Скумбрія запечена в духовці
Смачна і нескладна в виготовлення риба це звичайно ж скумбрія запечена в духовці. Для вас ми підготували кращі рецепти запеченої скумбрії.
Скумбрія запечена в духовці з лимоном
Скумбрія є не тільки дуже смачною, а й потрібною рибою. У ній знаходяться потрібні амінокислоти і мікроелементи, якісь необхідні людині. Вам пропонується рецепт, в якому класично поєднується риба з лимоном.
Насправді, приготувавши таку рибу, ви відчуєте всю красу неповторного смаку. Чудово підійде для подачі справжнім гурманам. Така смачна риба чудово доповнить меню святкового столу. Так як скумбрію можливо використовувати не тільки в солоному або копченому вигляді або фаршировану скумбрію ю, а й ще запекти її за наданим нижче рецептом. Повірте, у вас виявиться приголомшлива риба.
Для виготовлення вам знадобляться:
- 1 скумбрія,
- 1 зубчик часнику,
- рослинне масло 1ст.л.
- добра половина лимона,
- 1 пучок петрушки,
- сіль і перець за смаком.
приготування:
Для початку вам необхідно підготувати рибу. Для цього її розморожують. Видаляють нутрощі і зябра. Потім, добре промити її в і зовні. Гарненько посолити і поперчити і в середині, так і зовні.
Відео: Незрівнянна Скумбрія, запечена в фользі в духовці
На одному боці риби зробити надрізи. Досить зробити всього лише 3 надрізу. У кожній із них необхідно помістити половину кружечка лимона.
Для начинки необхідно дрібно нашаткувати лише листя петрушки. Стебла застосовувати не потрібно. Зубчик часнику крім цього дрібно нарізати. Для цього широким ножем його необхідно розплющити і пізніше нарізати. Це швидко і дуже комфортно.
Нарізані петрушку і часник помістити в ємність. До них необхідно додати рослинне масло і сік, вижітий з половини лимона. Всі інгредієнти посолити, додати перець і добре перемішати.
Викласти рибу на фольгу і начинити приготовленою начинкою.
Після цього загорнути рибу у фольгу і покласти на деко. У попередньо розігрітій духовці випікати рибу протягом півгодини. По закінченню цього часу, фольгу розгорнути і піч рибу ще 5-10 хв .. Риба готова. Її можливо їсти як в теплому, так і в холодному вигляді. Смак від цього не зміниться.
Скумбрія, запечена в духовці з картоплею
Зараз я хочу запропонувати вам дуже смачний рецепт скумбрії запеченої в духовці. Як смачно запекти скумбрію в духовці я в обов`язковому порядку повідаю вам детально. Блюдо підготуватися не зовсім складно, а виходить дуже смачна скумбрія запечена в духовці. Запечена скумбрія в духовці підійде як на обід так і на вечерю. Отже, приступимо до приготування запеченої скумбрії в духовці, з фото вам буде ясно як готувати цю страву.
Інгредієнти для виготовлення запеченої скумбрії в духовці:
- скумбрія 1 шт.,
- цибуля ріпчаста-2 шт.,
Рецепт виготовлення смачної скумбрії запеченої в духовці:
Крім того з найпростіших продуктів, таких як скумбрія і картопля можливо приготувати страву гідне урочистого застілля.
Відео: Скумбрія, запечена в духовці. Простий і смачний рецепт запеченої скумбрії
Для тихого домашнього вечері можливо запекти філе скумбрії (або кожен морської риби) на картопляної подушці у формі, а для святкового випадку зробити це блюдо порційно.
Підготуємо продукти на нашу рецептом скумбрії запеченої в духовці.
Скумбрію розморожуємо, видаляємо нутрощі, відрізаємо голову і хвостовий плавник. Зараз дбайливо робимо розріз уздовж спинних плавників і обробляв, на філе, ретельно видаляємо кістки і знімаємо шкуру. Кожне філе розрізаємо навпіл - з однієї скумбрії виявиться чотири порції.
Деко для запікання вистилає харчовою фольгою і змащуємо рослинним маслом. Картоплю чистимо і нарізаємо вузькими кружечками і укладаємо порційно або суцільним шаром на деко.
Відео: Скумбрія замаринована і запечена в духовці з овочами. Дуже смачно !! Відео-рецепт
Зараз легко присаливаем картопляну подушку і змащуємо майонезом. Ріпчасту цибулю очищуємо від лушпиння, нарізаємо вузькими кільцями і викладаємо другим шаром.
Філе скумбрії укладаємо на цибулю і ще раз змащуємо майонезом.
І ще один шар цибулевих кілець.
На кожну порцію викладаємо по дві скибочки помідорів.
І все це щедро посипаємо тертим сиром.
Ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і через 20-30 хв. скумбрія запечена в духовці готова.
