Холостяцький вечерю: камбала по-італійськи - портал «домашній»

рецепт дня

Холостяцький вечерю: камбала по-італійськи

Камбала по-італійськи

Сьогодні італійська кухня: камбала, запечена з овочами.

Але чогось легкого з риби хочеться вже зараз. Як щодо рибки? Чи схвалюєте? Тоді сьогодні у нас італійська кухня.

Перед тим, як приготувати цю вкуснотень, доведеться навідатися в магазин за продуктами. Інгредієнти наведені з розрахунку на 2 порції. Загальний час приготування - 40 хвилин, з яких 30 хвилин - запікання в духовці.

ТРЕБА:

200 г цибулі-порею (один хвіст)

1 ст. л. рубаної зелені майорану

білий перець

сіль

складові

ЯК ГОТУВАТИ:

1.Камбалу помити, почистити, обрізати плавники і хвіст. Відкласти на дошку, щоб з тушок стекла вода і риба трохи висохла. У цей час нарізати цибулю-порей середньої товщини кільцями і злегка обсмажити його на оливковій олії з двох сторін буквально декількох хвилин.

Зелена цибуля

2.Поки обсмажується цибуля-порей, розрізати навпіл помідори черрі і змастити деко оливковою олією.

Змастити деко олією

3.На змащене маслом деко викласти камбалу, посолити і поперчити її з двох сторін. Трохи посипати рубаною зеленню майорану. Після цього викласти на рибу обсмажену цибулю-порей ...

Відео: Вечеря: Камбала в духовці + гарнір

На деко викласти камбалу

. половинки помідорів чері і оливки (або каперси).

На рибу викласти черрі

4.Все це ще раз посипати майораном.

посипати майораном

5.Розігріти духовку і помістити туди деко з камбалою. Випікати 30 хвилин при температурі 200 ° С.

Поставити рибу в духовку

6.Коли продзвенить таймер, дістати деко, викласти рибу на блюдо і подати до столу. Оформити страву можна помідорами чері, що залишилися оливками і зеленню.

Камбала по-італійськи

ДО РЕЧІ:з цією стравою дуже добре гармонує охолоджене сухе біле вино, наприклад? рислінг або гевюрцтрамінер

Смачного!