У яких продуктах міститься вітамін д (d)?
У яких продуктах міститься вітамін Д (D)?
Відео: Препарати кальцію та вітамін Д Як приймати?
Існує велика кількість вітамінів групи D, в сучасній медицині використовуються D2 і D3. Вітамін відноситься до жиророзчинних типу, на нього не впливають високі температури, вони нерозчинні у воді. Вчені біохімії відносять вітамін до гормонального засобу.
Продукти з вітаміном D
1. Велика кількість вітаміну входить до складу кисломолочної продукції - сир, сир, рослинне, вершкове масло, також яєчних жовтках в сирому вигляді. Багато хто впевнений, що вітаміну D багато міститься в молоці, це не так, навпаки, в його склад входить фосфор, який не дає повноцінно засвоюватися вітаміну D.
2. Джерелом вітаміну D є морепродукти, риба, печінка, оселедець, скумбрія, тунець.
3. Вітамін D входить до складу картоплі, вівсянку, петрушку. У великій кількості вітамін міститься в кульбабі, люцерні, хвощі, кропиві.
Відео: Риб`ячий жир. Скільки вітаміну Д в продуктах
Ця група вітамінів виробляється за допомогою сонячних променів, він стимулює вироблення речовини шкірою, тому деякі медики відносять його до гормонального засобу.
Щоб поповнити свій організм необхідною кількістю вітаміну D, потрібно знати, коли він активно виробляється за допомогою сонця - відразу після того, як воно сходить і заходить. Впливають особливості шкіри. Світла шкіра виробляє його у великій кількості, але нездатна якісне синтезувати його. Для активної вироблення вітаміну D в шкірі потрібен очищене повітря, він не буде повноцінно вироблятися в забрудненому повітрі.
Відео: ЩО ПОТРІБНО ЗНАТИ ПРО вітаміну D на сироїдіння
Значення вітаміну D в організмі людини
За допомогою його повноцінно засвоюється кальцій, тому зміцнюються зуби, кістки. Також від вітаміну залежить, якої форми будуть кістки. Важливо, щоб їх було вдосталь вагітній жінці, при годуванні груддю, вона страждає від дефіциту кальцію при виношуванні вагітності і в період лактації. З роками нестача вітаміну D може призвести до остеопорозу, через це захворювання кістки стають тонкими, тендітними.
Коли активно розвивається захворювання, через дефіцит вітаміну D навіть при легких травмах спостерігаються переломи. Найчастіше спостерігається остеопороз, при ньому спостерігаються переломи в передпліччях, хребці, стегні.
Вітамін D необхідний для м`язової системи, за допомогою його стають сильними і можуть витримати різні навантаження. Якщо людина буде вживати в достатній кількості продукти харчування багаті на вітамін D, у нього не виникнуть проблеми з кальцієм.
Коли вас турбують болі в зубах, костях, потрібно зміцнити кісткову систему, для цього в щоденний раціон включити сир, незгірш від 200 грам, свіжовичавлений сік лимона.
Вплив шкідливого харчування на вироблення вітаміну D
Проблеми із засвоєнням кальцію виникають через неправильне раціону харчування. Якщо людина постійно зловживає фаст-фудом, консервацією, смаженою картоплею, солодким, виникає дефіцит кальцію, в нирках виробляється недостатня кількість вітаміну D. У цій ситуації, в крові виявляється кальцій, які повинен бути в кістковій системі.
Через шкідливого харчування, нестачі вітаміну D виникають проблеми з серцем, якщо людина і далі вживає тільки шкідливі продукти харчування, в кістках з`являється крихкість.
За допомогою вітаміну D можна поліпшити стан шкіри, це одне з кращих профілактичних засобів судинних, серцевих і онкологічних захворювань. Він забезпечує повноцінну роботу щитовидної залози, зміцнює центральну нервову систему.
Отримання вітаміну D
Важливо не тільки вживати продукти харчування багаті на вітамін D, а й ті, в яких містяться А, В, Е, С, фосфор, кальцій, магній. Але не варто зловживати ними, можуть виникнути проблеми з засвоєнням заліза. Коли людина постійно вживає замінники тваринного жиру, алкоголь, у нього в печінці знижується рівень вітаміну D.
Дітям крім харчування додатково потрібно вживати риб`ячий жир, дозування при цьому не повинна перевищуватися. Призначається він лікарем. Дитині, якій менше 10 років, в день необхідно випивати десертну ложку риб`ячого жиру. Коли людина вживає велику кількість злаків, щоб вони переварились, потрібен вітамін D.
Брак вітаміну D
Легко помітити, коли організм страждає від дефіциту вітаміну D, у нього може порушитися сон, малюк дратівливий, його турбує підвищена пітливість, виникають проблеми з появою молочних зубів. Родничок закривається у немовляти повільно, можуть деформуватися хребцева кістки, м`язи. У дорослого можуть розм`якшуватися все кістки. При гострій нестачі вітаміну D хворий різко втрачає вагу, турбує постійна блювота, діарея, нудота. У черевній області може виникнути спазм, через який порушується ниркова функціональність, в результаті підвищується артеріальний тиск.
Надлишок вітаміну D
Якщо вживати продукти харчування, до складу яких входить вітамін D, а також додатково хімічні препарати, може виникнути надлишок в організмі. Спочатку людина втрачає апетит, його турбує сильна блювота, спрага, збільшується сечовиділення, слабкість, може різко підвищитися артеріальний тиск.
У нирках накопичується велика кількість кальцію, через це порушується їх робота, в сечі міститься багато білка, спостерігається запальний процес.
У даній ситуації важливо вчасно припинити приймати вітамін D, дотримуватися дієти, відмовитися від продуктів, до складу яких входить кальцій. Так можна вчасно захиститися від пошкодження в тканинах. У важких випадках внутрішньовенно вводиться хлорид натрію. Якщо тривалий час вживати вітамін D, людина може втратити апетит, виникають проблеми з травним процесом, різко підвищується температура тіла, підскакує артеріальний тиск, в м`язах спостерігається сильний біль.
Таким чином, вітамін D грає важливу роль в організмі людини, тому він обов`язково повинен бути в продуктах харчування. Найчастіше від нестачі вітаміну D страждають діти. Призначити потрібну дозування може тільки терапевт. Зловживати вітаміном D не можна, він може призвести до тяжких наслідків і ще більше нашкодити.
