Гранола при схудненні
Гранола при схудненні - смачний і ситний сніданок для струнких!
зміст:
Сьогодні на сторінках в соц.сетях часто можна побачити красиві фото з прикольними мюслі. Насправді нічого «загадкового» немає, це гранола, яка прийшла до нас з Америки і Заходу. Все частіше з`являється на полицях супермаркетів в бакалії біля звичайної вівсянки і мюслі. Вона корисна, з нею можна легко худнути, адже вона смачна і ситна.
А що таке гранола?
Гранола - це плющена хрустка вівсяна крупа з різними смачними добавками: горіхами, ягодами, шоколадом, яку часто їдять на сніданок. Іншими словами можна сказати, звичайні вівсяні пластівці, які запекли в духовці, так щоб вони були розсипчасті і додали сухофруктів або горіхів. Тому, її можна сміливо готувати в домашніх умовах.
Суттєва перевага гранола проти вівсянки або мюслі, що її можна їсти в суху, тобто без додавання молока, чаю, соку і йогурту. І звичайно, ж такий сухий сніданок вживати можна не тільки на сніданок, а й в полудень. Особливо, її люблять мандрівники або туристи, вона важить мало, смачна і добре зберігається. Також ви можете зустріти на полицях здорового харчування батончик з гранола. Його дуже зручно брати для перекусу і просто до чаю.
У готові запечені пластівці додають молоко, йогурт, кефір, мед, чай, сік або ж банани, яблука і ягоди, а також для різноманітності додають інші злаки.
Користь гранола для здоров`я
До складу цієї вкусняшки входить багато клітковини, мікроелементів і вітамінів. У ній мало цукру, також відсутні консерванти і трансжири. Через клітковини, вона добре перетравлюється плюс покращує метаболізм.
Відео: Як приготувати батончики МЮСЛІ | гранола
Такі «здорові сніданки» приносять користь для організму і значно економлять час в приготуванні, що дуже актуально для тих, хто йде вранці на роботу або на навчання. Також її можна їсти на будь-якій дієті, адже в багатьох раціонах радяться їсти вранці вуглеводи.
Завжди можна брати з собою для легкого перекусу.
Фото гранола.
Це покупна гранола, вартістю приблизно 2,5 $. З різними добавками: горіхова, з ягодами і шматочками шоколаду.
калорійність гранола
Візьмемо дані з готовою гранола. На 100 грам продукту, виробник вказує:
Відео: Домашня запечена гранола - рецепт корисного харчування
- Калорійність 397 калорій
- Білка 8,1 г
- Вуглеводів 55,7 г
- У тому числі і цукру 19,4 г
- Жирів 13,7 г
- Клітковини 9,1 г
- Вітамін B1 в міліграмах і інші корисні мінерали.
Рецепт приготування гранола в домашніх умовах
- 4 склянки вівсяних пластівців, можна «Геркулес»
- 1 стакан зелених паростків пшениці
- 0,5 склянки подрібнених волоських горіхів
- По чверті склянки родзинок, очищених насіння соняшнику
- Гість сушених ягід
- 0,5 склянки кленового сиропу або меду
- 4 столові ложки коричневого рису
- 2 столові ложки води
- 6 столових ложок рослинного масла
- 0,5 ч.л солі
- 1 ч.л. кориці
Змішати пластівці з горіхами, цукром, сіллю і паростками.
Окремо поставити на слабкий вогонь воду, додавши туди мед, масло, корицю. Як тільки закипить сироп вимкнути. Потім з`єднати сухі інгредієнти з сиропом і перемішати. Змастити деко олією і отриману масу викласти ложкою. У розігріту духовку на 120 градусів поставити запікатися на пів години. Після додати сухофрукти і залишити допікати ще 15 хвилин.
Гречана гранола:
- 3 ст.л. НЕ смаженої гречки, зеленої
- 2 склянки горіхів
- 1 стакан очищених гарбузового насіння і стільки жеподсолнечних
- 3 ст.л кунжата і стільки ж маку
- 1 склянки морквяного макухи
- 2 склянки світлого родзинок або шовковиці
- Чверть чайної ложки спеції мускатний горіх
Відео: Рецепт Natural Diet: Гранола
приготування:
Насіння з гречкою замочити в ємності на добу. Горіхи теж замочити на 3-4 години, потім їх подрібнити. Всі інгредієнти перемішати, крім родзинок. З декількох морквин вичавити сік і використовувати макуху в суміші. Все перемішати і відправити в духовку на сушку. Сушити при температурі 40 градусів протягом 12 годин. Потім все дістати і посипати родзинками. Смачно буде їсти разом з мигдальним молоком.
