Запіканки - кулінарні ласощі від мням-мням
запіканки
Мням-Ням поради вкусняшки Домашній ресторан
Тісто (рідке): п`ять яєць, сто грам кефіру, сто грам сметани, п`ять столових ложки майонезу, п`ять столових ложки борошна, розпушувач або сода. Добре перемішати. 1 / два вилити в промаслений форму (я роблю в скл. Або фольговій 28 "). Поставити в розігріту духовку на кілька хвилин, щоб" затвердів "трохи верх і не" провалилася "начинка.
Начинка: цибулю і гриби підсмажити з сіллю і перцем. (Можна робити з кукурудзою).
Викласти начинку, залити тестом. Випікати приблизно 40 хвилин при 150-170 градусах. (Pi)
ЗАПІКАНКА З брокколі br / поради вкусняшкіПродукти: 800 гр замороженого брокколі, чотири яйця (розділені на білки і жовтки), три стакан ложки сухого цибулевого супу, три стакан ложки майонезу, три стакан ложки борошна з разрихрителя, маргарин для змазування. br / поради вкусняшкіБрокколі відварити в киплячій воді і покласти на низ змащеній форми. br / поради вкусняшкіВзбіть білки до стійкої піни, повільно збиваючи додати жовтки. Потім додати цибульний суп, майонез, борошно. Суміш викласти на брокколі. Вгору можна посипати тертим сиром. Випікати в духовці при середній температурі пів години. br / поради вкусняшкіМожно замість брокколі покласти інші заморожені овочі. (Pl)
наступні думка. Ізраїльська запіканка
Локшина широка - триста грам
Солодкий перець червоний і зелений - по 1 шт.
Оливки без кісточок - 1 / дві склянки
Гриби консервовані - два чайна ложки
Відео: НЯМ-НЯМ: рецепт швидкої запіканки
Помідор - 1 шт.
Цибуля рубаний - три стакан ложки
Порошок суповий курячий - два чайна ложки
Йогурт або сметана - сто грам
Сир тертий - 50 грам
Перець, сіль
Зварити локшину. Воду злити.
Перець, оливки і помідор порізати кубиками.
Гриби порізати.
Лук обсмажити до золотистого кольору.
Яйця збити.
Все змішати, викласти в змащений маргарином деко і покрити фольгою. Піч приблизно 30 хвилин на середньому вогні. За п`ять хвилин до закінчення зняти фольгу
наступні думка. ДУЖЕ ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА
700гр. курячого філе- три середніх луковіці- три-чотири столові ложки борошна, двісті-300гр грібов- З ялока антонівка (якщо немає ант, то будь-які жовті або зелені, тільки не червоні) - майонез і сир. Сіль, перець за смаком.
1) Перемолоти філе, посолть і поперчити, два) пережарити цибулю порізану півкільцями, три) додати в цибулю борошно і трохи теж пережарити, чотири) злегка обсмажити гриби, п`ять) з`єднати фарш з цибулею грибами і борошном, шість) перекласти все в посуд для запікання, 7) зверху змастити майонезом, 8) Зняти шкірку з яблук натерти на тертці й укласти зверху на фарш, 9) змастити знову майонезом, десять) натерти сир на тертці і посипати верхнім шаром. 11) Зробити в пакетику з майонезом дуже маленьку дірочку і поверх сиру намалювати дрібну решек майонезом. 12) відпр цей шедевр в духовку на 40хв. СМАЧНОГО.
наступні думка. ПУДИНГ ІЗ ЦВЕТНОЙ капусти з родзинками. 300-чотириста грамів капусти, два столові ложкіріса, два яйця, п`ятдесят грам молока, 30г слив. масла, сто грам родзинок, два столові ложкісухарей, сіль і цукор за смаком. Капусту відварити і дуже дрібно посікти або пропустити через м`ясорубку, змішати з привареним рисом, маслом, молоком, сирими яйцями, родзинками, сіль і цукор за смаком, перемішати і покласти в змащену маслом форму, зверху полити олією або змастити збитий яйцем, посипати тертими білими сухарями і запекти в духовці. До столу подати зі сметаною і цукром.
наступні думка. Запіканка з кукурудзою
два 1 / 2стакана борошна
Кукурудза
1 / три ст цукру
1 літра. солі
1 ложка соди
два яйця
триста грам. топленого масла
1 + 1 / два ст молока
Перемішуємо борошно, сіль. цукор і соду
Взбеваем яйця. добовляем топлене масло, молоко і кукурудзу
Всі з`єднуємо, викладаємо в протвинь і на 40 хв на 200 градусів в духовку
наступні думка. ЗАПІКАНКА З ЦВЕТНОЙ КАПУСТИ
1 качан цвітної капусти середньої величини розібрати на суцвіття і відварити в киплячій підсоленій воді до напівготовності п`ять-7 хвилин. укласти капусту в форму змащену маслом або маргарином і залити наступною сумішшю: два збитих яйця, змішаних з 150 грамами десять-відсотків вершків, сіль і перець. посипати тертим сиром-300гр. запікати поки сир не зарум`яниться при 180.
наступні думка. Рулет -МАЗАЙКА-двісті грам буряка, триста грам моркви, двісті грам сиру, два яйця, 30г манної крупи, 20г борошна, 30г сметани | на мастило |, 1 жовток, одна столова лож. сазара, сто грам чорносливу, п`ятдесят грам кураги, сіль за смаком, сухарі. Овочі припускають, протирають, додають яйце, борошно, сіль. Сир солять, додають цукор, яйце, манну крупу. На серветку, посипану сухарями, кладуть шар сиру, зверху - шар з овочів, потім шар распаренного чорносливу і кураги. Згортають рулетом, викладиввают на деко, змащують жовтком зі сметаною і запікають у духовці. Готовий рулет подають зі сметаною, варенням.
наступні думка. Запіканка "супер-ліниві голубці" наступні думка. Запіканка з макаронів з м`ясом наступні думка. Запіканка з фаршу і картоплі
Розігріти духовку до 190 °. наступні думка.
Картопляна запіканка з грибами
1 кілограм картоплі, п`ятсот грам печериць, триста грам ріпчастої цибулі, третину склянки рослинного масла, 50 г вершкового масла, два столові ложки сметани, 1 столові ложки панірувальних сухарів, сіль.
Картоплю очистити, опустити в киплячу підсолену воду і відварити до готовності. Воду злити, картоплю відразу ж потовкти, додавши вершкове масло. Цибулю дрібно нарізати і спассировать в рослинному маслі. Нарізані печериці викласти на розігріту сковороду (додаючи масла) і тушкувати у власному соку на середньому вогні. Коли сік википить, додати рослинне масло, сіль, сметану, перемішати і підсмажити до утворення невеликого
наступні думка. Колера. Підготовлені гриби змішати з цибулею. Форму для запікання змастити олією, посипати сухарями, рівним шаром викласти половину картопляної маси, зверху неї рівномірно розподілити грибну начинку, прикрити все шаром картоплі. Запіканку полити олією, помістити в розігріту до 200 градусів духовку і запікати 25-30 хвилин.
наступні думка. "Кусошнік" 0, п`ять батона, сухого білого хліба, шість яєць, 0, п`ять склянки молока, один стакан лож вершкового масла, сіль за смаком. Порізати хліб на шматки. Яйця розбити, змішати з молоком до однорідної маси, додати сіль. Змастити маслом глиняний горщик, викласти в нього шматки хліба, залити яєчно-молочною сумішшю і поставити в розігріту духовку до 180 ° С. Запікати до появи золотистої скоринки. Кусошнік підніметься шапкою тому краще не ставити його в духовку занадто високо
