Піца з тунцем
Піца з тунцем
26.11.2012 18:17 | 
Автор: Андрій |
Продовжуємо радувати своїх рідних і близьких їжею бідняків Італії. Мова, звичайно, піде про піцу. Як цікаво буває в житті, люди готували собі їжу з продуктів, які були вдома, оскільки не могли дозволити собі дорогі продукти. А зараз піцу готують в найдорожчих ресторанах і навіть, члени королівських сімей відчувають до неї ніжні почуття. Ось і ми сьогодні приготуємо піцу з консервованим тунцем. Нам необхідні наступні продукти: для тесту сухі тремтіння половина чайної ложки, борошно 1 - 2 склянки, цукор половина чайної ложки, сіль половина чайної ложки, оливкова олія 2 - 3 столових ложки. Для начинки сьогодні візьмемо філе консервованого тунця в маслі сто грам, помідори 2 штуки, сир п`ятдесят грам, оливки 1 маленька банка, часник 1 зубчик, пучок кропу, майонез, кетчуп, мелений перець.
Відкриємо банку консервованого тунця, і викладемо вміст в друшляк, щоб масло стекло, і тунець не був таким жирним. Приготуємо дріжджове тісто. Готове тісто ще раз обмять і розкачати у вигляді тонкої коржі, товщиною приблизно в три міліметри. Чим тонше, тим краще.
Викладаємо тісто на деко і рівномірно розтягуємо по бортах. Протикаємо виделкою тісто в декількох місцях. У кавовій чашці перемішати столову ложку кетчупу і столову ложку майонезу. Цією сумішшю гарненько змажемо наше тісто.
Відео: Піца з тунцем і цибулею і "Маргарита" - рецепти від GermaCook
Філе тунця розберемо на дрібні шматочки, і викладемо на тісто.
Помідори наріжемо кільцями і розкладемо на рибу. З оливок злити розсіл і разрежем їх навпіл. Розкладаємо оливки по нашій піці.
Зубчик часнику дрібно порубати і посипати ним піцу. Зелень дрібно порубати і зверху прикрасимо нашу піцу.
Відео: Піца з тунцем
Розігріємо духовку, і відправляємо піцу в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів. Сир натерти на тертці. За 5 хвилин до готовності дістанемо деко і посипаючи нашу піцу тертим сиром, і знову відправимо в духовку.
Дістаємо нашу піцу з духовки і подаємо на стіл. Ось тут починаєш розуміти бідний люд з Італії! Аромат на кухні такий, що домочадці починають нетерпляче заглядати вам через плече. Смачного! Ви можете ознайомитись з іншими рецепти піци на сайті.
