Які продукти, багаті вітаміном е, потрібні для краси і молодості?
У яких продуктах міститься вітамін Е?
Відео: Де шукати "вітамін краси": Продукти, багаті вітаміном Е
повноцінне харчування - запорука міцного здоров`я. Якщо людина вживає в їжу недостатньо корисних продуктів, є можливість компенсувати нестачу, приймаючи спеціальні вітамінно-мінеральні комплекси. Однак для максимальної засвоюваності будуть потрібні жири.
Ні для кого не секрет, що продукти, багаті вітаміном Е, здатні зберегти молодість і здоров`я. Токоферол здатний сприятливо впливати на нервову систему, запобігаючи стресам. Він має властивість знімати втому і підвищувати працездатність.
Які продукти містять вітамін Е?
Виходячи з результатів дослідження, можна судити про збагачення їжі токоферолом.
Максимальна його кількість міститься в таких продуктах харчування:
- Зародки пшениці і їх масло;
- Соняшникова олія і насіння соняшнику;
- Мигдаль.
Денна доза становить близько 20 мг. Її можна отримати, з`ївши трохи більше 100 грамів зародків пшениці. Така ж кількість токоферолу отримати організм з вживанням 3 ложок олії зародків.
Продукти, багаті вітаміном Е, представлені рослинними оліями. Тому краще використовувати масла різних культур. Їх можна додавати в салати. У процесі смаження корисні властивості втрачаються. А шкідливі канцерогени сприяють розвитку ракових клітин.
рослинні масла - основні продукти, багаті вітаміном Е. Але прийом їх в їжу сприяє збільшенню потреби в токоферол. Це пов`язано з вмістом в їжі ненасичених жирних кислот, більшість з яких організму потрібно для підтримання здоров`я і інтенсивного зростання і відновлення клітин.
Коли ці кислоти окислюються в ході біохімічних реакцій, утворюються вільні радикали. Вони згубно впливають на людський організм. А вітамін Е здатний перешкоджати надмірного окислення даних сполук. В результаті утворюється набагато менше вільних радикалів.
Соняшникова олія містить менше компонента. 70 грамів насіння соняшнику або 50 грамів масла задовольнять добову потребу у вітаміні Е. Щоб отримати добову дозу, потрібно 70-80 грамів мигдальних горіхів.
Вітаміну Е ні в хлібобулочних і кондитерських виробах. Не дивлячись на те, що в цілісному зерні його багато, пшеничне борошно їм бідна. Токоферол зберігається в висівках. При низькокалорійному харчуванні вітамін Е засвоюється погано, так як для повноцінного засвоєння цього жиророзчинного з`єднання потрібні відповідні органічні речовини.
Судячи з результатів численних досліджень англійських вчених, листя рослин і овочів не досить багаті вітаміном Е. Однак трохи токоферолу є в звичних продуктах, таких як картопля, огірки, морква. цибуля, редис. Шпинат і брокколі містять більше вітаміну Е. Але вони не часто входять в щоденне меню
Раціон сучасної людини бідний токоферолом. Тому медичний персонал рекомендує вживати продукти, багаті вітаміном Е, в більшій кількості. При деяких обставинах, таких як планування вагітності або виношування дитини, призначається прийом компонента в капсулах. Токоферол добре засвоюється при одночасному надходженні в організм аскорбінової кислоти.
Хорошому засвоєнню вітаміну Е сприяють шипшина, цитрусові фрукти, зелену цибулю. Повноцінне харчування має включати в меню продукти тваринного походження: курячі яйця, молоко, печінку. рибу. Вітамін Е в капсулах вживається з основним прийомом їжі.
Роль вітаміну Е
Основне властивість токоферолу - придушення вільних радикалів. Тому, скільки б їх не утворювалося в організмі, при надходженні достатньої кількість вітаміну Е, людина захищена від шкідливих впливів.
Відео: ВІТАМІН Е. ЯК виглядати молодо
Це обумовлюється антиоксидантними властивостями компонента. Адже при руйнуванні клітин киснем утворюються вільні радикали, які негативно впливають на організм, особливо, під дією несприятливих чинників.
Вітамін Е потрібен для шкірних покривів. Шкіра контактує з зовнішніми впливами. Під впливом несприятливих факторів на ній утворюються вільні радикали. Вони руйнують колаген, що призводить до передчасного старіння і появи зморшок.
Для того щоб зберегти шкіру красивою, потрібно регулярно вживати в їжу продукти, багаті вітаміном Е. Він допоможе нейтралізувати шкідливі речовини. Концентрація природних антиоксидантів підвищиться. Токоферол перешкоджає виникненню травм, одержуваних в результаті впливу сонячних променів.
Достатня кількість вітаміну Е дає можливість продовжити молодість. У кожному організмі синтезуються ракові клітини. Токоферол, проникаючи в них, викликає загибель шкідливих клітин. Цим пояснюється здатність компонента пригнічувати їх ріст.
ознаки дефіциту
Брак токоферолу зустрічається в рідкісних випадках. Недостатність може виникнути у дітей, що народилися з малою масою тіла. Для запобігання розвитку ускладнень рекомендується прийом ліків або біологічно активних добавок. Продукти харчування, що містять вітамін Е - природний джерело з`єднання.
Відео: ВІТАМІН Е - ДЖЕРЕЛО КРАСИ І МОЛОДОСТІ
Дефіцит токоферолу нерідко стає причиною периферичної невропатії, порушення імунної реакції. Великий ризик розвитку міопатії скелета або атаксії. Перш ніж приймати будь-які засоби, навіть при ознаках нестачі, краще проконсультуватися з лікарем.
