Торт «пасхальне яйце» майстер клас
Торт «Великоднє яйце»
Відео: Великодні яйця з бісквітної начинкою
А А А
Торт «Великоднє яйце». Майстер клас
Ви можете прикрасити ваш торт просто або ветувати, орієнтуючись на час і ваші вміння для створення цієї краси. Вибір оформлення дає розгулятися фантазії всіх декораторів.
Відео: Великодній кошик з яйцями
Торт «Великоднє яйце» в горошок
Торт у формі пасхального яйця з прикрасою у вигляді горошин і простих звивистих смуг, являє собою традиційний варіант святкового торта, виконати який зовсім нескладно.
Нам знадобиться:
- Один спечений і охолоджений корж, обрізаний в формі яйця або спечений за допомогою овальної форми і попередньо охолоджений;
- Кондитерські мішки і з`єднувачі;
- Насадка для оформлення трави;
- Велика кругла насадка;
- Насадка для оформлення зірок з крему;
- зубочистка;
- Харчовий барвник кількох кольорів;
- Масляна глазур;
Хід роботи:
- Покрийте корж тонким шаром масляної глазурі;
- Поки шар твердне, пофарбуйте масляну глазур в сподобалися вам кольору;
- Додайте основну масляну масу до вибраного вами кольору глазурі;
- Користуючись зубочисткою, покажіть візерунок у вигляді зигзага у верхній і нижній частинах торта. Переконайтеся, що на краю торта теж завдано зигзагоподібний візерунок;
- Для кондитерського мішка використовуйте насадку, що дозволяє видавити крем у вигляді зірок. Додайте «зірки» з масляного крему одна за одною поверх візерунка, зробленого зубочисткою;
- Вимийте насадку. В кондитерський мішок додайте крем іншого, обраного вами кольору і закрутіть насадку для «зірочок». Видавіть по одному ряду крему зверху і знизу зиґзаґоподібних візерунків, щоб вийшов двоколірний малюнок;
- Прикрутите велику круглу насадку до кондитерського мішка і видавлюйте крем у вигляді горошин по всій поверхні торта у випадковому порядку. Щоб зробити все правильно, ведіть мішок прямо вгору і вниз і зупиніться, перш ніж потягнути насадку на себе. Це потрібно для того, щоб у ваших горошин не залишалося хвостів, що стирчать вгору. Якщо вони все-таки з`явилися, пальцем легенько пригладьте верхній шар крему;
- Промийте насадку і продовжите прикрашати торт точками різних кольорів, поки не досягнете потрібної кількості горошин на торті;
- Встановіть на кондитерський мішок насадку для оформлення трави і заповніть мішок цукрової, олійної глазур`ю зеленого кольору. Декорують глазур`ю у вигляді трави нижню частину торта. Глазур буде облямовувати підставу торта, надаючи йому завершеного вигляду.
Найцікавіші новини
data-ad-slot = "5091239002" gt;
Торт «Великоднє яйце» в форматі 3D
Витончено прикрашений «великодній» торт у форматі 3D, буде виглядати ефектно в центрі святкового столу. У сезон святкування Великодня в ремісничих магазинах і крамницях для продажу кухонного начиння, можна придбати спеціальну форму для випічки. З її допомогою можна спекти коржі для торта овальної форми.
Також таку формочку можна замовити через різні сайти продажів, такі як eBay і Amazon, наприклад. Як варіант, позичити спеціальну форму для випічки великоднього торта в переддень свята в місцевій бібліотеці або в одного.
Для додання торту ефекту 3D нам знадобляться:
- Торт, випечений в овальної формочке і попередньо охолоджений;
- Круглі насадки різних розмірів для прикраси торта;
- Насадка для оформлення пелюсток;
- Квітковий нігтик (гвоздик);
- Шаблон квітки;
- Насадка для оформлення оболонки, корпуси;
- Королівська глазур;
- Масляна глазур;
- Кокосова стружка;
- Різнобарвні харчові барвники;
- Кондитерські мішки і з`єднувачі.
Хід роботи:
За день до того, як ви вирішите прикрашати торт, зробіть з королівської глазурі 5 або 6 нарцисів. Для цього використовуйте насадку для оформлення пелюстки, нігтик квітки і шаблон квітки. Дотримуйтесь інструкцій на сайті wilton.com. Перед тим, як ви прикрасите торт нарцисами, необхідно дати їм застигнути протягом як мінімум доби.
Відео: Сувенір ПАСХАЛЬНЕ ЯЙЦЕ Своїми Руками / DIY Easter egg / NataliDoma
- Скористайтеся олійною глазур`ю, щоб з`єднати дві частини торта у формі яйця разом. Якщо торт мало стійкий на обробній дошці, зробіть торт трохи більше плоским, зрізавши трохи тесту знизу;
- Покрийте торт основним шаром глазурі;
- Після того, як основний шар влежати, додайте наступний шар - масляну глазур і розрівняйте її. Колір глазурі на ваш вибір;
- Вирішіть, де будуть розташовуватися ваші нарциси. В кондитерський мішок з круглою насадкою додайте зелену масляну глазур, щоб оформити довгі стебла і листя, які будуть розстилається від місця, де ви розташуєте нарциси;
- Додайте в кондитерський мішок з круглою насадкою світло-зелену глазур і нанесіть штрихи на великі пелюстки. Іншими словами, зробіть акцент на великих за розміром пелюстках;
- Акуратно розмістіть застиглі нарциси на поверхні торта;
- Скористайтеся насадкою для оформлення пелюсток з глазур`ю блідо-лілового або фіолетового кольору, щоб розмістити пелюстки квітки гороху поруч з нарцисами;
- Приєднайте до кулінарного мішка з з`єднувачем круглу насадку і заповніть мішок білою глазур`ю. Додайте уздовж зелених стебел точки з білої глазурі для додання торту більш витонченого виду;
- Змініть насадку для оформлення пелюсток на насадку для формування зірочок. Наповніть кондитерський мішок кремом фіолетового кольору. За допомогою крему прокладете кордон по шву в місці, де з`єднуються дві половинки торта, щоб приховати будь-які недоліки на основному шарі глазурі;
- Злегка підфарбуйте кокосову стружку зеленим харчовим барвником і покладіть навколо підстави торта, щоб отримана маса нагадувала траву.
Великодні десерти на додаток
Відео: Пряники Великодні яйця Райдужні. Розпис пряників глазур`ю (айсінгом), майстер-клас
Апетитний святковий торт, безсумнівно, завершить будь-яке застілля на приємній ноті. Але коли цей торт оформлений і прикрашений відповідно до канонів свята світлого Великодня, закінчення застілля здається ще більш особливим. Використовуючи свої улюблені кольори, оформите святковий торт в поєднанні з іншими вашими прикрасами і стравами, підготовленими до цього світлого свята.
