Настоянка чорноплідної горобини рецепт: лікувальні властивості, способи приготування
Настоянка з чорноплідної горобини
Настоянка і наливка з чорноплідної горобини - дуже корисні напої, які легко приготувати в домашніх умовах. Добрий день. Скажіть, чим відрізняється рецепт горілки на горобині (аронії) від домашньої настоянки з неї ....
Любителям готувати спиртні напої пропоную зробити настоянку з чорноплідної горобини в домашніх умовах за найкращими рецептами, неодноразово випробуваним на практиці. 2. Додати горілку так щоб вона на 2-3 см покривала шар ягід. Всипати цукор (за бажанням) і добре перемішати. У темному місці при кімнатній температурі термін її зберігання практично необмежений.
Додавання кількох бутонів гвоздики зраджує напою цікаві ароматичні нотки. Складно повірити, що він приготований зі звичайної чорноплідної горобини, що росте повсюдно. Рецепт: 1. Підготовлені ягоди засипати в банку і розтовкти їх дерев`яною качалкою. 2. Додати цукор і гвоздику. 3. Додати мед і горілку в банку з горобиною, добре перемішати.
Наливка і настоянка
Горілка всюди, тільки горобини десь більше або менше .... Я ось поставив настоянку, тільки розчавив перш ... але вона трохи пінитися .... Але переборщила з цукром і вийшло дуже солодко. У минулому році робила таку настоянку, дуже приємний напій вийшов .Потім ще раз залила і вийшло теж приємний смак. Тільки ягоди з цукром не перемішується.
Вітаю! А з варення можна наливочки зробити? І взагалі велике спасибі за рецепти, все просто і дохідливо! Настоянка не тільки є відмінним алкогольним напоєм, але і володіє сильними смаковими і лікувальними властивостями. Приготувавши це питне ласощі в домашніх умовах, з використанням натуральних інгредієнтів і хорошої якості горілки, можна бути впевненим в його якості та користь для організму людини.
Цей нескладний рецепт приготування доступний майже кожному і не вимагає великих зусиль і часу, будучи при цьому ще і досить економічним. Так як чорноплідна горобина має оригінальний і своєрідний смак, то при приготуванні з неї різних алкогольних напоїв, можна застосовувати і інші складові.
Цікаве відео про чорноплідної горобини, лікувальні властивості та настоянці. Настоянка з черноплодки рекомендується для застосування як народною медициною, так і лікарями традиційного напрямку. Хоча настоянка з чорноплідної аронії володіє цілим спектром корисних і лікувальних властивостей, існують деякі протипоказання для її застосування.
Чорноплідна горобина містить в своїх плодах велику кількість вітаміну С. а також протиракових антиоксидантів. Тому корисних речовин в ній майже в 3 рази більше, ніж в малині і чорниці. Прекрасний рецепт, спасибі!
Було доведено, що аронія надає лікувальну дію при атеросклерозі і підвищеному тиску. В аптеці можна придбати сушені плоди, таблетки і сироп з них, рецепти для придбання яких не нужни- в продажу буває і настоянка аронії. У народній медицині використовуються свіжі ягоди і сік. Крім того, плоди аронії сушать і заморожують, з них готують варення і компоти.
Настоянка на горілці зберігає більшість лікувальних властивостей аронії, а ось при приготуванні наливки слід пам`ятати, що бродіння руйнує багато з вхідних в ягоди корисних інгредієнтів. При бажанні в ягоди додають мед або цукор. При гарній переносимості ягід і в разі анемії і авітамінозу дозу можна збільшувати. Наливки і настойки з чорноплідної горобини мають приємний рубіновий колір і ніжний смак, тому вони стали дуже популярними у виноробів.
Прийом домашньої наливки з чорноплідної горобини сприяє підвищенню кислотності, покращує апетит і сприяє нормалізації системи травлення. У помірних кількостях настоянка з цієї ягоди є чудовим профілактичним засобом при захворюваннях щитовидної залози і нирок, алергії та інших.
Помити в проточній воді, змішати з цукром і добре перемішати. Через два дні залити в підготовлену суміш літр доброї горілки, накрити капроновою кришкою, добре струснути і поставити в прохолодне місце для настоювання. Рецепт наливки з чорноплідної горобини без цукру дуже простий і не вимагає особливих знань.
Проста, швидка, смачна і корисна закуска з сиру з зеленню! фоторецепт
Така настоянка буде готова до вживання вже через два тижні. Її можна користуватися як профілактичний і лікувальний засіб при захворюваннях горла і дихальних шляхів. Ця настоянка швидко знижує тиск і її можна пити при гіпертонії.
Ягоди добре перебрати, помити і насипати в емальовану каструлю. Залити горобину водою - щоб вона ледь покривала верхній шар і варити на середньому вогні 15-20 хвилин, після чого додати цукор, лимонну кислоту і ваніль. Отриману наливку залити горілкою, перемішати і перелити в скляні пляшки.
Чорноплідна горобина - ліки і ласощі
Однак не слід забувати про властивості цієї ягоди - горобину можна вживати в піту тільки в зрілому вигляді, інакше можливе отруєння. Чорноплідна горобина, вона ж аронія, відмінно розкривається в настоянки і лікери. Про користь ягоди я вже розповів в статті про вину з черноплодки - ще одна вагома причина посадити на своїй ділянці аронию. Перед приготуванням будь-якого напою з аронії її обов`язково потрібно ретельно перебрати, видаливши зіпсовані і маленькі ягоди, які, як правило, гірчать.
Також класичним поєднанням є горобина на коньяку. Ягоди перебрати і добре промити. Засипати в банку потрібного обсягу і залити горілкою. Бажано, щоб горілка покривала ягоди хоча б на 1 см. При бажанні додати цукор - від 300 до 500 г, але чиста настойка сама по собі легко п`ється.
Чорноплідна горобина (аронія) - одне з улюблених рослин дачників. 3. Закрити банку кришкою і поставити на 60-70 днів в темне місце з кімнатною температурою. Настоянки з черноплодки краще готувати пізньої осені, після перших заморозків, коли ягода соковита і повністю стигла.
