Спосіб життя мами, що годує :: мама.ру
Відео: Мало молока у годуючої мами
За спостереженнями багатьох мам і фахівців, існують продукти, які найчастіше викликають реакцію у малюків (висип, кольки, порушення). До таких продуктів часто відносять шоколад. Чи так це? Чи можна шоколад годуючим?
Шоколад починає свою історію на берегах Мексиканської затоки приблизно 1000 років до н.е. Плитковий же шоколад з`явився тільки наприкінці 19 століття в Гамбурзі. Знаменитий Джон Кедберрі першим взявся за виробництво солодких плиток.
Можна їсти шоколад:
Крім того, солодощі - це суміш швидких вуглеводів і жирів, яка сприяє виробленню в організмі гормонів задоволення серотоніну і ендорфіну.
Виходить, що відмовитися від десерту все одно, що відмовитися від щастя ...
А тепер про приємне!
Не все так погано! Запам`ятайте: солодке худнуть можна, але треба знати, який десерт вибрати, скільки його можна з`їсти і коли.
1.Якщо хочете, щоб зайві калорії перероблено в енергію, а не відклалися на боках, їжте десерти невеликими порціями.
Не треба намагатися наїстися, як перед смертю, - ніхто ласощі у вас не забере.
Шоколад під час вагітності
Для того щоб судити про користь чи шкоду шоколаду під час вагітності, розглянемо, як ті чи інші його хімічні елементи впливають на здоров`я жінки.
користь
Що міститься в ньому триптофан утворює в організмі жінки гормони фенілетіламіна і серотоніну - гормону щастя. Вони незамінні для підняття настрою і боротьби зі стресом, ймовірність якого в період вагітності велика, адже організм в цей час перебудовується.
теобромін є прекрасним стимулятором серця, служить для розслаблення гладких м`язів і розширення кровоносних судин.
Все це запобігає появі аномально високого артеріального тиску і, як наслідок, прееклампсию - пізній токсикоз, що супроводжується підвищеним вмістом білка в сечі і викликає головний біль, порушення зору (мигтіння і затуманення), а іноді загрожує нудотою, болями в животі і проносом.
Відео: Чи можна солодке мамі, що годує?
Так, існує спеціально розроблена дієта, основа якої - гіркий шоколад. Якщо ви зовсім не любите чорний, можна замінити його молочним, проте білий шоколад, а також його «побратими» з усілякими начинками, суворо заборонені через високий вміст цукру. Чорний шоколад при дієті приносить мінімум шкоди, стверджують дієтологи. Але сидячи на такій дієті, вам доведеться відмовитися від алкоголю, соків і газованих напоїв, а також висококалорійних фруктів, наприклад, бананів.
- Ненатуральний прострочений шоколад може завдати великої шкоди людському організму, так як ніхто не може сказати точно, що все-таки в нього входить.
- Коли температура зберігання вища за ту, яка вказана на упаковці, термін зберігання шоколадки значно зменшується.
- Якщо в плитці присутній родзинки, курага, шматочки фруктів, кукурудзяні кульки або будь-якої іншої наповнювач, її краще не їсти (те ж саме вірно щодо цукерок, так як в них часто є подібна начинка).
- Ризик отруєння збільшується, коли шоколад вживається безпосередньо з фольги.
- Приготуємо шоколадний чізкейк з вишнею. Розтопити шоколад з маслом і змішати з бісквітної крихтою. Покласти у форму, добре притиснути і поставити в xолодільнік на 10 хвилин. Тим часом змішати всі продукти для наповнювача, крім шоколаду і вишні. Розділити масу на 2 частини. В одну додати розплавлений гіркий шоколад, перемішати, додати вишню і акуратно перемішати. Викласти масу на основу. Частину, що залишилася сирну суміш змішати з розплавленим білим шоколадом і по ложці викласти на суміш з гіркого шоколаду.
- Нагріти дуxовку до 180 градусів. Поставити торт в дуxовку на 5 хвилин, потім зменшити вогонь до температури 150 градусів. Випікати 40 хвилин. Після того як чізкейк буде готовий, повністю остудити і залити теплою глазур`ю: довести вершки майже до кuпенія, зняти з вогню, додати шоколад і масло кімнатної температури, перемішати до повного розчинення шоколаду і масла. Злегка теплу глазур присипати тертим білим шоколадом. Поставити на ніч в холодильник. Час, що залишився печиво кріпити до торту за допомогою розплавленого білого шоколаду.
шоколадні трюфелі
Складові:
| шоколад молочний | 400 г |
| шоколад гіркий | 200 г |
| Вершкове масло | 100 г |
| молоко сухе | 300 г |
| ароматизатор | 0,5 чайної ложки |
| какао порошок |
Чи можна схуднути на шоколаді?
яйця часто викидають сильно заздалегідь, стверджує вона. Насправді яйця "живуть" 3-5 тижнів. Просто зберігати їх потрібно при температурі нижче +5 градусів Цельсія, додає Тед Лабуза, професор університету Міннесоти: це дозволяє охороняти їх від сальмонельозу.
Зазвичай Інна вибирає нектарин / жменю солодких ягід, кілька сухофруктів, скибочку домашнього яблучного пирога, два маленьких печива, 1-2 ложки згущеного молока.
Можливо, цей чи інші з наведених прийомів підійдуть вам більше, ніж класичні поради дієтологів, і допоможуть не виходити за межі розумного зі смачною, але малокорисною їжею.
