Гречана дієта з кефіром - безпечна для кефіру гречана їжа
За порадою дієтологів - дієта гречана з кефіром для вашого здоров`я
Діетагречневая з кефіром є однією з найбільш кращих і безпечних дієт і дозволяє скинути за два тижні 10 кг. Однак слід пам`ятати: таку дієту можна повторювати з інтервалом в місяць.
Перевага в раціоні гречки і кефіру здатне не тільки зменшити вагу, але і прекрасно вгамує голод, очистить організм і поліпшить стан шкіри.
Користь від дієти
Гречана крупа - прекрасний продукт має помірну кількість вуглеводів, але при цьому вона містить багато білка, магнію, амінокислот, калію, клітковини, заліза, йоду, фосфору, вітамінів Р і В, що дуже позитивно впливає на самопочуття і здоров`я.
історичний екскурс
Автор гречаної дієти - Алевтина Молеева, московський дієтолог. Дієта була розроблена на початку 50-х років минулого століття і відразу ж була взята на озброєння московськими красунями. І як ми бачимо, ця дієта до цих пір є однією з найпопулярніших.
Це монодиета, тобто вам не можна їсти нічого, крім гречки. Для неї, як і для всіх монодієт, встановлена безпечна тривалість дотримання - до 14 днів. Більше двох тижнів на ній сидіти не можна - це небезпечно для вашого здоров`я.
Гречка є ситним продуктом, в якому міститься значна кількість поживних елементів, в результаті чого відзначається її сприятливий вплив на організм. У той же час гречка є дієтичним продуктом, тому що в ній міститься значна кількість білків і мінімум вуглеводів. Крім того, в цій крупі є вітаміни групи B, P, різні амінокислоти і вітаміни, калій, йод, залізо, клітковина. Це все сприяє тому, щоб з організму виводилися всі шлаки. Дієтологи запевняють, що гречану крупу необхідно їсти під час набряків, порушення функціонування печінки, гіпертонії та анемії. Ну і, звичайно ж, для схуднення.
В кефірі міститься значна кількість білка, кальцію, вітаміни групи B, A. В зв`язку з цим багато людей, які страждають різноманітними захворюваннями, повинні вживати кефір, адже в підсумку вони будуть відзначати поліпшення здоров`я. Якщо пити кефір, то можна очистити організм від шлаків і токсинів, поліпшити роботу печінки, призупинити розвиток алергічних реакцій, не допускати гниття їжі в кишечнику, стимулювати роботу травної системи, поліпшити колір шкіри обличчя.
Під час дієти на гречці і кефірі можна помітити, наскільки покращилась робота травної системи. В цьому випадку ядра гречаної крупи можуть соскребать зі стінок кишечника всі шкідливі речовини, а завдяки кефіру токсини будуть виводитися з організму. Гречана крупа буде давати таку кількість калорій, яке потрібно для нормальної життєдіяльності, а кефір дозволить заповнювати баланс рідини і жирів.
Чому кефір корисний?
Кілька ягід чорносливу або кураги. Ви можете з`їсти їх разом з кашею, а можете вжити окремо. Сухофрукти не тільки внесуть деяку різноманітність в убогий раціон, але і забезпечать організм натуральними цукрами, які необхідні для роботи мозку, вітамінами і клітковиною.
Салат з капусти. Капуста, взагалі, дуже цікавий овоч. Ви знаєте, що у неї негативна калорійність? Тобто на переробку капусти ваш організм витратить більше енергії, ніж придбає в результаті її засвоєння.
Зелень. Її, абсолютно не боячись «змазати» ефект, цілком можна їсти як разом з кашею, так і окремо.
Фрукти. Дві-три штуки. Звичайно, краще несолодкі. Якщо зупиніть свій вибір на зелених яблуках, то можете додати їх прямо в гречку. А от всі інші краще вживати окремо - як додатковий «перекусу».
І ще кілька порад:
Безсольові дієти, до яких відноситься і гречана, сприяють очищенню організму і виведенню зайвої рідини. Але через різке обмеження вживання солі ви можете почати відчувати головні болі і слабкість. Також може знизитися артеріальний тиск. Адже сім днів - це досить великий термін! Якщо ви помітили погіршення стану здоров`я - не мучте себе! Трохи посоліть чергову порцію гречки або додайте соєвий соус.
І навіть якщо результати будуть трохи гірше - що, втім, зовсім необов`язково - здоров`я ви збережете. А це набагато важливіше! Особливо уважно варто стежити за своїм самопочуттям тим, хто займається спортом. До речі, влітку, в жарку погоду, дотримуватися солі дієту взагалі не рекомендується.
Якщо ви відчули слабкість, то рекомендується їсти мед. Звичайно, об`їдатися не варто - однієї чайної ложки буде цілком достатньо. Ви можете розділити цю кількість на кілька прийомів. Мед рекомендується не ковтати, а повільно розсмоктувати. Можна зробити і по-іншому - розведіть цю порцію в склянці з водою і пийте протягом дня. Не бійтеся, що це невеличкий відступ зіпсує весь ефект - глюкоза піде на харчування мозку.
Сидячи на гречаній дієті, ви не повинні страждати від голоду. Якщо від однієї думки про гречку вас починає нудити, сміливо додавайте в неї лимонний сік, часник або пряні трави - що більше подобається.
Чому я не худну?
Досить багато жінок, що випробували гречану дієту, скаржаться на одну і ту ж проблему - в перші дні схили набагато більше, ніж в наступні. У чому ж причина? Відповідь дуже проста. Протягом двох-трьох перших днів організм позбавляється, в основному, від зайвої рідини. Тому і результати набагато помітніше - стрілочка ваг весело рухається вниз. А ось далі настає черга жиру. І позбутися його набагато складніше. Зате, якщо це вдасться, ефект буде досить стійким.
Основа готується так само, як в першому варіанті гречаної дієти для схуднення, але до основної страви, можна додавати різні сухофрукти. Це може бути курага, чорнослив, інжир, фініки і т.п. Головне, щоб сухофрукти не перевищували 100 грамів на добу.
Необхідно пам`ятати про воду, яку необхідно випивати мінімум 1,5 літра в день. Така кількість води дозволить прискорити процеси травлення, а також допоможе вивести з організму всі шкідливі речовини.
На такій дієті вже через кілька днів ви можете скинути близько двох кілограмів. По можливості протриматися на гречаній дієті з сухофруктами необхідно два тижні.
Рецепт гречаної дієти з соками
Такий дієти слід дотримуватися протягом 7-10 днів.
Найсуворіша гречана дієта з кефіром передбачає вживання тільки гречки без додавання масла, солі і різних соусів. Причому варити гречку не можна, так вона втратить свої корисні якості. Гречану крупу слід ошпарити окропом, злити воду, потім залити її ще раз окропом, закрити кришкою і залишити настоюватися на ніч. Кефір може бути тільки 1% жирності і випивати його слід за півгодини до їжі або після неї, не більше літра в день.
Як відомо, кефір має проносний ефект, при цьому виникає метеоризм. У такому випадку потрібно вибирати кефір з датою виготовлення більше 2 діб тому. При цьому 1 літра кефіру для організму буде мало, тому в день потрібно випивати ще мінімум літр води.
- За два-три тижні до дієти відмовитися від жирної шкідливої їжі, всього солодкого, і почати зменшувати порції хоча б на 20-30%.
- За тиждень до дієти перестати вживати сіль і цукор, є дієтичну їжу, особливу увагу приділити супів. Можна починати їсти кефір з гречкою вранці - по-перше, для звикання, а по-друге - щоб почати очищення шлунка.
Після дієти також не слід кидатися в усі тяжкі. Кефіру гречана дієта для схуднення ефективна, але не дозволяє жити після неї так само, як до - виходити з неї потрібно поступово.
Їжте на здоров`я гречку на кефірі уторм і будьте завжди красивими, життєрадісними і стрункими!
- Перш за все, необхідно стежити за плавністю і поступовістю виходу з дієти. Правильний вихід повинен зайняти стільки ж часу, скільки і сама дієта - сім днів. Вкрай неправильно, завершивши курс схуднення, посилено харчуватися солодким і жирним. В процесі дієти шлунок істотно скорочується, а це означає, що почуття голоду буде не таким сильним, і ви зможете наїдатися невеликими порціями. Якщо, звичайно, не розтягнеться його знову. Тому намагайтеся не об`їдатися, а сіль найкраще замінити соєвим соусом, що попередить появу набряків. Вечеряти краще за чотири-п`ять годин до сну.
- Продумайте «последіетное» меню. Наприклад, яйце із знежиреним сиром на сніданок, куряча грудка з овочами - на обід, а на вечерю все ту ж «любиться» за час дієти гречку. І з кожним днем додавайте в раціон щось новеньке: фрукти, рибу, м`ясо.
- Продовжуйте вживати кефір.
- Повторювати курс можна лише через місяць. Однак один раз в десять днів можна влаштовувати собі розвантажувальний день на кефірі та гречці.
Відгуки
- Лана, 25 років: брала гречку, розраховувала її співвідношення з водою як при звичайному варінні, заливала крутим окропом і залишала так на ніч. Чи не варила! Кефір вибрала 1%. Вживала гречку без спецій і солі. Для різноманітності заливала кефіром. Голодно мені зовсім не було. Але кефір я не особливо люблю, тому обходилася мінімальною кількістю даного продукту. Також пила негазовану мінералку, зелений чай. Іноді додавала в день два нежирних йогурту або пару яблук. І ще - не їла за чотири години до сну як мінімум. За два тижні мені вдалося втратити 12 кілограм! І відчувати я себе стала значно краще, ніж раніше. Відмінна дієта!
- Валентина, 42 роки: дієта на гречці і кефірі, результати якої мене зовсім не вразили, дуже популярна в Інтернеті. І дівчатка пишуть досить багато позитивного. Але мені вона, мабуть, не підходить. Просиділа 10 днів - і всі мої кілограми на місці.
- Ірина, 29 років: після тижня на такій дієті я, схоже, порушила обмін речовин, і тепер набираю вагу, навіть якщо просто п`ю тільки один кефір ...
