Геркулесова каша для схуднення
Геркулесова каша для схуднення
Ось подивіться на конячок - все життя харчуються вівсом та травичкою, а деяких за них півцарства віддають (це в перекладі на іноземну валюту). І ноги у них стрункі, і круп хороший, і загривок. Якщо перевести це на модельний ряд, кожен кінь така щось середнє між Клавочка Шифер (в кращі роки) і чорнушкою Наомі. Ну, десь так.
І якщо ви теж хочете потрапити в такий інтервал, знайте, ніхто не запропонує вам їсти неочищений овес.
Навіщо є висівки з зернами, коли вже приготували прекрасні вівсяні пластівці з красивою назвою «Геркулес»?
У коробочці знаходяться спеціальним чином пропарені і розплющені зернятка. Вам залишиться лише їх зварити, щоб бути не гірше породистого коня - худий і дорогий.
Як працює кашка-геркулеска
У Геркулесові зберігається 60% складних вуглеводів, 5-6% жиру, близько 20% білка і багато, дуже багато клітковини. А ще, як водиться:
- амінокислоти;
- вітаміни;
- мінерали.
Під час їжі кашки-геркулескі в вашому шлунку дієтичні волокна вівса зв`яжуть жири, і виведуть їх з організму.
Вітаміни групи В регулюють вуглеводний обмін, тим самим заспокоюючи нерви. А ще очищається печінку і підтримується підшлункова залоза.
Овес зменшує вироблення інсуліну, і все в цілому сприяє зниженню апетиту.
До речі, паралельно з цими принадами запальні процеси в шлунково-кишковому тракті зменшуються, мікрофлора відновлюється, кишечник очищається і підвищуються захисні сили всього організму.
Результат на обличчя - ви худнете. Ось вам і: «Вівсянка, сер!»
Смачненька кашка для схуднення
100 г вівсянки з Геркулеса на воді мають всього 120 ккал.
А якщо зварити його на молоці, тоді калорійність підвищиться на 130 ккал, але зате ви отримаєте весь склад амінокислот, та й кількість білка стане більше.
А вже як це смачно і ситно, знає кожен, хто їсть таку чудову кашу на сніданок.
Звичайно, якщо цілий день їсти одну геркулеску, можна з глузду з`їхати.
Але якщо влаштувати перекушування фруктами та овочами, а до кашки додати трохи тушкованої без майонезу рибки, прожити 5-7 днів вийде, як одна мить. Адже саме на стільки розрахована дієта на основі геркулесовой каші.
Правда, дієтологи не рекомендують виснажувати себе нехай навіть і розплющеними, але вівсом, більше 10 днів.
Геркулес, цифри і фрукти
Каша ця так добре і ефективно знижує вагу, що їсти її можна навіть будь-яким хворим, які ні на який інший дієті сидіти не можуть.
Звичайно, може це і мало, всього 3 кг скинутої ваги за тиждень, але, на безриб`ї і овес - мармелад.
А якщо ви влаштуєте собі пару раз на тиждень розвантажувальні дні на кашки-геркулеске, тоді взагалі можете не засмучуватися, що зайве повернеться, прихопивши з собою ще 1-2 кг.
У розвантажувальні дні зваріть 150 г сухих пластівців і додайте до них 500 р солодких фруктів:
Як їсти кашу для схуднення
Ясна річ, що в ці 5-10 днів про солодкому, жирному і смачне доведеться забути.
Якщо вже вирішили варити кашу на молоці, то нехай це буде самий знежирений продукт. А так варите геркулес, але не здумайте присмачити його:
Якщо вже зовсім не під силу прісну кашку їсти, тоді пів чайної ложечки меду в тепле блюдо можете покласти.
Коли любите рідкі кашки, на 1 ст. геркулесу беріть 3 ст. води. А якщо вашим смаковим рецепторам ближче щось схоже на мюслі, тоді отсипьте до 4 ст.л. пластівців і залийте їх 100 г окропу.
У такі «мюслі» додайте дрібно нарізаних сухофруктів. це позбавить вас від закрепів, та й просто додасть каші неіснуючу родзинку.
В принципі з`їсти з геркулесовой кашкою щодня столову ложку-другу знежиреного сиру не гріх. Головне, щоб до 19.00 встигли.
Тому що пізніше ні кашки, ні овочів, ні рибки, ну взагалі нічого, не можна.
Крім води. І то, за пару годин до сну закінчуйте з водохлебством, боронь Боже, з ранку очі на обличчі будете шукати. Але ж від набряків можете і не знайти.
А якщо вже хочете по-дорослому подіетнічать, тоді зваріть кашу на воді і додайте в неї нульового кефіру або йогурту.
Смак, правда, буде не дуже, але ж їдять же американці солодке картопляне пюре. Ви думаєте геркулес на кефірі гірше?
Після такої дієти ви запустите в дію прискорений метаболізм, і якщо вранці будете їсти вівсянку і дотримуватися розвантажувальні дні, обов`язково доженете і переженете Кейт Мідллтон, яка без геркулескі, вважай, не живе.
А потім нехай інші голову ламають, хто краще - породиста конячка, або ви?
відгук експерта
З усіх вівсяних каш найбільш підходяща для зниження ваги - каша з цільного зерна.
Геркулес - це компроміс між відносно швидким і легким приготуванням і збереженням більшої частини харчових волокон.
Але первинним є не це, а співвідношення вівсянки та інших продуктів в раціоні, і кількість споживаної з їжею енергії.
Геркулесові дієти приречені, скажімо так, почати боротьбу з вагою, а не закінчити її. Як би ви не любили вівсянку, організму потрібні білки, жири і вуглеводи в правильній пропорції.
Можна, звичайно, примудритися, і їсти вівсянку з яєчними білками або порошковим протеїном, поливаючи, наприклад, лляною олією, але навряд чи ви цього захочете.
Якщо є тільки вівсянку, перевага тільки одне - менше ризик захворювань шлунково-кишкового тракту, викликаних дієтою, в порівнянні з іншими популярними «способами схуднення», наприклад, шоколадної або яблучної дієтою.
В іншому, почуття голоду на одноманітному раціоні буде вище, ніж на нормальному. Та й набридне все це дуже швидко.
Тому ймовірність зриву збільшується в рази. Загалом, вівсяна дієта в класичному вигляді містить ще й мало білка і жирів, тому і не вважається здоровою.
Вівсянка в «складі» здорового раціону повинна з`являтися, але тільки в тому випадку, якщо «хазяїн» раціону, взагалі-то, її любить. Жодні харчові волокна не варті того, щоб давитися щоранку тим, що ви ненавидите з дитинства.
Існують інші доступні джерела складних вуглеводів - домашній хліб, зернові хлібці, та ті ж цільнозернові макарони, нарешті, будуть нічим не гірше каші в плані забезпечення тіла вуглеводної енергією.
А для забезпечення себе харчовими волокнами можна «заховати» пару ложок висівок в звичайний суп або гарнір.
І наостанок, хотілося б додати, що калорії з вівсянки слід все одно вважати, і враховувати всі «корисні добавочку» на кшталт фруктів, меду, горіхів, вершків.
