітаміну РР.
Що ж стосується вітамінів С і Е, то їх зміст в авокадо дійсно велике, а їх дії дуже цінно - сприяють уповільненню процесів старіння, збагачують клітини киснем, тим самим надаючи омолоджуючий ефект. Також, в авокадо містяться і мінеральні речовини, куди ж без них. Найбільша кількість в плодах має калій і натрій, фосфор і цинк, а також марганець і залізо. Крім того, є й інші корисні мінерали (близько 15-ти), проте їх кількість, отже, і вплив незначний.
Корисний вплив авокадо
Безумовно, корисний склад продукту говорить нам про те, що він має і корисні властивості. Насправді, авокадо робить свій позитивний вплив на багато органів і системи людини, в список яких можна включити кровоносну, травну, нервову і сечостатеву функції життєдіяльності організму. Так наприклад, авокадо сприяє концентрації уваги і поліпшенню пам`яті. знімає емоційну напругу і сприяє збереженню роботи нервових клітин. Вплив на серцево-судинну систему також значне. Наприклад, корисні речовини авокадо збільшують кисневий потік в крові, допомагають боротися з серцево-судинними захворюваннями, такими як анемія або атеросклероз, завдяки що входять до складу жирних кислот. Також, в значній мірі покращується робота серця, а разом з тим і робота всієї кровоносної системи і організму. Останнє ж дію на кровоносну систему надає авокадо як ліки для зняття тиску. отже, краще утриматися від нього тим, у кого воно і без того знижений.
Незаперечно корисну дію приносить авокадо на травну систему. Так, фрукт допомагає при запорах і болях в області шлунка і підшлункової залози. Він сприяє очищенню кишечника і нормалізує його роботу. Надає очисну дію і на сечостатеву систему, сприяючи розчиненню солей. Відомо застосування авокадо і в парфумерії, наприклад, в зволожуючих кремах. Також, авокадо ефективний при лікуванні:
- а ртрозе і хвороби Педжета;
Таким чином, авокадо є відмінним лікарським засобом для важких захворювань, і просто при профілактиці, але чи має фрукт шкідливі властивості?
Шкідливі властивості авокадо
На жаль, кілька, але має. По-перше, як ми вже сказали, це протипоказання особам зі зниженим артеріальним тиском. По-друге, слід застерігатися кісточок авокадо, оскільки в них містяться токсини. Якщо ви помітили, що кісточка дала гниття самої м`якоті, просто відмовтеся від такого продукту.
Також, можлива індивідуальна непереносимість фрукта, що супроводжується алергічними симптомами. А в іншому, авокадо має лише позитивні властивості, про які тепер знає кожен з вас.
