Зелений чай - смачно і корисно. Про зелений чай і здорове харчування
Справжній свіжий китайський зелений чай солодкий, ароматний і дуже корисний. Ми розповімо про сортах зеленого чаю, кращий спосіб заварювання і корисні властивості цього прекрасного напою.
Зелений чай збирають в Китаї навесні, і вже в травні-червні свіжий зелений чай з`являється в Росії. Щоб не створювати плутанини, нагадаємо, що китайці відокремлюють зелений чай від білого (який зовні теж світло-зеленого або палевого кольору), від жовтого (який можна сплутати з деякими сортами зеленого чаю) і від улунов, скорочення в грудочки листя яких мають зелений колір . Тема цієї статті - тільки зелений чай.
Свіжий зелений чай має відразу кілька переваг:
• Легкий аромат
• Ніжний смак
• Свіже охолоджуючу післясмак
• пробуджує дію
• Очищення і зміцнення організму
Саме свіжий зелений чай мають на увазі китайці, коли говорять і пишуть про користь чаю. За допомогою зеленого чаю і гімнастики старі в Азії доживають до глибокої старості з мінімумом хвороб і залишаються активними і з ясним свідомістю в поважному віці. Зелений чай відмінно чистить і зміцнює судини, допомагає уникнути зайвої ваги і живить тіло вітамінами і мікроелементами. Саме зелений чай допоміг тисячам японців перенести наслідки атомних вибухів в Хіросімі і Нагасакі. Відомі випадки повного лікування променевої хвороби і виведення радіонуклідів. Все це завдяки гарному зеленому чаю і регулярному і правильному чаювання.
Звичай пити зелений чай прийшов до нас, як відомо зі Сходу. І в наш час в Росії він займає почесне місце серед інших сортів чаю. І це зовсім не дивно. Адже цей напій має не тільки тонким смаком. Зелений чай має властивості антиоксиданту. До того ж він тій чи іншій мірі є володарем лікувальних властивостей. Щоб відчути в повній мірі смак цього напою, потрібно чітко знати, як заварювати зелений чай, а також як і з чим пити зелений чай.
- лікує різні інфекції
- зупиняє розвиток таких захворювань, як хвороба Паркінсона і хвороба Альцгеймера
- лікує розсіяний склероз і ревматоїдний артрит
- запобігає раку і уповільнює його розвиток
- лікує кров`яний тиск, серцеві напади та інсульт
- нейтралізує рух вільних радикалів в організмі
- загоює рани, що кровоточать
- служить профілактикою карієсу, знищуючи бактерії, що викликають зубний наліт
- підвищує обмін речовин в організмі
- розкладає в організмі жир і шкідливий холестерин
- сприяє схудненню
- знижує внутрішньочерепний тиск
Стоматологи радять гущею з під зеленого чаю чистити зуби, тому що міститься в ній фтор зміцнює зубну емаль.
Лікарі рекомендують пити його без будь-яких добавок, виняток становить тільки мед.
Але повернемося до заварювання. Отже, якщо ви бажаєте приготувати воістину смачний і корисний напій, попередньо прогрійте фарфоровий або фаянсовий чайник паром або окропом. Далі зазвичай виробляють такі маніпуляції:
- засипають заварку в чайник (чайна ложка на чашку)
- миттєво заливають окропом на 1/3 об`єму
- прикривають лляною серветкою або кришечкою з отвором для пари
- наполягають 7-8 хвилин
- доливають воду до 2/3 чайника
- наполягають ще 2-3 хвилини
- заливають окропом майже доверху
- наливають чай в чашку
- насолоджуються ароматним корисним напоєм
Як схуднути за допомогою зеленого чаю
Для того щоб
схуднути, зелений чай необхідно пити 3-6 разів на день і обов`язково без цукру і
цукрозамінників. Важливо також дотримуватися кількох правил: зменшити
споживання жирної їжі, не їсти на ніч, займатися фізичними вправами.
Пити зелений чай краще охолодженим, так як на те, щоб нагріти напій,
організм витрачає додаткові калорії. Для посилення ефекту, можна деякі
прийоми їжі замінювати чашкою зеленого чаю.
Вітамін С підвищує імунітет, допомагає боротися з вірусами і уникнути хвороби. Танін благотворно впливає на травний процес, підтримує стабільну роботу нервової системи і має антимікробний ефект. Вітамін В2 впливає на еластичність шкіри, а В15 допомагає проникати в організм корисних речовин. Антиалергічну дію має вітамін РР. Але особливо виділяють вітамін Р, що впливає на зміцнення судин.
Йод впливає на роботу ендокринної системи, а фтор допоможе ефективно боротися з карієсом в комплексі з іншими методами лікування. Вітамін До впливає на згортання крові, сприяючи утворенню протромбіну в крові. Природні антиоксиданти зеленого чаю ефективно виводять радикали з організму, що використовується при різних дієтах і захворюваннях. Ось таким корисним може бути зелений чай. Як правильно заварювати його і при яких захворюваннях він приносить користь розглядається далі в цій статті.
Користь зеленого чаю
, здоров`я, продовжити молодость.іммунітетПолезние властивості зеленого чаю вивчені добре, цей звичний для всіх нас напій надає потужний оздоровчий вплив на весь організм. Пийте зелений чай, він допоможе зміцнити
зюмінкаIТвоя пропонує подивитися передачу, присвячену корисним властивостям зеленого чаю. Приємного вам перегляду.
Ще статті на цю тему:
Сподіваємося, вищевикладені відомості допомогли вам зрозуміти, чим корисний зелений чай і чи варто його включати в свій раціон.
Протипоказання зеленого чаю
Однак картина була б неповною, якби ми залишили без уваги питання про те, чим шкідливий зелений чай, і для кого він шкідливий, які протипоказання зеленого чаю.
Як не дивно, першим і найістотнішим протипоказанням є похилий вік. Літнім людям не варто захоплюватися цим напоєм, так як він запускає негативні процеси в суглобах. Йдеться, зокрема, про таке захворювання, як подагра і ревматоїдний артрит. Якщо у вас є такий діагноз, або якщо у вас нездорові нирки, то рекомендується вживати не більше чашки зеленого чаю в тиждень.
Див також: Пурини в продуктах
У чому тут справа. Побічним продуктом життєдіяльності наших клітин є сечова кислота. Нирки виводять її з організму, оскільки вона йому не потрібна. Разом з тим, пурини, які є в зеленому чаї у великій кількості, цей процес ускладнюють. Зростає навантаження на нирки, сповільнюється виведення сечової кислоти, яка, не знаходячи виходу, проникає в внутрішньосуглобову рідина, а там кристалізується у вигляді соляного згустку. Власне, ми описали хвороба подагру.
Надмірне захоплення зеленим чаєм (більше 3 чашок в день) може, згідно з результатами деяких досліджень, призводити до утворення каменів в нирках і жовчному міхурі - така властивість поліфенолів. Якщо камені вже є, зелений чай тим більше не рекомендується пити.
Оскільки зелений чай (як і чорний, втім) підсилює кислотність шлункового соку, не варто пити його при загостреннях виразки, ерозії і гастриту.
Не можна вживати зелений чай при високій температурі, так як в цьому випадку зростає навантаження на нирки.
Протягом 1-3 днів випивати кілька чашок хорошого зеленого чаю можна з лимоном і з`їдати 1-2 жмені родзинок або кураги.
Крім цього можна пити воду мінеральну або питну.
Така розвантаження досить ефективна - за 3 дні можна втратити до 3-х кг зайвої ваги.
Але при цьому треба врахувати протипоказання перераховані вище, також така дієта не рекомендується людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (гастрити, коліти, виразки).
Бачите, скільки користі міститься в цьому чудовому напої з Китаю? Якщо вживати його в межах норми, дотримуючись протипоказання, можна значно поліпшити як зовнішні дані, так і самопочуття.
Автор: Жанна Ш. (спеціально для Calorizator.ru)
Копіювання даної статті цілком або частково заборонено.
