Томатна дієта - дієти для схуднення

томатна дієта

Відео: ЯК схуднути (BLOG) // День 50 (Томатний сік)

Томати одна з найкорисніших овочевих культур в харчуванні людини. Буквально кожен рік вчені колективи відкривають все нові корисні властивості помідорів. Тому цілком природно, що коли мова починає йти про харчову основі якої-небудь з дієт, на думку спадає саме цей плід.

склад томатів

Взагалі, якщо розглядати томат з ботанічної точки зору, то він є ягодою, хоча в Європі віднесений до фруктів, а в Росії до овочів. Дозрілі плоди, цієї рослини сімейства пасльонових, багаті вітаміном С і цукрами, містять клітковину, органічні кислоти, пектинові речовини, а також білки і крохмаль. Крім цього в ньому міститися мікроелементи: натрій, кальцій, хлор, залізо, сірка, фосфор, йод, кремній, фолієва і нікотинова кислота, вітаміни групи В. Але самим чудовими компонентами складу томата є каротиноїди: лікопін і каротин, за останніми даними є найпотужнішими антиоксидантами.

Корисні властивості

У помідорах, як і в томатному соку, багато калію і заліза, тому вони корисні при серцевих і судинних захворюваннях, а також при занепаді сил, недокрів`ї, проблемах з пам`яттю і деяких гастритах. Дієтичне харчування, з великим вмістом томатного соку в раціоні, знижує тиск, а пектинові речовини холестерин в крові.

Високий вміст активних речовин сприяє регуляції діяльності шлунково-кишкового тракту, посилення роботи статевих залоз і нирок, підвищення метаболізму. Вміщені в помідорах кислоти нормалізують кислотно-лужний баланс і перешкоджають старінню організму.

Лікопін, за змістом якого томат займає перше місце, є сильним антиоксидантом, набагато перевершує за своїми властивостями, такі поширені речовини, як вітаміни D і E. Що робить помідори одним з кращих природних засобів для профілактики серцево-судинних і ракових захворювань. А вже властивість лікопіну покращувати свої властивості при термічній обробці, в той час. як інші корисні речовини їх втрачають, може викликати тільки захоплення.

Томат також є відмінним антидепресантом, яке можна порівняти хіба що з шоколадом. У його соковитих плодах міститься тіамін і серотин - так звані "гормони щастя". Томатна дієта стала звичною практикою природного позбавлення від психічних потрясінь, затяжних депресій і пригніченості.

Безсумнівна користь помідорів і в справі схуднення. Сам томат дуже смачний і низькокалорійний продукт (100гр - 22 кал), що дозволяє зробити його основою багатьох різноманітних дієт. Крім іншого в ньому міститься хром, який блокуючи почуття голоду сприяє швидкому насиченню.

Щоб повною мірою відчути всі чудові властивості томатів, треба з`їдати не менше 20 плодів на тиждень.

Дієта на томатах

Як вже говорилося вище, томатних дієт безліч. Всі їх розглянути в рамках однієї статті неможливо, та й навряд чи це потрібно. Тому зупинимося на трьох основних різновидах - томатної монодиете, 2-х тижневої помідорною дієті і дієті на томатному соку.

Відео: Томатна дієта

томатна монодиета

Монодиета або монокомпонентних дієта, відрізняється від звичайної дієти тим, що в її складі всього один продукт (компонент). У нашому випадку це томат.

Хоча помідори і відрізняються великою кількістю корисних речовин, але замінити повноцінне харчування вони не здатні. Тому тривалість томатної монодієти не повинна перевищувати трьох днів. За цей час ви очистите кишечник, дасте відпочити і відновитися органам шлунково-кишкового тракту і схуднете на 2-3 кілограми.

На томатної монодиете вам доведеться харчуватися виключно свіжими помідорам в кількості 1500 грам на добу, попередньо розділивши їх на чотири рівні частини, які треба приймати через рівні проміжки часу. Можна користуватися будь-якими природними спеціями, крім солі, а також пити чай і каву (1-2 чашки).

Кількість випивається води, має бути не менше 1,5 літра (кава і чай не враховуються).

Томатна монодиета хороший засіб для швидкого позбавлення від ваги влітку, коли в продажу з`являються свіжі помідори, а спека сприяє легкому харчуванню.

2-х тижнева томатна дієта

Це варіант, на відміну від томатної монодієти, більш збалансований. У ньому присутні більшість, потрібних організму, поживних речовин. Проте сидіти на томатної дієті більше двох тижнів не рекомендується, так як в ній явний недолік білків і практично відсутні жири.

Приблизний раціон томатної дієти

(В дужках вказані взаємозамінні продукти)

Овочевий салат: 2 середніх помідора, невеликий огірочок, чверть болгарського перцю, цибулю, часник. Можна заправити столовою ложкою нежирного кефіру.

30 грам нежирного сиру, краще соєвого, типу фета

Скибочку цільнозернового хліба

Фрукт, крім банана, винограду і дині (парочка сухофруктів з чаєм, крім родзинок)

Другий сніданок

великий помідор

100 гр. вареної, приготовленої на пару або в грилі нежирної риби (курячого білого м`яса без шкіри, нежирної телятини або кролятини, морепродуктів)

100 гр. гречки (рису, вівса), без заправки

Салат: дрібно нарізані помідори із зеленню та спеціями (можна використовувати, як приправу до гарніру)

Грейпфрут (яблуко)

100 грам знежиреного сиру (200 г нежирного кефіру або знежиреного молока)

Скибочку цільнозернового хліба

Стакан помідорового соку з м`якоттю (пропущені через м`ясорубку або в блендері пара помідорів)

Подібне харчування дозволить позбутися на двотижневої томатної дієті від 4-6 кг.

Дієта на томатному соку

Ця дієта зручна тим, що їй можна слідувати в будь-який час року, не витрачаючи великі гроші на помідори не в сезон. Томатний сік можна отримувати зі звичайної томатної пасти, розведенням з кип`яченою водою. Вона також недостатньо збалансована, до того ж на ній відсутнє таке значимий для схуднення елемент, як рослинна клітковина входить до складу томатів.