Домашні батончики мюслі - рецепт, як їх зробити в домашніх умовах

Домашні батончики мюслі - покроковий рецепт з фото, як їх зробити в домашніх умовах в духовці

опис

Домашні батончики мюслі - це смачна альтернатива всіляким цукеркам і шоколадкам. Виходить, звичайно, не менш калорійне, але зате користі від таких солодощів більше. Наприклад, рафінований цукор, який перешкоджає засвоєнню деяких вітамінів, в даному випадку замінений медом. Корисна і начинка такого батончика, що складається з вівсяних пластівців і таких сухофруктів, як родзинки, курага, чорнослив, фініки. Крім того, в цьому чудовому десерті присутні банани, груші та яблука, а також горішки. Загалом, кожен батончик «Мюслі», власноруч приготований в домашніх умовах, - це цінне джерело вітамінів і мінеральних речовин. Налягати на батончики, звичайно, не варто, але з`їдати хоча б по одному в день дуже бажано, адже вони не тільки смачні, але ще і корисні!

Відео: Як зробити батончики мюслі - Ірина Кузьміна

Напевно, подібні батончики ви бачили на полицях супермаркетів. Однак не поспішайте робити вибір на користь магазинного десерту. Як правило, подібні батончики, вироблені в промисловому масштабі, містять масу харчових добавок (ароматизаторів, барвників, консервантів). Тому, як розумієте, домашні батончики мюслі куди корисніше!

Не будемо більше зволікати і приступимо до вивчення безпосередньо самого покрокового фото рецепта, що описує, як зробити батончики мюслі в духовці на домашній кухні.

складові

Вівсяні пластівці

(2 ст.)

яблуко

(1 шт. Побільше)

груша

(1 шт.)

банан

(1 шт.)

Ізюм

(20 г)

курага

(20 г)

чорнослив

(20 г)

фініки

(20 г)

мед натуральний

(1 ст. Л.)

Шоколад і його види

(200 г)

Вершки 35% жирності

(100 мл)

кроки приготування

Почнемо приготування домашніх батончиків «Мюслі» з підготовки фруктів. Грушу і велике яблуко ретельно вимиємо, а потім подрібнити на крупній тертці. Потім займемося бананом. Його ми очистимо від шкірки, після чого виделкою розімніть до консистенції пюре. Далі нам слід дрібно нарізати сухофрукти, які вказані в списку необхідних продуктів. Всі ці інгредієнти відправляємо в одну глибоку ємність. Всипаємо до них вівсяні пластівці.

Відео: Як зробити енергетичні батончики в домашніх умовах

Змішуємо всі компоненти максимально ретельно. У результаті повинно вийти тісто досить густої консистенції.

Обов`язково пам`ятайте тісто для майбутніх батончиків руками. Необхідно це для того, що груша і яблуко пустили сік, а він, у свою чергу, повинен гарненько просочити пластівці.

Дістаємо з духовки деко і застилає його пергаментним папером. На неї ми будемо викладати, приготоване нами тісто. Повинен вийти один пласт заввишки близько півтора сантиметрів.

Корж добре розрівнюємо руками, а потім відправляємо його пекти в духовку при температурі від 180 до 200 градусів на 20 хвилинок.

Тепер займемося приготуванням глазурі для наших батончиків. Для цього розтопити на водяній бані шоколад (краще взяти чорний, але можете вибрати той, який вам більше до душі).