Печиво з чорносливом
категорії
Пропоную сьогодні вашій увазі смачне і незвичайне печиво з "сюрпризом".
Це м`яке печиво з чорносливом і корицею.
Час приготування: 40 хвилин
Складові:
- Чорнослив - 120 г
- Борошно - 250 г (1,5 ст)
- 1 яйце
- Вершкове масло - 30 г
- Сметана - 100 г
- Цукор - 50 г (я використовувала коричневий, але можна взяти звичайний)
- Розпушувач - 1/2 ч.л
- Сіль - на кінчику ножа
- Цукор + кориця - 1-2 ст.л.
Як приготувати печиво з чорносливом:
Я готувала тісто в комбайні, але це не принципово. Можна замішувати ручним способом.
Духовку нагрійте до 220 градусів.
Чорнослив промийте. Якщо він занадто сухий, замочіть ненадовго в теплій воді. Якщо готуєте для дорослих, можна замочити в алкоголі - наприклад ромі. Наріжте шматочками приблизно 1,5-2 см.
Відео: Печиво з чорносливом пісне / Dietary cookies with prunes
Змішайте яйце, сметану, масло, цукор і сіль.
Поступово додайте борошно з розпушувачем і замісити м`яке, еластичне тісто
Розкачайте тісто завтовшки 0,5 см, виріжте кухлі діаметром 4-5 см
На кожен гурток покладіть шматочок чорносливу, загорніть і скачайте тісто в кульку
Кульки обваляйте в суміші цукру з корицею і покладіть на деко
Випікайте 10-15 хвилин при 220 градусах.
Відео: Кавовий пиріг з чорносливом
Приємного вам апетиту і гарного настрою!
