Користь геркулесовой каші, калорійність
Користь геркулесовой каші, калорійність
Користь геркулесовой каші безсумнівна - вже багато десятків років геркулес використовується людьми як для їжі, так і для лікування. Традиція їсти вівсянку вранці з`явилася не просто так. Адже ця каша готується з вівса, а користь вівса безсумнівна.
Овес відноситься до сімейства злакових. У ньому міститься близько 60% крохмалю, а також 10-18% білка. Що стосується жиру, то в вівсі його близько 5%. У вівсі велику кількість мінералів, вітамінів. Якщо взяти 100 грам вівса, то в ньому буде міститися приблизно 11 грам харчових волокон, 3 грами золи і вітаміни А, Е, В, F, РР, Н. також в 100 грамах вівсянки або геркулесу 1000 мг кремнію, 361 мг фосфору і 421 мг калію. Також в вівсі 135 мг магнію і залізо, кальцій і хлор, йод і холін, сірка і натрій, а також багато інших елементів.
Чим корисна каша геркулесова? Вона досить швидко відновить ритм серця, так як в каші багато вітамінів В, а вони дуже важливі і для серця, і для нормального функціонування ЦНС. Крім того, цей вітамін дуже важливий для обміну речовин крові і для поновлення нервової тканини.
Геркулесова каша, користь якої безсумнівна, нерідко використовується і як дієтичне харчування. Якщо ж ви хочете схуднути, то раз або два в тиждень можна влаштовувати розвантажувальні дні на геркулесі. Якщо ви будете проводити такі дні регулярно, то це не тільки позначиться на вашій вазі, але і на вашій шкірі. Також геркулес допоможе відновити роботу печінки і підшлункової залози. Якщо є геркулесовую кашу, то багато речовини і вітаміни будуть засвоюватися більш повно.
У вівсянці є такий фермент, який за типом дії дуже схожий на фермент, який знаходиться в підшлунковій залозі. Він допоможе організму засвоїти і переробити вуглеводи. У геркулесі, користь якого описана в цій статті, знаходяться і поліфеноли - саме вони регулюють обмін жирів.
Нерідко настоянку з вівса рекомендують приймати під час сильної безсоння, а також вона допомагає при розумовому виснаженні і нервових перевантаженнях.
Взагалі, люди, які працюють там, де потрібно мізкувати, повинні якомога частіше їсти вівсяну кашу і геркулес. Особливо необхідна геркулесовая каша школярам, студентам, а також людям, які хочуть зберегти ясний розум до самої старості.
Відео: Інтервью.О користь вівсянки
Геркулесова каша, калорійність якої досить висока, дуже корисна для людей, які страждають від діабету. Також лікарі нерідко призначають вівсяну солому в якості відварів для ванн для хворих, які страждають від подагри і ревматизму, також подібні відвари допомагають і при багатьох шкірних хворобах.
Також потрібно відзначити, що геркулесовая каша, користь якої для людини велика, є прекрасним антиоксидантом. Така каша здатна впоратися з виведенням токсинів і інших небажаних речовин з нашого організму через кишечник. Подібні очищення можна проводити постійно. Також вівсянка здатна впоратися з багатьма інфекціями. Лікарі говорять про те, що геркулес - найкорисніша каша для тих, хто живе в мегаполісах і великих містах.
Геркулесова каша дуже корисна і при гіпертонії, а так само після інфарктів. Можна таку кашу замінити не менше корисним відваром, приготованим з вівса. Потрібно взяти склянку вівса і кип`ятити його в одному аркуші води, поки половина рідини не буде випарується. Половину рідини п`ють як ліки столовими ложками.
Геркулес, корисні властивості якого дуже великі, може застосовуватися для досягнення великого числа цілей. Дієтологи і лікарі нерідко відзначають сечогінний ефект вівсяної каші. Для того, щоб продукт став сечогінну, потрібно приготувати таке зілля - прокип`ятити склянку вівса в літрі води так, як це сказано в попередньому рецепті, а потім додати до відвару 4 столові ложки меду. Пам`ятайте, що користь меду випарується, як тільки температура напою перевищить 39 градусів.
Потрібно відзначити, що геркулес нерідко лікують багато простудні захворювання. Особливо в тих випадках, якщо мучить кашель. Потрібно овес насипати на дві третини ємності, після заливають все молоком і ставлять в прогрітий духову шафу. Молоко потрібно постійно доливати, поки овес повністю не розвариться. Після потрібно процідити і віджати овес. Рідина, яка вийшла, приймається 3 рази на день по дві столові ложки.
Овес нерідко використовується для лікування багатьох хвороб. Часто призначають вівсяну дієту при болях в сечовому міхурі і сечоводі, циститі і каменях, захворюваннях печінки і кропивниці, астми та алергії. Геркулесова каша дуже корисна при лікуванні гепатиту.
Що стосується шкоди від геркулесовой каші, то його не буде, якщо в усьому знати міру. Є геркулесовую кашу постійно не варто, але сніданок з вівсянки - найкраще рішення.
Але люди дуже часто бентежаться - калорійність геркулесовой каші досить висока, і це змушує їх думати про те, що вони зіпсують собі фігуру, якщо будуть харчуватися геркулесом. Геркулесова каша калорійність має наступну - 352 калорії на 100 грам. Не варто бентежитися - будь-яка каша має високу калорійність, але всі вони відносяться до продуктів дієтичним. Не варто думати про те, як калорій в геркулесовой каші, адже за допомогою тарілки вівсянки ви зможете схуднути. Як це відбувається? По-перше, каша дуже ситна, і ви довгий час не буде відчувати голоду. По-друге, каша є продуктом, який дозволяє почистити організм від шлаків і токсинів, вивести зайве з кишечника завдяки великому вмісту пектинів, а також нормалізувати обмін речовин. Як наслідок, ви будете худнути.
Відео: ОВСЯНКА..Состав, харчова цінність, калорійність і користь вівсяних пластівців
Калорійність геркулесовой каші на воді така ж, як зазначено на упаковці - 352 калорії на 100 грам. Ви, до речі, можете спробувати знизити кількість калорій, зваривши напіврідку кашу-розмазню. Але головне правило - якщо заправити потім кашу, зварену на воді, сарком та маслом, калорійність перевищить 45 калорій на 100 грам. Отримувати настільки ситний сніданок - недозволена розкіш, так ви насправді не схуднете.
Калорійність геркулесовой каші на молоці теж відрізняється від зазначеної на упаковці. Адже молоко теж має свою калорійність, і багато що залежить від того, яке молоко для приготування каші ви оберете. Дітям краще варити кашу на молоці знежиреному - близько 400 калорій буде міститися в ста грамах. В такому випадку молочна каша буде засвоюватися організмом найбільш повно, і печінка не буде перевантажена.
Дорослим краще відмовитися від різних добавок в геркулесовую кашу.
Тож не дивно, якщо ви почнете сдабривать кашу маслом і варенням, і не зможете скинути НЕ грама, а навпаки, почнете набирати вагу. Калорійність геркулесовой каші від такого методу приготування досить сильно зростає.
Відео: Як правильно готувати вівсянку - секретний рецепт вівсяної каші
Якщо ви терпіти не можете є «порожню» кашу без добавок, то спробуйте в неї додавати пів чайної ложки меду і трохи сухофруктів. Буде набагато смачніше і корисніше. Таким чином. калорійність геркулесовой каші на воді буде залишатися незмінною, з деякими невеликими змінами. Таку кашу ви можете вживати як продукт суто дієтичний. Якщо ж ви вирішили проводить розвантажувальний день на вівсянці, то краще не варто нічого додавати в кашу, а саму кашу потрібно варити так, щоб вона була більше схожа на суп.
