Чи можна авокадо дітям
Відео: Авокадо - користь і шкода. Як їсти і готувати
Багато батьків хочуть побалувати своїх діток екзотичними фруктами чи овочами. І нерідко зупиняють свій вибір на авокадо. Але перш, ніж купувати авокадо, слід точно знати відповідь на таке питання - чи можна авокадо дітям, і з якого віку діти можуть їсти цю екзотику.
зміст:
- 1 Чи можна авокадо дітям до року
- 2 Цікаві факти про авокадо
- 3 Пюре з авокадо. Чи можна дитині як прикорм
- 3.0.1 Авокадо з кабачком для дітей від півроку
- 3.0.2 Авокадо з картоплею для малюків від 8 місяців
- 3.0.3 Авокадо з бананом для малюків від 6 місяців
- 4 Чи можна авокадо дитині. всі протипоказання
- 5 Як вибрати стиглий плід
Чи можна авокадо дітям до року
На це просте запитання відповідь може бути тільки одні - авокадо дітям до року давати не можна ні в якому вигляді. З чим пов`язаний цей рада, а точніше, заборона, педіатрів? Вся справа в тому, що авокадо - це екзотичний фрукт, який не росте на території нашої країни.
А на будь-яку екзотику організм дитини може відреагувати найсильнішої харчовою алергією. Так навіщо ж ризикувати здоров`ям своєї дитини заради того, щоб потішити самолюбство батьків і розповідати потім друзям і знайомим, з яким апетитом син або дочка їли пюре з авокадо.
Тому починати знайомити діток з цим екзотичним фруктом, а точніше ягодою, слід тільки тоді, коли дитині виповнився рік.
А це означає, що відповідь на питання матусь - чи можна авокадо дітям 2 років буде звучати так: так, авокадо дітям цього віку можна.
Чи не вщухає суперечка з приводу авокадо і на зарубіжних форумах. Тут можна прочитати масу обговорень на тему першого прикорму.
Відео: Суп з авокадо: відеорецепт - Доктор Комаровський
Причому в якості продукту для першого прикорму матусі зарубіжних країн обирають саме авокадо.
Пов`язують це з тим, що авокадо багатий вітамінами та мінералами і містить ненасичені жирні омега-3 кислоти, які за своєю формулою практично повністю повторюють ті кислоти, які містяться в материнському молоці.
Цікаві факти про авокадо
- Якщо цей продукт харчування розрізати на дві половинки і залишити на повітрі, то незабаром м`якоть почне темніти. Це пояснюється тим, що залізо вступило в реакцію з киснем, а значить авокадо - джерело не тільки вітамінів, а й заліза.
- Різні сорти цього фрукта, а всього їх відомо близько 400, виглядають по-різному, і кожен має свій неповторний смак і аромат.
- Якщо говорити про хімічний склад, то авокадо краще називати овочем, а ось з ботанічної точки зору це ягода.
- Найбільше і найчастіше в їжу авокадо вживають в Мексиці.
- Зривати з дерева потрібно тільки зрілі фрукти. І тільки такі можна вживати в їжу. На жаль практично все, що продається в наших магазинах, не зовсім дозріло, а значить насолодитися справжнім смаком і ароматом цього чуда природи просто не вийде. І вже тим більше, не можна давати незрілі плоди в їжу маленьким діткам.
Відео: Мультфільм дітям - Овочева ВЕЧІРКА - Авокадо- серія 15
Пюре з авокадо. Чи можна дитині як прикорм
Пюре їх авокадо в якості першого прикорму в країнах Європи починають давати з того часу, як дитині виповниться 6 місяців. І найчастіше в пюре з авокадо додають інші інгредієнти, серед яких варто відзначити картопля, банани, кабачки. Ось приклад деяких найпоширеніших і простих рецептів для дітей з використанням авокадо.
Авокадо з кабачком для дітей від півроку
Для приготування цього пюре досить 50 грам кабачка цукіні і половинки одного авокадо без кісточки.
Перш, ніж готувати будь-яку страву з цього фрукта для дитини, у нього необхідно обов`язково видалити кісточку і зняти верхню шкірку, так як саме тут міститься велика кількість токсичної речовини, що зветься Персін.
Воно може стати джерелом алергічної реакції і погіршення травлення.
Після того, як буде обраний самий стиглий плід, очищений від шкірки і з нього буде видалено насіннячко, можна починати готувати пюре. Також слід добре вимити і очистити кабачок. Не забудьте видалити з нього все насіння.
М`якоть кабачка слід порізати на маленькі часточки і відварити протягом 10 хвилин. Після варіння шматочки необхідно остудити.
Авокадо варити або тушкувати не потрібно. Його необхідно добре розім`яти виделкою або використовувати для цих цілей кухонний комбайн.
Після цього кабачок і авокадо змішати, а при необхідності додати бульйон, в якому варився кабачок. Ні солі, ні цукру при приготуванні цієї страви не використовувати.
Авокадо з картоплею для малюків від 8 місяців
Для приготування цього пюре необхідно 100 грам картоплі, очищеного від шкірки, зварити, порізавши попередньо на шматочки. З авокадо вчинити точно так же, як і попередньому рецепті.
Після чого авокадо і 100 мл томатного соку, бажано домашнього приготування, разом з картоплею розім`яти в пюре. При необхідності додати картопляний відвар.
Авокадо з бананом для малюків від 6 місяців
Таке пюре готувати найпростіше. Стиглий авокадо, очищений від шкірки і кісточки, слід просто добре розім`яти виделкою. При необхідності до нього можна додати суміш або розім`яту вилкою банан.
Але перш, ніж починати готувати за цими європейськими рецептами, обов`язково порадьтеся зі своїм педіатром.
Чи можна авокадо дитині. всі протипоказання
Існує ряд протипоказань для вживання в їжу цього продукту. До таких протипоказань відносяться:
- Алергія на цитрусові.
- Індивідуальна непереносимість авокадо.
- Присутність алергії на латекс.
Також не можна вживати в їжу кісточку і шкірку плоду. Кісточку найзручніше посадити в землю, а ось шкірку краще викинути, так як саме вона може стати причиною найсильнішої алергії у дитини.
Як вибрати стиглий плід
Перш, ніж купувати авокадо в магазині, слід переконатися, що ви вибрали стиглий плід.
В іншому випадку насолодитися смаком і дивним ароматом просто не вийде. Не купуйте занадто жорсткі або занадто м`які екземпляри.
У першому випадку вони виявляться незрілим, у другому - переспілими і підгнивати. Вибирайте щось середнє між цими двома показниками.
Не купуйте авокадо, на шкірці яких з`явилися темні плями. Це також говорить про те, що плід почав псуватися.
Якщо стоїть вибір між авокадо зеленого кольору і авокадо фіолетового кольору, вибирати краще перший.
Відео: Як виростити авокадо будинку - Все буде добре - Випуск 476 - 09.10.2014 - Все буде добре
Для харчування дитини використовуйте тільки свіжі фрукти без зберігання в холодильнику. Те ж саме стосується і приготованого пюре.