П`ять незвичайних рецептів какао і гарячого шоколаду для дітей і дорослих
Відео: Гарячий шоколад. шоколадний рецепт
Дивовижні рецепти гарячого шоколаду для холодної осені
Дивовижні рецепти гарячого шоколаду для холодної осені
Чарівні властивості гарячого какао з зефіркамі - не вигадка мерзнуть романтиків. Какао і напої з нього, дійсно, піднімають настрій, зігрівають і розганяють кров, і наповнюють енергією. Все завдяки багатому складу.
- Натуральний антидепресант фенілефіламін піднімає настрій і сприяє виробленню ендорфінів.
- кофеїн підбадьорює і розганяє кров.
- Рослинний білок, вітаміни і мінерали насичують і живлять організм.
- Висока калорійність напою робить його особливо актуальним в холоди, коли організму потрібна додаткова енергетичне підживлення.
Гарне какао має свої секрети. Ми вибрали п`ять дивовижних рецептів гарячого шоколаду. завдяки яким, ви відкриєте для себе какао з несподіваною і дивовижною боку.
МЕКСИКАНСЬКИЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
складові. Молоко - 600 мл, цукор - 5 ст. л, порошок какао 2 ст.л, гіркий шоколад 75 г, кориця - 2 палички, ванільний цукор - 1 ч. л, сіль - щіпка, куряче яйце - 1 шт.
Як приготувати мексиканський гарячий шоколад, рецепт
Довести молоко до кипіння, але не кип`ятити. Розламати шоколад на шматочки і опустити в молоко, разом з паличками кориці.
Цукор, сіль і порошок какао змішати в окремому посуді, всипати в молоко і тримати на повільному вогні пару хвилин, до розчинення цукру. До кипіння не доводити.
Збити яйце в міцну піну, тонкою цівкою влити в нього какао, не припиняючи збивати. Готовий напій процідити через сито, щоб прибрати шматочки згорнутого білка, збити ще раз, перелити в високий стакан і подавати.
ГАРЯЧИЙ ШОКОЛАД З ПРАЦЮЄМО ЧИЛИ
Відео: Цукерки з шоколадного ганаша і гарячий шоколад | Кухня на замовлення
Складові: молоко - 450 мл, стручок ванілі - 0,5 шт, перець чилі - 1 шт, кориця - 1 паличка, порошок какао - 1 ст.л, чорний шоколад - 45 г.
Гарячий шоколад з чилі, рецепт
Перець чилі розрізати вздовж, видалити насіння і покласти в каструльку. Туди ж відправити половину стручка ванілі і роздроблену паличку кориці. Залити все молоком, закип`ятити і проварити пару хвилин на повільному вогні.
Додати натертий на тертку шоколад, розмішати до повного розчинення і дати настоятися 10 хвилин.
Профільтрувати напій і підігріти ще раз перед подачею.
Зефірної-НІЖНИЙ ШОКОЛАД ПО-австрійського
Відео: DIY ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД 5 ВИДІВ | РЕЦЕПТ | LEMON & MILANA Ep.82
Складові: молоко - 300 мл, какао-порошок - 3 ст.л. зефір без барвників - 2 шт.
Рецепт зефірного гарячого шоколаду
Молоко доведіть до кипіння, але не кип`ятіть. Розчиніть в ньому какао, проваріть 2 хвилини. Потім додайте дрібно поламаний зефір, і, постійно помішуючи, тримайте на вогні ще 3 хвилини. Збийте напій в блендері до повної однорідності. При подачі можна прикрасити його натертим шоколадом.
Дорослі КАКАО з ромом
інгредієнт и - молоко - 250 мл, кориця - 1 паличка, мед - 3 ст.л, цукор - 3 ст.л, ванільна есенція - 1 ч. л, какао порошок - 3 ст.л, ром- 5 ст.л.
Як приготувати какао з ромом, рецепт
У каструлі нагрійте молоко. Додайте корицю, мед і цукор. Влийте ванільну есенцію і потім на повільному вогні 2 хвилини, не доводячи до кіпенія.Влейте в напій ром, розмішайте і витягніть корицю. Можна подавати, прикрасивши тертим шоколадом.
КАКАО зі згущеним молоком І ШОКОЛАДОМ
Складові: молоко - 500 мл, какао-порошок - 2 ст.л, темний шоколад - 20 г, згущене молоко - за смаком, шоколадна стружка або кориця - для прикраси.
Рецепт какао зі згущеним молоком
Молоко нагріти, додати какао-порошок і шматочки шоколаду. Перемішати віночком, щоб не було грудочок. Довести до кипіння і зняти з вогню. Додати згущене молоко і ще раз збити віночком.
